Road to 'Wine Country': Amy Poehler chiama i colpi

Bevande

Per il suo debutto alla regia, Amy Poehler ha deciso di andare a Napa. Il Saturday Night Live e Parchi e Divertimento star ha reclutato un cast corale dei suoi amici della vita reale che hanno alimentato SNL La rinascita dei primi anni 2000 - Maya Rudolph, Tina Fey, Rachel Dratch, Ana Gasteyer, Emily Spivey e Paula Pell - e ha vagamente basato la trama su un viaggio di riunione che hanno portato nella regione vinicola della California alcuni anni fa per celebrare il 50 ° compleanno di Dratch.

Potrebbe essere una commedia / dramma di fantasia, ma Paese del vino Lo sfondo di è autentico Napa. Le riprese si sono svolte presso la Tenuta Artesa, la Cantina Quintessa, i Vigneti della Famiglia Baldacci e nel comune di Calistoga. Con il film in uscita su Netflix il 10 maggio, Poehler ha parlato con Wine Spectator l'editore associato Ben O'Donnell sull'ispirazione per il film, su come creare una barzelletta sul vino, le sue avventure degli anni '90 come cameriera del vino nei ristoranti eleganti di Chicago, i vantaggi (e le abilità) di essere sulla sedia del regista e come improvvisare una recensione di vino.




Leggere la nostra caratteristica esclusiva nel nuovo film Paese del vino nel 31 maggio 2019, numero di Wine Spectator , ora in edicola. Inoltre, controlla altri contenuti bonus solo online sul film, pubblicato su Netflix il 10 maggio, comprese le nostre interviste con le co-star Maya Rudolph e Rachel Dratch , la scrittrice Emily Spivey e il produttori di vino dietro le quinte .

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Wine Spectator: Hai scritto [nel libro Sì grazie ] quel vino era un po 'in casa quando stavi crescendo, e lo hai associato all'essere un adulto.
Amy Poehler: Sì! Sono cresciuto nel Massachusetts in una minuscola casa di ranch, e la sala da pranzo era sempre un po 'più fresca del resto della casa, un po' polverosa, aveva il tuo unico servizio di piatti fantasiosi e i tuoi bicchieri da vino.

E quando ero giovane mettevamo il punch alla frutta nei bicchieri da vino e ci sedevamo, io e il mio migliore amico, e fingevamo di essere adulti. Quando sei un giovane, ci sono alcune cose che sentono quello che accadrà quando invecchierai. Uno di loro sta guidando una macchina e un altro sta cucinando la cena. E bere vino. Penso che probabilmente abbiamo anche fatto finta di essere ubriachi [ ride ].


Video bonus: Poehler e il cast votano sì o no sul vino in una scatola:


WS: E poi hai avuto qualche esperienza formativa nel campo del vino a Chicago e New York lavorando nei ristoranti, uscendo con professionisti del vino o almeno sedicenti enologi?
AP: Ho servito ai tavoli per la maggior parte della mia adolescenza e della prima età adulta, e Chicago, ero lì durante la metà degli anni '90 quando c'era questo enorme boom finanziario. Quindi c'era questo intero nuovo mondo di bottiglie che erano davvero costose, tappi molto lunghi, annate molto rare e tutto lo sfarzo che ne derivava.

Quindi, quando qualcuno ordinava una bottiglia di vino costosa, avresti avuto un cliente che l'ordinava perché pensava che fosse delizioso, ea volte hai avuto un altro cliente che lo ordinava perché voleva che tutti sapessero quanti soldi stavano spendendo. Quindi hai dovuto fare questi rapidi studi sul personaggio su come questa persona voleva che il vino fosse presentato.

Poiché lavoravo nel settore dei servizi, ho avuto la possibilità di provare cose che non avrei mai provato prima. Ed era sempre sorprendente quando il tuo palato si è risvegliato alla sensazione che [ voce autorevole ], 'Capisco, questo è davvero, davvero buono.' Quindi avremmo continuamente degustazioni di vino e avremmo potuto provare cose diverse e parlarne.

cosa succede quando il vino si congela

Credito fotografico: Colleen Hayes / Netflix

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WS: Qualcuno degli atteggiamenti e delle abitudini alimentari di cui hai preso nota in quegli anni - e da allora - è entrato nel film?
AP: Bene, uno dei tipi di battute che abbiamo nel film è che nessuna delle donne è particolarmente interessata a imparare così tanto sul vino. Quindi, per amore della commedia, ci siamo davvero propensi a trovarci in un ambiente bellissimo e incontaminato e ad avere molte persone desiderose di parlarci di vino, e noi non siamo molto interessati.

È diverso dalla mia personalità nella vita reale. Perché in un certo senso lo adoro. Mi piace dover descrivere qualcosa, e adoro tutti i termini relativi al vino e il modo in cui le persone si prendono il loro tempo per cercare di capire come qualcosa ha un sapore e una sensazione, e adoro spacchettare le regioni. Più aggettivi, meglio è. Ma il mio personaggio in Paese del vino non ha tempo per questo.

WS: Ma sembra che tu sia ben posizionato per riff sull'umorismo del vino nel film. Puoi parlarmi un po 'di questo?
AP: Sì, avevamo alcune cose nel film in cui andiamo in una cantina biologica e il nostro sommelier, interpretato da Liz Cackowski, ci mostra con orgoglio tutto il sedimento che è nel nostro bicchiere come se fosse qualcosa di cui dovremmo essere molto contenti e anche grato per. E chiama il sedimento 'diamanti del vino', il che è davvero divertente per noi. Ama davvero parlare di quanto tutto sia naturale, e di come tutto sia così verde e proveniente dalla terra, e il vino stesso sia così naturale che ha quasi il sapore della sporcizia.

E in un certo senso prendiamo in giro la cantina di fascia alta che ama usare un'iperbole molto drammatica per spiegare cosa stiamo bevendo, quindi, 'Se Cabernet è il re, allora questo Chardonnay è la sua regina!'

Abbiamo girato a Napa per alcune settimane e lì abbiamo avuto un'esperienza così straordinaria con viticoltori fantastici che ci hanno raccontato così tanto della loro meravigliosa vinificazione e ci hanno anche fatto assaggiare così tante cose fantastiche, ed erano persone fantastiche e fantastiche da conoscere e lavora con. E poi avremmo semplicemente detto 'Stiamo rotolando!' E solo sorseggiare il vino, per niente interessato [ ride ].

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Devo sottolineare che nei film non si può bere vino vero tutto il giorno, quindi sfortunatamente, molto era succhi finti di diverso tipo che sono stati diluiti per ottenere il colore giusto.

WS: Quali sono alcuni elementi dei tuoi viaggi nella campagna vinicola nella vita reale che sono diventati in qualche modo un film?
AP: Voglio dire, non è un documentario e non stiamo interpretando noi stessi, ma abbiamo selezionato alcuni dei momenti e li abbiamo inseriti nel film. Ci siamo riuniti tutti per il compleanno di Rachel [Dratch] un anno nel paese del vino. Abbiamo fatto feste da ballo in soggiorno e abbiamo avuto conversazioni lacrimose nella vasca idromassaggio, e siamo andati fino in fondo come fanno la maggior parte delle amicizie femminili.

Quello che volevamo celebrare alla fine è che non ci sono, non credo, abbastanza film che godano della ricca conversazione in cui le donne sopra i 40 anni entrano tra loro, perché quando sei lontano dal tuo partner o dalla tua famiglia, e hai il fine settimana per stare insieme, salti veramente dentro abbastanza velocemente.

Quindi, quando stavo girando il film, stavo solo cercando di immaginare come sarebbe avere un film di conversazione costante che inizia a parlare e finisce a parlare, e parla di sbirciare in un momento nella vita di queste donne in cui molte di loro tengono le cose per sé e non mantengono le loro relazioni attuali, e così facendo, hanno paura di perdere le amicizie intime che hanno.


Dietro le quinte

Credito fotografico: Colleen Hayes / Netflix

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WS: Questo è il tuo primo lungometraggio da regista: a che punto hai concepito questo progetto e come volevi affrontarlo?
AP: Non era troppo complicato. Stavo dirigendo la televisione e volevo dirigere un lungometraggio, e trasformare questo [viaggio] in un film è stata un'idea quasi istantanea, perché eravamo tutti insieme e siamo sempre alla ricerca di progetti in cui poter lavorare insieme. Quindi, dopo il viaggio, ho detto a Emily Spivey, che era in viaggio ed è nel film, ed è una scrittrice eccezionale, 'Dovremmo provare a scrivere questo come una sceneggiatura e trasformarlo in un film?'

Abbiamo arruolato Liz Cackowski, la nostra vecchia amica, che è anche una SNL allume, e in un certo senso l'ho preso da lì. Quindi è stato molto organico, proprio come la cantina che visitiamo nel film.

WS: Quando stavi esaminando le cose, come hai deciso: 'Voglio fare questa parte a Calistoga, e questa piccola azienda vinicola biologica e poi questa cantina più grande e appariscente'?
AP: Bene, molto era nella sceneggiatura. Volevamo aggiornare come appare ora essere a Napa. Volevamo solo mostrare le diverse variazioni e stili [delle impostazioni].

Siamo stati davvero grati che Calistoga ci abbia aperto le sue strade, perché stavamo arrivando poco tempo dopo gli incendi, che sono stati incredibilmente devastanti per quella zona e molto traumatici. E molti posti che abbiamo esplorato erano bruciati o avevano subito molte perdite.

WS: Perché il paese del vino è un ambiente particolarmente adatto per raccontare questa particolare storia?
AP: Penso che sia divertente creare un'aspettativa in cui sei lì, sei in un posto che è bello e generoso, e lì per rilassarti, e poi portare tutti i tuoi bagagli, letteralmente e figurativamente, con te. E questo accade sempre nella vita, giusto? Scaliamo una montagna, ci trasferiamo in una nuova città, abbiamo una nuova relazione, eppure siamo ancora noi. Siamo ancora lì con tutta la nostra merda [ ride ].

E penso che sia quello che stiamo cercando di fare Paese del vino . Ovunque tu vada, ci sei. Non c'è montagna che puoi scalare, non c'è azienda vinicola in cui puoi andare, non c'è paese in cui puoi scappare dove puoi sbarazzarti di chi sei e cosa vuoi.

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WS: Quali sono state alcune delle sfide e alcune delle cose che hai trovato gratificante nella regia?
AP: Alcune cose che mi piacciono della regia sono che puoi indossare i tuoi vestiti, ed è davvero fantastico! Penso che sia davvero eccitante lavorare su un film dall'inizio alla fine. Nei progetti come attore o scrittore, ti impegni spesso per un certo periodo di tempo e poi salti giù dal treno.

Quando stai dirigendo, sei davvero coinvolto in ogni giorno e nel quadro generale di come verrà visto il prodotto finale. Ed è stato davvero fantastico lavorare con queste donne, perché sebbene siano mie buone amiche, sono anche delle performer incredibilmente talentuose. La mia sfida più difficile era davvero solo capire il programma di tutti. Una volta che abbiamo bloccato tutto ciò, in gran parte è stato lasciare che quelle donne facessero ciò che sanno fare meglio.

WS: Durante le riprese e fuori dall'orologio, ammesso che lo fossi, quali erano alcune delle cose che facevi e dove mangiavi e bevi? Qual è stata l'esperienza del vino durante le riprese Paese del vino ?
AP: Beh, ero astemio perché ero quello che ogni sera andava a letto con i compiti. Conosco un gruppo di ragazze, mentre stavamo girando, hanno anche cenato benissimo e hanno avuto modo di rilassarsi e distendersi, ma io ero sempre il nerd che andava a letto presto.

Non ho bevuto, ad esempio, penso per tutto il tempo che ho girato questo film. Penso di aver bevuto il mio primo bicchiere di vino tre giorni prima di finire, perché ero troppo ansioso di assicurarmi che avessimo tutto a posto. Quindi, stranamente, ho avuto l'opposto di qualsiasi tipo di tempo dissoluto nel paese del vino. Dovrò tornare lì e farlo la prossima volta.

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WS: Il vero cuore del film è una storia sull'umorismo, le tensioni e il vero discorso di un gruppo di sole donne di mezza età: perché non ci sono più storie come questa e pensi che stia cambiando?
AP: Sì lo faccio. Penso che ci siano ancora così tante storie da raccontare, ovviamente. Ma penso che ci sia stata una spinta incredibile a servire voci diverse, sia che si tratti di cambiare le stanze degli scrittori e di celebrare le esperienze di altre persone. Penso che il cinema, onestamente, abbia ancora molta strada da fare. Sono entusiasta che ci siano forti protagoniste femminili in questo film che non sono, sai, ossessionate dallo stesso ragazzo o dal fatto che si sposeranno o meno, o da alcuni dei tropi più simili a cui siamo abituati.

Penso che la rappresentanza sia importante, e la maggior parte delle donne che ho sulla quarantina e la cinquantina sono nel pieno della loro vita e sono incredibilmente interessate e interessanti, e sono pensatrici profonde e complesse. E quindi era importante cercare di rappresentare quelle donne sullo schermo.

WS: Tornando al tuo SNL giorni e le amicizie con queste donne nel corso degli anni, come si è inserito il vino nelle tue relazioni allora e adesso?
AP: Cosa c'era di così meraviglioso nel lavorare SNL è che avremmo sempre una festa dopo lo spettacolo! E anche se questo ha portato a una vita molto vampirica, siamo stati in grado di festeggiare dopo ogni esibizione, il che era davvero necessario perché alcune settimane ti sentivi come se avessi davvero segnato e altre settimane no. Ho alzato un bicchiere molte volte con queste donne, in molti ambienti diversi, indossando molti abiti diversi. Spesso vestito come uno strano personaggio. Quindi lo proveremo ancora una volta.

WS: Sei anche co-proprietario di un'enoteca. Cosa stai bevendo adesso?
AP: Voglio dire, sono una creatura abitudinaria. I miei colleghi proprietari, Mike Robertson e Amy Miles, che gestiscono Zula, che è l'enoteca che possediamo a Brooklyn, anche se mi introducono costantemente a cose nuove, sono una specie di puttana di base quando si tratta di vino. Quindi mi piace Grüner, Grüner è quello che sto bevendo in questo momento, che sono sicuro sia molto fuori stagione. E mi godo la dieresi nel mio vino. Cerco sempre la dieresi. In qualunque cosa bevo [ ride ].

WS: Qualche roba della California o del Napa che stai scavando in questi giorni?
AP: Abbiamo girato in un'azienda vinicola, Artesa, e avevano una vigna e una cantina fantastiche a Napa. Si sono divertiti moltissimo: l'Albariño è stato fantastico. Sto cercando di pensare a una parola migliore. L'Albariño era, l'Albariño era giocoso , audace e non ha paura di provocare una scena , e ci sono stato tutto dentro. Lo amo. Altamente raccomandato.