Esplora la mappa dei vini della Spagna per scoprire i vini più famosi del paese.
In qualche modo, i vini spagnoli continuano a volare sotto il radar. Ciò che sorprende è che la Spagna è il 3 ° più grande produttore di vino con la più grande superficie vitata del mondo! (2,4 milioni di acri)
I vini spagnoli spaziano dai grandi valori ai tesori da collezione, dai bianchi delicati ai rossi opulenti.
Mappa dei vini della Spagna
L'aggiornamento 2020 della Mappa dei vini della Spagna include tutte le DOP e IGP.
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Poiché la Spagna è così diversificata, aiuta a conoscere meglio il territorio. Esploriamo le principali aree di produzione del vino e capiamo per cosa sono più conosciute.
Regioni vinicole spagnole
Ci sono 138 denominazioni di vino ufficiali in Spagna (a partire dal 2020). Le regioni sono incredibilmente diverse, producendo di tutto, dal piccante Albariño al Monastrell nero e inchiostro. Quindi, il modo migliore per conoscere il vino spagnolo è suddividere il paese in 7 climi distinti.
Vigneti di Albariño allevati su pergolati nelle Rías Baixas. Olé Imports
miglior vino con salmone affumicato
Spagna “verde” nordoccidentale
Regioni da conoscere: Rías Baixas, Ribeira Sacra, Bierzo, Txakolina
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Acquistare oraUve chiave: Albariño, Mencía, Godello
La Galizia è molto diversa dal resto della Spagna. Rigogliose vallate in montagna conducono a città lungo l'acqua dove la cucina include molto pesce fresco.
Albariño è il campione uva di Rías Baixas (REE-us BYE-shus), che si trova nell'estremo nord-ovest della mappa dei vini spagnola. Aspettati di bere vini bianchi piccanti e minerali insieme ad alcuni vini rossi aspri, eleganti e aromatici fatto con Mencía ('Uomini-TE-yah').
moscato d asti vs moscato
La regione vinicola di La Rioja è protetta da un crinale di montagne a nord. di Àlex Porta i Tallant
Valli del fiume Ebro e Duero
Regioni da conoscere: Rioja, Ribera del Duero, Toro, Rueda, Cariñena
Uve chiave: Tempranillo, Garnacha, Carignan, Verdejo, Viura
Le valli del fiume Ebro e Duero producono alcuni dei vini Tempranillo più degni di nota della Spagna.
A Rueda cresce un'uva da vino bianco spagnola dal sapore minerale eccezionale chiamato Verdejo.
La valle del fiume Ebro ha la fortuna di avere un'influenza più mediterranea con oscillazioni climatiche meno intense. Per questo motivo, Tempranillo e Garnacha producono vini più fruttati e dallo stile più elegante. La Rioja è famosa per la sua lunga data cantine , piace Lopez de Heredia , che si trasformano costantemente in rossi degni di età.
Catalunya: un clima mediterraneo da cartolina. di Carles rabada
Costa del Mediterraneo settentrionale
Regioni da conoscere: Cava, Priorat, Montsant
Uve chiave: Uve Carignan, Garnacha, Cava: Macabeu (aka Viura), Parellada e Xarello
Pochi posti al mondo hanno un clima mediterraneo più perfetto.
Molte uve crescono bene in Catalogna a causa dei tanti microclimi unici dalla costa alle colline interne. Lungo la costa, Cava è la regina regnante. Cava è la risposta della Spagna allo Champagne. Tuttavia, invece di utilizzare le stesse vecchie uve francesi, incorporano quelle autoctone che rendono i vini saporiti con finezza.
L'area del vino rosso potente è sicuramente Priorat. Una trama una volta dimenticata (decimata di Phylloxera ), Priorat è diventato un hotspot di vino rosso ambito dalla critica. La vecchia vite Carignan e la Garnacha sono la chiave dei loro rossi fruttati ma allo stesso tempo ardesia.
vino che accompagna la pasta
Vigneti di Monastrell a conduzione familiare nella regione Yecla di Murcia. di Ryan Opaz
Mediterraneo meridionale
Regioni da conoscere: Utiel-Requena, Yecla, Jumilla, Bullas
Uve chiave: Monastrell, Bobal, Cabernet Sauvignon
Il Mediterraneo meridionale sulla mappa dei vini della Spagna offre grandi opzioni per gli appassionati di vino. Le due più degne di nota sono Monastrell (alias Mourvèdre) , un rosso intenso che avvolge la bocca e Bobal, un rosso da bere quotidiano simile al succo di mirtillo.
Abbastanza interessante, Varietà bordolesi (come il Cabernet Sauvignon) sembrano funzionare bene anche qui e rendono l'uva grande miscelazione con Monastrell. A Jumilla, Cantina El Nido produce miscele Monastrell-Cabernet costantemente apprezzate.
Antenna del monastero e dei vigneti di Ucles. di Carlos Coronado
Altopiano centrale
Regioni da conoscere: Méntrida, Uclés, Wines of Madrid, ecc.
Uve chiave: Tempranillo, Garnacha, Albillo, Petit Verdot
L'altopiano centrale o Altopiano centrale è il altopiano interno della Spagna e sede della capitale, Madrid. L'altitudine media qui è di circa 2.500 piedi (762 metri) ed è soleggiato e asciutto. Per sopravvivere a queste condizioni aride, le viti sono molto distanziate e crescono vicino al terreno.
Mentre c'è molto di bianco Airén crescendo qui, la vera roba interessante proviene dalla vecchia vite Garnacha e Petit Verdot che crescono ad altitudini ancora più elevate sulle colline. In effetti, ci sono molti vigneti designati qui, chiamati 'Vino de Pago', che mostrano una vera promessa.
Le uve Palomino crescono in un terreno bianco polveroso 'Albariza' in Andalusia. di Chris ebrei
Andalusia
Regionale da sapere: Sherry, Sierras de Málaga, Montilla-Moriles
Uve chiave: Palomino, Pedro Ximénez, Moscato d'Alessandria
L'Andalusia è famosa soprattutto per lo Sherry. Bianco assoluto albariza il suolo fa sembrare i vigneti di Palomino a Cadice un paesaggio lunare. I vini Sherry che tutti dovrebbero provare sono quelli sul lato secco, incluso Manzanilla e Amontillado.
Montilla-Moriles, invece, produce uno dei vini più dolci di tutti. Si chiama 'PX' ed è ottenuto da uve Pedro Ximénez. Un PX invecchiato, come quelli di Bodegas Toro Abala , è abbastanza dolce da essere versato sui pancake (rendendolo lo sciroppo per la colazione più lussuoso nella storia del mondo).
Infine, Sierras de Málaga produce vini secchi e fermi. I vini secchi Moscatel (Muscat de Alexandria) di questa zona suggeriscono come stanno cambiando le cose in Andalusia.
Il vigneto di Taganan è un luogo improbabile per coltivare uva sull'isola di Tenerife. di Jimmy Hayes
vini rossi da chiari a scuri
Le Isole (comprese le Isole Canarie)
Regioni chiave: Isole Canarie, Illes Beleares
Uve chiave: Palomino, Listán Negro, Callet
Le isole della Spagna offrono una vasta gamma di vini dai rossi a base di Listán Negro ai bianchi dolci a base di Moscatel. Vini del isole Canarie sono percepiti come granulosi e rustici a causa dei terreni vulcanici.
Attualmente, ci sono pochi esportatori dei vini rari dell'isola. Forse è un motivo per fare il viaggio.
Spain Wine Map Design (edizione 2013)
Nel 2013 abbiamo lanciato gratuitamente la nostra prima edizione della mappa dei vini della Spagna. È ancora possibile scaricarlo, anche se l'utente fa attenzione: dal rilascio di questa edizione sono state apportate molte correzioni alle mappe e modifiche normative.