Quanti bicchieri di vino ci sono in una bottiglia?
L'esperto di Wine Spectator, il dottor Vinny, spiega quanto vino è contenuto in una porzione standard e quante porzioni ci sono in una bottiglia di vino. Per Saperne Di Più
L'esperto di Wine Spectator, il dottor Vinny, spiega quanto vino è contenuto in una porzione standard e quante porzioni ci sono in una bottiglia di vino. Per Saperne Di Più
Gentile dottor Vinny, quando una ricetta richiede un 'vino bianco secco', cosa significano i vini? So che un vino da dessert non è considerato secco. Quali sono i bianchi 'secchi'? —Jack H., Indianapolis Caro Jack, Sia che sia un w Per Saperne Di Più
L'esperto di vino residente di Wine Spectator, il dottor Vinny, spiega come funzionano i pigmenti nel vino rosso e perché una macchia potrebbe diventare blu se pulita con il lievito. Per Saperne Di Più
L'esperto di vino residente di Wine Spectator, il dottor Vinny, spiega le conversioni matematiche da acri a ettari e quante bottiglie o casse di vino possono essere prodotte da un vigneto di dimensioni specifiche. Per Saperne Di Più
Caro dottor Vinny, ho sentito un barista di una cantina locale affermare che 'il Merlot è il vino rosso più secco'. Non sono affatto un esperto, ma la mia esperienza è che il Cabernet Sauvignon è quasi universalmente fresco Per Saperne Di Più
L'esperto di Wine Spectator, il dottor Vinny, spiega alcune delle numerose restrizioni di viaggio per il trasporto di vino sui voli nazionali e internazionali. Per Saperne Di Più
L'esperto di Wine Spectator, il dottor Vinny, spiega l'ossidazione e come ritardarla. Per Saperne Di Più
L'esperto di Wine Spectator, il dottor Vinny, spiega la differenza tra i composti chimici solfati e solfiti e il modo in cui vengono utilizzati nelle forniture domestiche e nel vino. Per Saperne Di Più
L'esperto di Wine Spectator, il dottor Vinny, spiega perché ci sono limiti alla quantità di nutrienti del lievito che possono essere aggiunti al vino. Per Saperne Di Più
L'esperto di vini residente di Wine Spectator, il dottor Vinny, spiega perché un vino potrebbe avere un sapore metallico. Per Saperne Di Più
L'esperto di Wine Spectator, il dottor Vinny, spiega che le dimensioni e le forme delle bottiglie possono variare, ma la maggior parte delle bottiglie standard sono alte circa 12 pollici. Per Saperne Di Più
L'esperto di Wine Spectator, il dottor Vinny, spiega le dimensioni e i volumi delle bottiglie di grande formato e il volume di una cassa di vino standard da 12 bottiglie. Per Saperne Di Più
Caro dottor Vinny, come si prepara l'aceto di vino rosso fatto in casa? —Tom, Antiochia, California. Caro Tom, Fare l'aceto è un ottimo modo per utilizzare il vino avanzato! Ci sono due modi fondamentali per fare l'aceto di vino rosso: tu Per Saperne Di Più
L'esperto di Wine Spectator, il dottor Vinny, spiega le opzioni di conservazione del vino come le pompe a vuoto che rimuovono parte dell'aria da una bottiglia di vino. Per Saperne Di Più
L'esperto di Wine Spectator, il dottor Vinny, spiega in che modo l'ossigeno influisce sul vino e quanto tempo impiega a manifestarsi questi effetti. Per Saperne Di Più
Caro Dr. Vinny, vedo spesso il termine 'casi realizzati' sul tuo sito. Quante bottiglie di vino contiene una cassa? —Murat C., Istanbul, Turchia Gentile Murat, Una custodia standard contiene 12 bottiglie da 750 ml, Per Saperne Di Più
L'esperto di Wine Spectator, il dottor Vinny, condivide alcune ricerche sulla salute su come il vino influisce sul sonno. Per Saperne Di Più
L'esperto di Wine Spectator, il dottor Vinny, spiega una serie di opzioni per il riciclaggio e il riutilizzo dei tappi per vino. Per Saperne Di Più
L'esperto di Wine Spectator, il dottor Vinny, spiega il sabrage, l'arte di aprire una bottiglia di spumante con una spada o una sciabola (o un cucchiaio!). Scopri come farlo. Per Saperne Di Più
L'esperto di Wine Spectator, il dottor Vinny, spiega cosa cercare in un bicchiere da vino, in termini di forma e qualità del bicchiere, e quali forme sono più adatte a una vasta gamma di stili di vino. Per Saperne Di Più