Indipendentemente dal fatto che tu sia nuovo al vino o lo bevi da anni, puoi imparare molto sul vino oggi guardando alla storia. I seguenti vini hanno storie affascinanti che rappresentano ciascuno un diverso tipo di vino rosso che amiamo oggi.
Questi vini hanno dato origine a mille imitatori, che hanno creato il mondo del vino che beviamo oggi.
'I bravi artisti copiano, i grandi artisti rubano.' -Pablo Picasso
Chateau Lafite
La nascita del Cabernet-Merlot
Quasi tutti quelli che sanno una o due cose sul Bordeaux hanno sentito parlare di Lafite ('la-feet'). All'inizio del 1700, il marchese Nicolas Alexandre de Ségur fece la sua missione per migliorare la tenuta e i vini del castello di Lafite. Questo buon lavoro ha portato i vini ad essere i preferiti a Versailles e con il re Luigi XV. In questo periodo i vini furono ricercati anche dal giovane Thomas Jefferson, che spese una fortuna importandoli nella sua tenuta di Monticello dopo averli provati a Versailles. Poi, nel 1855, Lafite fu la prima delle 4 tenute selezionate per il prestigioso Classificazione Premier Cru . Oggi i vini sono arrivati a rappresentare la quintessenza Miscela bordolese .
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Acquistare oraL'OG Bordeaux: Claret
La nascita del Rosé
('Clair-ette') Lo stile originale del rosso Bordeaux era un vino rosso di colore molto chiaro. Il primo record di produzione è del 1300. La parola 'Claret' significava 'chiaro', indicando che il vino poteva essere visto attraverso. Anche se i vini rossi di Bordeaux sono diventati più profondi e più scuri con il tempo, il nome è rimasto. Ora a Bordeaux, puoi trovare del vino rosato etichettato come Clairet. Inoltre, ci sono alcuni produttori americani classici che usano il nome 'claret' sulle miscele Cabernet-Merlot.
Domaine de la Romanée-Conti
La nascita del Pinot Nero
L'America è ossessionata dal Pinot Nero e dai vini del Domaine de la Romanée-Conti da molto tempo. Nel 1934, un anno dopo la fine del proibizionismo, Rivista di fortuna ha menzionato la roba come un obiettivo elevato per i produttori di vino americani. Ciò che sorprende è che la fama di Romanée-Conti risale a molto prima. Nel 1750, i vini costano presumibilmente più di 6 volte il prezzo dei vicini Clos de Vougeot . Oggi, il Domaine de la Romanée-Conti è coltivato biologicamente e un'annata attuale andrà a prendere il prezzo di un'auto piccola. Oggi non conosceremmo grandi vini di Pinot Nero senza un po 'di RDC.
'Riserva privata' dei vigneti di Beaulieu
La nascita del California Cabernet
Beaulieu Vineyards è stata una delle prime aziende vinicole pionieristiche della California che è riuscita a farlo rimanere aperti durante il divieto . Nel 1938 accadde qualcosa di molto speciale. Il proprietario, Georges de Latour, è andato in Francia nella speranza di trovare un produttore di vino migliore. Finì per chiedere al minuscolo 4’11 'André Tchelistcheff (' Tell-a-tchef ') di unirsi a lui nella Napa Valley. Poco dopo, la cantina ha acquisito 89 acri del famoso vigneto To Kalon a Oakville. André ha creato la prima B.V. 'Riserva privata' con queste uve e ha reso Beaulieu Vineyards uno dei migliori vini della California degli anni '40 -'70. Dopo aver lasciato BV nel 1973, André Tchelistcheff ha aiutato Robert Mondavi, Mike Grgich (di Chateau Montelena) e Joe Heitz a raggiungere la loro fama. Oggi, B.V. non produce più vino dalla tenuta di To Kalon, ma il suo posto nella storia è sicuro.
Secco-Bertani
La nascita dell'Amarone
che vino si abbina alle costine di maiale
Quando i fratelli Bertani avviarono la loro azienda vinicola nel 1857, l'Italia si stava appena unificando come nazione. Al momento, i vini della Valpolicella erano famosi per i vini rossi dolci di cui lo stile più pregiato si chiamava Recioto. La decisione di fare un vino “Secco” o “secco” era una novità in Italia e potrebbe essere stata ispirata da quando uno dei fratelli Bertani studiò in Francia con Jules Guyot. Oggi, Secco Bertani utilizza lo stesso design dell'etichetta del 1930 e può essere trovato per meno di $ 20!
R. López de Heredia 'Viña Tondonia'
La nascita della Rioja e del Tempranillo
È divertente pensare che la creazione di grandi vini Tempranillo sia iniziata davvero a causa del epidemia di fillossera in Francia. Alla fine del 1800, i produttori di vino francesi negozianti arrivarono nel nord della Spagna per produrre vini di qualità per soddisfare la crescente domanda. R. López de Heredia ha collaborato con un negoziatore e ha iniziato a realizzare il potenziale della Rioja Alta. Il nome Viña Tondonia è il nome della più grande tenuta della cantina che si trova lungo il fiume Ebro. Le uve di questi vigneti vanno al vino Viña Tondonia in annate speciali. R. López de Heredia continua ad invecchiare ossessivamente i suoi vini 'fino a quando non sono pronti' e il Livello Gran Reserva di Viña Tondonia viene commercializzato solo in annate eccezionali - l'annata attuale è il 1994. Ci sono state solo 22 annate di Gran Reserva negli ultimi 130 anni.
quanto dura il vino
Castello di Fortia
La nascita dei 'vini con il senso del luogo'
Châteauneuf-du-Pape è il luogo in cui l'idea di 'vini con un senso del luogo' è diventata il dogma del grande vino. È stato ad Avignone che il moderno sistema di classificazione dei vini francesi è stato inventato.
Il barone Pierre Le Roy era sia un avvocato che un pilota della prima guerra mondiale. Quando tornò dalla guerra, si sposò con la famiglia Chateau Fortia, ma in un momento in cui i vini della valle del Rodano erano ai minimi storici dalla guerra. Tuttavia, Le Roy ha visto un'opportunità per migliorare i vini del Rodano, ma anche la reputazione della Francia nel suo insieme. Deve essere stato un pensatore di grandi dimensioni.
Lui ei suoi colleghi hanno sviluppato proposte per la regolamentazione del vino francese che includevano regioni ufficiali, varietà di uva e standard minimi di qualità per la produzione di vino. Nel 1935, il barone Pierre Le Roy ha co-fondato l'Institut National des Appellations d’Origine (INAO) e, nel 1936, ha guidato il sistema Appellation d’origine contrôlée (AOC). Entrambi gli istituti sono ancora utilizzati oggi. I sistemi che ha creato sono diventati punti di riferimento utilizzati da altri paesi per sviluppare i propri standard di qualità. In un certo senso, Le Roy ha portato qualità a tutti noi.
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