Negroamaro

Bevande

Preferenze Di Gusto:

Dolce Dolce-Sour Acido Amaro Forte

Fortezza Della Bevanda:

Luce (Meno Di 10 °) Set Centrale (10-20 °) Forte (Più Di 20 °)

Situazione O Ragione:

Momento Solenne Cena Romantica Incontro Amichevole

Prendi Drink

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neg-row-ah-mah-ro

Un vino rosso che cresce in abbondanza in Puglia ma quasi da nessun'altra parte produce vini con ricchi aromi di frutta nera con un netto finale di erbe essiccate.

Sapori primari

• Amarena
• Prugna Nera
• Mora
• Fesso
• Timo essiccato

Profilo di gusto

Asciutto

Corpo medio pieno

Tannini medio alti

Acidità media

13,5-15% vol

Manipolazione

• 
  SERVIRE
  60–68 ° F / 15-20 ° C
  
• 
  TIPO DI VETRO
  Oversize
• 
  DECANT
  30 minuti
• 
  CANTINA
  5–10 anni

Abbinamenti gastronomici

Prova un negroamaro o mescola con pizza al pollo barbecue, panini stirati di maiale o teriyaki. Cibi caramellati visti per esaltare la dolcezza di questo vino.