Prendi un bicchiere e assapora le differenze tra il Malbec del Nuovo e del Vecchio Mondo con Madeline Puckette.
Prova di gusto di Mendoza contro Cahors Malbec.
È facile dimenticare che il Malbec ha avuto origine in Francia perché oltre il 75% dei vigneti di Malbec nel mondo si trova in Sud America. Infatti, Mendoza Argentina è la capitale mondiale del Malbec.
che tipo di vino rosso è buono per te
In Argentina, l'uva tende a produrre vini con più aromi di frutta nera, acidità più morbida e un finale morbido al cioccolato.
In Francia, Malbec è una bestia diversa. Aspettatevi uno stile molto più leggero (ad es. Alcol inferiore) con più frutti rossi e aromi floreali / di erbe.
Se non hai mai sperimentato un simile confronto dei gusti, questo ti insegnerà molto sulle differenze tra i vini del Vecchio e del Nuovo Mondo. Ovviamente, per capire davvero le differenze, creane uno tuo degustazione comparativa di vini. Ecco cosa abbiamo assaggiato:
I vini
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Acquistare ora- Colore viola medio con una certa torbidità. Quando vedi una nebulosità come questa, potrebbe indicare un vino non filtrato.
- Profuma di foglie secche, ciliegie candite, ibisco, lamponi freschi e cuoio vecchio.
- Al palato, il vino ha una vivace acidità con aromi di frutta acida di prugna e ciliegia, che portano a note di foglie secche e ibisco.
- Colore viola intenso.
- Odora di lampone Tootsie Roll Pops, cioccolato, ciliegie candite, pepe Allepo e pane integrale. I sapori già o cremosi in un vino rosso come questo potrebbero provenire il lievito che hanno usato.
- Al palato è un po 'più audace con più tannini che si dissipano a causa dell'elevato livello alcolico. Ha sapori di ciliegia e cioccolato.
Migliora le tue capacità di degustazione di vini, usa un diario di degustazione di vini. Il Wine Folly Tasting Journal è un ottimo modo per praticare il metodo di degustazione in 4 fasi.
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