Matt Kramer, redattore collaboratore di Wine Spectator, afferma che ora siamo tutti Millennial quando si tratta di pagare i vini più famosi al mondo. La sua lista di 'nuovi vecchi maestri' si ispira alla Borgogna, al Bordeaux e al Rodano. Per Saperne Di Più

Gli editori di Wine Spectator scelgono i loro film e programmi TV preferiti da assaporare mentre si riparano sul posto. Dalle commedie romantiche ai drammi familiari ai documentari a un cartone animato che cucina topo, ce n'è per tutti i gusti. Per Saperne Di Più

Matt Kramer, redattore collaboratore di Wine Spectator, afferma che le verità sul vino duro possono essere difficili da affrontare e, a volte, alcune 'bugie nutrizionali' sono necessarie finché non siamo pronti a diventare adulti del vino. Per Saperne Di Più

Scoraggiare le persone da abitudini alimentari sane non è la soluzione per fermare l'abuso di alcol Per Saperne Di Più

I consumatori più giovani preferiscono l'hard seltzer al vino? Forse, ma questo non significa che i produttori di vino dovrebbero andare nel panico. Per Saperne Di Più

Matt Kramer, redattore collaboratore di Wine Spectator, afferma che i vini speciali provengono da vecchie vigne. Ma perché? E qual è il nostro fascino per queste vecchie viti nodose? Per Saperne Di Più

La Casa Bianca ha imposto tariffe su più vini francesi e tedeschi; importatori e rivenditori sperano che il presidente eletto Joseph Biden porti sollievo, ma non sarà presto Per Saperne Di Più

Perché amiamo i libri di e sugli chef? È difficile dirlo con certezza, ma non si può negare che il libro di memorie di Anthony Bourdain, Kitchen Confidential (Harper Perennial), ha lanciato il genere nella coscienza popolare. Per Saperne Di Più

L'editorialista di Wine Spectator Matt Kramer afferma che i meriti delle vecchie viti tendono ad essere discutibili, in gran parte in base al fatto che tu ne abbia o meno, ma di fronte alla domanda - vecchie viti o giovani? - prenderà sempre la vite provata con l'età . Per Saperne Di Più

L'editorialista di Wine Spectator Matt Kramer spiega le sei parole, o valori, più importanti nel vino: Finezza, Armonia, Strati, Dettaglio, Fatica e Sorpresa. Per Saperne Di Più

L'editore di lunga data e scrittore di vini del New York Times era ben informato e gentile, con uno spirito veloce Per Saperne Di Più

Two-Buck Chuck ha registrato 1 milione di casse a dicembre? Sembra così. Nel caso ve lo foste perso, Two-Buck Chuck è il soprannome della linea Charles F. Shaw da 1,99 dollari a bottiglia di vini varietali californiani. Introdotto un anno fa, Two-Buck Chuck ha preso fuoco a dicembre Per Saperne Di Più

Alcuni vini fanno la loro reputazione su una grande annata. I Mouton-Rothschild ce l'hanno fatta nel 1945. Cheval-Blanc è noto per il suo 1947 e Heitz Martha's Vineyard rivendica il suo diritto sul 1974. Come una band che fa il suo nome in una canzone, potrebbero essercene altre buone Per Saperne Di Più

I costi biologici della conquista europea del Nuovo Mondo sono ben noti, i più devastanti dei quali sono malattie come il vaiolo, la tubercolosi e la malaria, che hanno decimato le popolazioni indifese indigene. Per Saperne Di Più