Vino ghiacciato

Bevande

Preferenze Di Gusto:

Dolce Dolce-Sour Acido Amaro Forte

Fortezza Della Bevanda:

Luce (Meno Di 10 °) Set Centrale (10-20 °) Forte (Più Di 20 °)

Situazione O Ragione:

Momento Solenne Cena Romantica Incontro Amichevole

Prendi Drink

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eye-ss whyne

Un vino dolce da vendemmia tardiva che può essere prodotto solo quando l'uva gelerà naturalmente in vigna a una temperatura minima di -8 ° C / 17,6 ° F. Le varietà popolari includono Riesling, Vidal e Cabernet Franc.

Sapori primari

• ananas
• Lemon curd
• Caprifoglio
• Albicocca
• Litchi

Profilo di gusto

Molto dolce

il vino cattivo può farti star male

Corpo medio pieno

Nessuno Tannini

vino rosso con la maggior parte degli antiossidanti

Acidità medio-alta

10-11,5% vol

Manipolazione

• 
  SERVIRE
  7-12 ° C / 45–55 ° F
  
• 
  TIPO DI VETRO
  Dolce
• 
  DECANT
  Non
• 
  CANTINA
  3-5 anni

Abbinamenti gastronomici

I vini ghiacciati si abbinano bene a dessert a base di frutta, cheesecake, gelati e con formaggi morbidi come il Brie e formaggi piccanti come lo Stilton.