I ristoranti possono creare interni davvero sbalorditivi, ma poche cose migliorano un'esperienza culinaria come una vista sul lungomare. Dai laghi naturali in ambienti rilassanti a uno artificiale che funge anche da intrattenimento, c'è qualcosa di bello da ammirare mentre ti godi eccezionali programmi sul vino in questi 12 luoghi negli Stati Uniti.
Per scoprire altre destinazioni enogastronomiche in tutto il mondo, vedere Wine Spectator 'S quasi 3.800 scelte vincitrici di Restaurant Award , includendo il 100 vincitori del Gran Premio in tutto il mondo che detengono il nostro più alto onore.
Hai un preferito che vorresti vedere in questo elenco? Invia i tuoi consigli a restaurantawards@mshanken.com . Vogliamo sentire da voi!
Lakeside
Wynn Resort, 3131 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telefono (888) 320-7110
Sito web www.wynnlasvegas.com/dining/finedining/lakeside
Aperto Cena, tutti i giorni
Best of Award of Excellence
Il bake di aragosta del Maine di Barbara Kraft Lakeside viene servito con granchio reale, gamberetti e pane tostato allo zafferano.Las Vegas ' Wynn Resort ospita un totale impressionante di sette vincitori del Best of Award of Excellence, tra cui Lakeside . Il ristorante, dal nome appropriato, si trova proprio accanto al Lago dei sogni racchiuso dall'hotel. Nella vera moda di Las Vegas, non è un lago normale, con una cascata di 12 metri e spettacoli di luci notturne. Ma il vero spettacolo per gli amanti del vino è la lista di 400 etichette di Lakeside. Gestito dal direttore del vino Mark Thomas, è pieno di nomi di riferimento come Cerchio , Opus One , G. Roumier e tanti altri. Gli imbottigliamenti provengono da tutto il mondo, ma il programma dei vini eccelle in California e Francia (soprattutto Borgogna). Sono selezionati appositamente per completare il menu americano incentrato sui frutti di mare dello chef David Walzog, con dentici, mahi mahi e pesce spada catturati vicino alle Hawaii.
The Narrows Steakhouse
Shore Lodge, 501 W. Lake St., McCall, Idaho
Telefono (208) 630-0203
Sito web www.shorelodge.com/dining/the-narrows-steakhouse
Aperto Cena, tutti i giorni
Best of Award of Excellence
The Narrows Steakhouse Ammirate il paesaggio incontaminato mentre cenate presso la Narrows Steakhouse.Sul bordo del lago Payette dell'Idaho troverai Shore Lodge, un resort di 77 camere in attività dal 1948. La struttura offre numerose attività all'aperto come escursioni e sport acquatici, oltre a attività al coperto come il relax al centro benessere e cenare al Best of Award of Excellence, vincitore Narrows Steakhouse . Il sommelier Taylor Nissen gestisce il programma del vino e nel 2018 ha raddoppiato il numero di selezioni fino alla dimensione attuale di 450 etichette. California, Washington e Francia si distinguono nella lista, che rappresenta una vasta gamma di regioni e presenta anche una pagina di vini dell'Idaho locali di produttori come Cenere e Huston . Abbina la tua selezione alla collezione di bistecche e costolette classiche dello chef Matthew Gilbert, preceduta da piccoli piatti saporiti come frittelle di risotto croccanti e torchon di foie gras.
La vista
Mirror Lake Inn, 77 Mirror Lake Drive, Lake Placid, N.Y.
Telefono (518) 523-2544
Sito web www.mirrorlakeinn.com
Aperto Cena, dal mercoledì alla domenica
Best of Award of Excellence
Il View Mirror Lake esalta l'estetica del View.L'opzione raffinata di Mirror Lake Inn, la vista , è un vincitore di lunga data del Restaurant Award che è all'altezza del suo nome. Sia l'adiacente Mirror Lake che le Adirondack High Peaks sono visibili da ogni posto nella sala da pranzo, dove gli ospiti possono scegliere da una lista di 475 vini premiati da Wine Spectator dal 2000. Il direttore del vino Justin Peregoy presenta tutte le principali regioni vinicole del mondo con un'enfasi su California, Francia e Italia da gustare con i piatti dello chef Jarrad Lang. Per la cucina americana a base di frutti di mare, Lang si serve degli agricoltori vicini e del giardino in loco della struttura. Vengono anche evidenziate le etichette locali dei Finger Lakes, North Fork di Long Island e altro, e ci sono diversi voli di tre vini oltre a 14 vini al bicchiere.
1833 Kitchen & Bar
Locande di Aurora, 391 Main St., Aurora, N.Y.
Telefono (315) 364-8866
Sito web www.1833kitchen.com
Aperto Pranzo e cena, tutti i giorni
Premio di eccellenza
1833 Kitchen & Bar L'affascinante 1833 Kitchen & Bar si trova sul lago Cayuga di New York.1833 Kitchen & Bar at the Inns of Aurora fa tutto il possibile per sfruttare la sua posizione nei Finger Lakes. Con un menù stagionale dello chef Eric Lamphere, la cucina mette in mostra ingredienti locali e vini locali. L'elenco celebra la regione terroir attraverso una sezione 'Neighbor Spotlight' composta interamente da plettri di Finger Lakes. Il direttore del vino Erin McElhinney si assicura che le offerte si espandano oltre New York, con straordinari dalla California e dalla Francia.
Aerie
Grand Traverse Resort and Spa, 100 Grand Traverse Village Blvd., Acme, Mich.
Telefono (231) 534-6800
Sito web www.grandtraverseresort.com/dining/aerie-restaurant-lounge
Aperto Cena, tutti i giorni
Premio di eccellenza
Gli Aerie Sunsets sono meravigliosi dalle ampie finestre di Aerie.Appena fuori dal Lago Michigan, Aerie onora la regione circostante attraverso i suoi interni imponenti e la sua lista di vini vincitrice di un premio di eccellenza. La posizione della sala da pranzo al 16 ° piano del Grand Traverse Resort and Spa, abbinata a finestre dal pavimento al soffitto, offre una vista strabiliante delle vicine acque, foreste, frutteti e vigneti, alcuni dei quali sono evidenziati tra i 155 selezioni di vini. In effetti, il Michigan è la seconda sezione più forte nell'elenco del direttore del vino Alex Truck dietro la California, dove i nomi piacciono Chateau Montelena e Chalk Hill sono offerti a prezzi convenienti. In cucina, lo chef Bryan Petrick propone un menu regionale americano di piatti familiari come capesante con succotash, tagliatelle fatte in casa con bolognese e filet mignon con purè di patate al tartufo.
Bartolotta's Lake Park Bistro
3133 E. Newberry Blvd., Milwaukee, Wis.
Telefono (414) 962-6300
Sito web www.lakeparkbistro.com
Aperto Pranzo e cena, tutti i giorni
Premio di eccellenza
Bartolotta's Lake Park Bistro Al Bartolotta's Lake Park Bistro troverete piatti della cucina francese a misura di vino.Bartolotta's Lake Park Bistro vanta un rinomato chef, Adam Siegel, e un'eccezionale carta dei vini da abbinare. Supervisionato dalla direttrice del vino Mariana Popescu, il programma è esclusivamente francese, riflettendo il menu francese. La lista ha una solida sezione Champagne, e la Borgogna è ben rappresentata, sia nei bianchi che nei rossi, con Côte de Beaune e Nuits che fanno grandi apparizioni. Anche Bordeaux e il Rodano non sono certo dimenticati, compresi molti nomi di riferimento. Ci sono anche più di 30 vini al bicchiere.
Il Chophouse
4 Lakeview Drive S., Gibbsboro, N.J.
Telefono (856) 566-7300
Sito web www.thechophouse.us
Aperto Cena, tutti i giorni
Premio di eccellenza
The Chophouse The Chophouse serve una bistecca con vista sul lago.Una lista di vini da steak house dovrebbe essere audace, proprio come il cibo - e il Chophouse non delude. Con California Cabernet in testa, le 250 selezioni, sotto l'occhio del direttore generale Anthony DePaul, costituiscono il complemento perfetto per le bistecche stagionate del ristorante. Mentre la selezione di altri rossi è più che rispettabile, in particolare i Pinot Noir, vieni per i taxi e bevili insieme alle graffette della steak house dello chef Javier Alonso.
The Overlook at Great Waters
Reynolds Lake Oconee, 110 Great Waters Drive, Eatonton, Georgia.
Telefono (706) 467-1111
Sito web www.reynoldslakeoconee.com/life/culinary
Aperto Cena, dal giovedì al sabato
Premio di eccellenza
I vini della California di Reynolds Lake Oconee incontrano piatti americani inventivi all'Overlook at Great Waters.Uno dei 10 ristoranti a Reynolds Lake Oconee ricorrere, l'Overlook offre viste panoramiche sul Lago Oconee e una lista di vini incentrata sulla California, gestita dal direttore del vino Tommy Stalnaker. Correndo la gamma del Golden State, il programma mette in evidenza miscele in stile Rodano e Cabernet. Pepate dappertutto sono selezioni meno conosciute e vini internazionali provenienti da regioni come la Barossa Valley australiana e l'Argentina Mendoza. Lo chef Derin Moore accompagna il programma con un menu di oggetti stravaganti come le offerte di pollo jumbo, un panino con prosciutto e formaggio reinventato e 'tiratori' di dessert. Il resort ospita anche il vincitore del premio di eccellenza la Taverna Nazionale .
Pier W.
12700 Lake Ave., Lakewood, Ohio
Telefono (216) 228-2250
Sito web www.pierw.com
Aperto Pranzo e cena, tutti i giorni
Premio di eccellenza
Pier W Un menu di pesce si adatta all'atmosfera sul lungomare del Pier W.Pier W. è un ristorante di pesce contemporaneo che sfrutta appieno la sua posizione con vista sul Lago Erie con pittoresche viste panoramiche sull'acqua e sul centro di Cleveland. L'elenco al bicchiere è ampio e accessibile, con 50 scelte in 3 once o 6 once. C'è un elenco principale di bottiglie che hanno un prezzo per lo più inferiore a $ 100 e un elenco di riserva con grandi battitori per occasioni speciali, come le etichette di Chateau Mouton-Rothschild e Moët & Chandon . Le scelte del direttore del vino Kliment Stevoff sono abbinate alle offerte di pesce fresco dello chef Regan Reik.
Il Ristorante al Greystone
The Greystone, 220 Greystone Lane, Lake Toxaway, N.C.
Telefono (828) 966-4700
Sito web www.greystoneinn.com
Aperto Pranzo e cena, tutti i giorni
Premio di eccellenza
tabella abbinamenti carne e vino
The Restaurant at the Greystone Inizia un pasto al Greystone con un tagliere di formaggi e salumi.Il direttore del vino Jay Turney supervisiona la lista dei vini all'indirizzo il Ristorante al Greystone , curando una vasta e diversificata collezione di imbottigliamenti particolarmente forti quando si parla di California. Il programma è nel complesso poco costoso e 29 delle 110 selezioni sono disponibili al bicchiere. All'altra estremità dello spettro ci sono una manciata di vini di prestigio di alto livello di produttori come Château Margaux , Chateau Haut-Brion e Opus One . Lo chef Sean Ruddy si impegna a procurarsi ingredienti locali, inserendo il suo moderno menu americano saldamente nell'ambiente caroliniano.
La sala da pranzo Strand Waterfront
Località di soggiorno di Lutsen sul Lago Superiore, 5700 W. Highway 61, Lutsen, Minn.
Telefono (218) 663-7212
Sito web www.lutsenresort.com/dining
Aperto Pranzo e cena, tutti i giorni
Premio di eccellenza
La sala da pranzo Strand Waterfront La sala da pranzo Strand Waterfront, recentemente rinnovata, vanta ora un'ampia cantina.Vincitore di un premio di eccellenza da oltre un decennio, la sala da pranzo Strand Waterfront è un ristorante elegante con una carta dei vini di stampo classico, gestito dal direttore di cibo e bevande Mark Lindsey. La lista eccelle in Francia e mette in risalto anche i vini nazionali, con la California che fa uno spettacolo particolarmente forte. I rossi della California, dal Cabernet alle miscele stile Rodano allo Zinfandel, sono ben rappresentati. Inoltre, la selezione di bottiglie di grande formato è ben scelta, con punti salienti come una bottiglia da 3 litri di Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley 2016 . La Waterfront Dining Room è stata rinnovata da capo a piedi nell'autunno del 2018, fornendo un ambiente aggiornato ma familiare per far risplendere il menu scandinavo-americano dello chef Chris Homyak. Per finire, il tutto è servito con una stupenda vista sul Lago Superiore.
Ristorante e rifugio Sunnyside
Sunnyside Resort, 1850 West Lake Blvd., Tahoe City, California.
Telefono (530) 583-7200
Sito web www.sunnysidelodge.com
Aperto Pranzo e cena, tutti i giorni
Premio di eccellenza
Sunnyside Restaurant & Lodge Il Sunnyside Restaurant & Lodge serve un menù americano regionale e una lista di vini concisa ma forte.Ristorante e rifugio Sunnyside è un luogo eccellente in riva al lago per ammirare alcune delle migliori viste della California e i suoi migliori vini. La selezione di 100 etichette, supervisionata dal managing partner e wine director Jeff Oxandaboure, è fortemente incentrata sulla California. C'è qualcosa qui per ogni bevitore di vino, da un'ampia selezione di Chardonnay statali alle miscele in stile Rodano fino, ovviamente, a una robusta selezione di Cabernet. La maggior parte del vino ha un prezzo compreso tra $ 50 e $ 100 e ci sono 15 opzioni al bicchiere. Il programma completa il menu focalizzato sul territorio, che porta in tavola raffinati piatti americani con ingredienti provenienti da fattorie vicine.
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