Provenza (Rosato)

Bevande


rose-aye

Un tempo si pensava che il rosé fosse fruttato e stucchevole, questi vini rosa secchi e minerali (che contengono una pletora di uva) hanno dimostrato che il rosé può essere serio. Davvero delizioso.

Sapori primari

  • fragola
  • Melone verde
  • Petalo di rosa
  • Sedano
  • Anguria

Profilo di gusto



Asciutto

Corpo leggero

Nessuno Tannini

Acidità media

11,5–13,5% vol

Manipolazione


  • SERVIRE
    3-7 ° C / 38–45 ° F

  • TIPO DI VETRO
    bianca

  • DECANT
    Non

  • CANTINA
    3-5 anni

Abbinamenti gastronomici

Il rosato provenzale si abbina sia a una giornata estiva che a salumi, insalate, pasta leggera, frutta fresca o antipasti freddi come insalate di patate o pasta