Caro dottor Vinny,
Quante bottiglie da 3 litri costituirebbero 2 casse di vino?
—Vincent, Fort Myers, Florida.
Caro Vincent,
Oh tesoro, matematica! Vorrei fare un backup solo per chi non è abbastanza fortunato da aver mai tenuto in mano una bottiglia da 3 litri. Una bottiglia standard è da 750 ml, una magnum è l'equivalente di due bottiglie (1,5 litri) e la dimensione successiva è il doppio, una 'doppia magnum' e a 3 litri è la dimensione di quattro bottiglie standard. Per Champagne e Borgogna, quella dimensione della bottiglia è chiamata 'jeroboam', pronunciato jer-uh-bo-um. (A Bordeaux, un jeroboam è di 4,5 litri.) Le dimensioni epiche delle bottiglie assumono nomi più biblici come diventano più grandi .
Poiché il vino è un liquido, viene quantificato in termini di volume e la cassa di vino standard del settore è di 9 litri , l'equivalente di 12 bottiglie standard. Quindi ci vorrebbero tre bottiglie da 3 litri per equiparare 1 cassa, il che significa che 2 casse sarebbero l'equivalente di sei bottiglie da 3 litri.
concentrato di succo d'uva per enologia
—Dr. Vinny