rose-aye
Un tempo si pensava che il rosé fosse fruttato e stucchevole, questi vini rosa secchi e minerali (che contengono una pletora di uva) hanno dimostrato che il rosé può essere serio. Davvero delizioso.
Sapori primari
- fragola
- Melone verde
- Petalo di rosa
- Sedano
- Anguria
Profilo di gusto
AsciuttoCorpo leggeroNessuno TanniniAcidità media11,5–13,5% vol
Manipolazione -
SERVIRE
3-7 ° C / 38–45 ° F
-
TIPO DI VETRO
bianca -
DECANT
Non -
CANTINA
3-5 anni
Abbinamenti gastronomici
SERVIRE
3-7 ° C / 38–45 ° F
TIPO DI VETRO
bianca
DECANT
Non
CANTINA
3-5 anni
Il rosato provenzale si abbina sia a una giornata estiva che a salumi, insalate, pasta leggera, frutta fresca o antipasti freddi come insalate di patate o pasta