Il vino kosher è prodotto proprio come gli altri vini da tavola, con una serie di regole in più per renderlo coerente con la legge alimentare ebraica. Affinché un vino possa essere considerato kosher (yiddish per 'corretto' o 'adatto'), deve essere prodotto sotto la supervisione di un rabbino. Per Saperne Di Più

Cosa rende diversi questi vini? Abbiamo chiesto ai produttori di vino quali sono le percezioni errate riguardo alle regole kosher, i reali requisiti per soddisfare le leggi alimentari ebraiche e quali tecniche usano per rendere i vini mevushal, compresa la pastorizzazione flash e la distensione rapida. Per Saperne Di Più

Se le parole 'vino kosher' ti fanno pensare alla roba dolce e sciropposa a base di uva Concord e servita a Pasqua, la Royal Wine Corp. potrebbe darti motivo di ripensarci. Il più grande produttore di vini kosher della nazione ha aperto una nuova vetrina in California f Per Saperne Di Più