Esplora la cartella colori del vino e capisci quali aspetti del vino influenzano il suo colore.
Tabella dei colori del vino
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Cosa significano i diversi colori del vino
Ti sei mai chiesto se uno Chardonnay che stai per acquistare sarà ricco o magro? Che tu ci creda o no, la risposta è proprio davanti ai tuoi occhi. Gli indizi si trovano nel colore di un vino. Molti 'Burroso' Gli Chardonnay sono di più estratto , il che significa che di solito sono di un ricco colore oro.
Il colore di un vino può aiutarti anche se sei interessato a collezionare vino. È possibile utilizzare spunti di colore del vino per determinare il suo potenziale di cantina. Ad esempio, un syrah che si tinge di blu sul bordo ha un'acidità inferiore. L'acidità è uno dei tratti principali di vini che invecchiano bene .
Esperto degustatori alla cieca prendere seriamente nota del colore del vino. Tra questi esperti ci sono sommelier avanzati che devono essere in grado di degustare alla cieca 6 vini per guadagnare le loro credenziali.
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Indipendentemente dal fatto che tu stia mirando o meno a una vita nel settore della ristorazione, puoi comunque utilizzare i colori del vino per definire meglio i preferiti.
Colori del vino rosso
Vino rosso di corpo leggero
Vini rossi di corpo leggero tendono ad avere un colore più chiaro e traslucido. (sarai in grado di vedere attraverso di loro.) Le tonalità vanno dal viola brillante al granato. per esempio. Pinot Nero, St. Laurent, Zweigelt e Gamay
Vino rosso di medio corpo
I vini rossi di medio corpo tendono a colori medio-ricchi. Questa gamma di vini è varia e comprende Garnacha, Sangiovese e Zinfandel. Scopri di più tipi di vino.
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Vino rosso corposo
I vini rossi corposi sono spesso di colore intenso e questo indica una possibile presenza di tannini più alti. Questi vini sono altamente estratto e opaco. per esempio. Syrah, Malbec, Mourvèdre e Cabernet Sauvignon.
Vecchio vino rosso
Quando un vino rosso è ben oltre il suo apice, avrà un colore marrone opaco. Molti vini dureranno 20 anni o più senza mostrare molto cambiamento di colore. Il Merlot e il Nebbiolo colorano l'arancia prima degli altri tipi di vino.
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Vino rosato
I vini rosati sono prodotti con uve rosse regolari come Mourvedre , ma le bucce dell'uva non sono esposte al succo per così tanto tempo. Il risultato è un vino rosso molto più pallido. A seconda della varietà utilizzata, un rosato può variare dal salmone chiaro (Pinot Noir) al magenta ( Garnacha ).
Vedendo Blue?Una tinta bluastra (verso il bordo) indica un'acidità inferiore (ad esempio un pH più alto).
Colori del vino bianco
Vino bianco di corpo leggero
Un vino bianco di corpo leggero può variare da limpido a una tonalità giallo-verde pallido. La maggior parte di questo stile di vino è pensato per essere gustato giovane e ghiacciato. e.g. Pinot Grigio, Albarino, Vinho Verde, Muscadet
Vino bianco di medio corpo
La maggior parte dei vini bianchi rientra nella categoria di medio corpo con una tonalità giallo oro pallido. per esempio. Sauvignon Blanc, Chardonnay non cotto e Chenin Blanc.
Vino bianco corposo
Un colore di vino bianco che può essere prodotto sia da un vino rosso a grappolo come Pinot Nero Bianco o un vino bianco altamente estratto. Spesso questi vini hanno meno acidità e utilizzano l'invecchiamento in rovere per aggiungere cremosità e aromi di vaniglia. per esempio. Chardonnay, Viognier e Marssanne.
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Vino Bianco Vecchio
Pochissimi vini bianchi lo sono fatto per durare da più di un paio d'anni. I vecchi vini bianchi perdono la loro lucentezza e diventano sempre più opachi nel tempo. A causa della sensibilità alla luce, i vini bianchi diventeranno più arancioni nel tempo.
Poster di colore del vino
Color of Wine è disponibile come stampa litografica 18 × 24 pollici. Stampato su carta certificata dal Forest Stewardship Council a Seattle, WA, USA e colore corretto secondo gli standard dei sommelier. Poster spedisce a livello internazionale da Wine Folly.
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