Ami il buon vino ma vivi con un budget limitato?
Sì ... duh.
Ecco 5 vini eccezionali e le loro alternative convenienti. Si dà il caso che i grandi vini si possano trovare quasi ovunque, basta sapere dove cercare.
Alternative di vini pregiati
calorie in una bottiglia di vino cabernet
Champagne
Miscela: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
Costo minimo per una qualità eccezionale: $ 55
Per saperne di più: Entrare nel Grower Champagne
Lo champagne sta allo spumante come il Kleenex sta alla carta velina. Questa regione rinomata in Francia produce alcuni dei vini spumanti più esaltati e deliziosi in tutto il mondo. Produce anche un carico di barche di spumante di media qualità a prezzi di un dollaro. Quindi, quando tratti il vino spumante come la birra (cosa che facciamo noi), è sempre una buona idea espandere la tua ricerca di bollicine economiche.
Metodo classico del cappuccio
Miscela: Principalmente Chardonnay e Pinot Nero con un po 'di Chenin Blanc e Pinot Meunier
Costo minimo per una qualità eccezionale: $ 20
Il Sudafrica non è ciò che la maggior parte considererebbe una superstar dello spumante, ma lo è. La regione ha creato una denominazione speciale chiamata Méthode Cap Classique per classificare e garantire la qualità dei propri spumanti nel 1992. I vini sono prodotti con le stesse varietà dello Champagne, tra cui Pinot Nero e Chardonnay, e molti sono invecchiati ( in stampa ) per oltre 3 anni, che equivale allo Champagne vintage. Sorprendentemente, i sudafricani rimangono relativamente tranquilli sulla straordinaria qualità dei loro spumanti. Di più per noi.
I migliori strumenti per il vino
Dal principiante al professionista, i giusti strumenti per il vino garantiscono la migliore esperienza di consumo.
Acquistare ora 
Chateauneuf Pope
Miscela: GSM Blend: principalmente Grenache, Syrah e Mourvèdre, e anche combinato con Cinsault, Carignan e altri
Costo minimo per una qualità eccezionale: $ 70
Per saperne di più: Châteauneuf-du-Pape: bevi come un papa del XIV secolo
Châteauneuf-du-Pape è una minuscola denominazione nella grande regione della Côtes du Rhône, che alcuni citano come la massima espressione della miscela GSM. Châteauneuf-du-Pape offre strati su strati di frutta, erbe resinose e salumi untuosi che ti rotolano in bocca, confondendoti e deliziandoti allo stesso tempo. Insomma, è delizioso. Ovviamente, da quando il critico enologico Robert Parker ha iniziato ad adulare la regione, i vini sono diventati sempre più difficili da trovare.
Minervois
Miscela: Carignan, Syrah, Grenache e Mourvèdre
Costo minimo per una qualità eccezionale: $ 20
Per saperne di più: Conosci la regione della Linguadoca-Rossiglione
Accanto al Rodano si trova la regione vinicola della Linguadoca-Rossiglione, che contiene le denominazioni di Minervois, Saint-Chinian e Faugères. Queste regioni utilizzano le stesse uve della Côtes du Rhône, ma non hanno l'aiuto dei critici del vino per renderle famose. I vini di alta qualità di questa zona tendono a provenire dai vecchi vitigni Carignano che producono vini con intensi frutti rossi e note carnose, che possono competere con uno Châteauneuf-du-Pape. Omg sì!
quanto vino comprare per il matrimonio
Brunello di Montalcino
Miscela: 100% Sangiovese
Costo minimo per una qualità eccezionale: $ 60
Per saperne di più: Brunello di Montalcino… vale la pena aspettare
È solo la zona viticola più prestigiosa della Toscana, specializzata in Sangiovese al 100% con frutti rossi sbalorditivi. I vini raggiungono un nuovo livello di wow-factor, mostrando più fichi, frutti rossi secchi e pelle quando invecchiano per almeno 10 anni (e talvolta diversi decenni). Naturalmente, essendo una delle regioni più note della Toscana per il Sangiovese, Montalcino è molto richiesta.
Montefalco Rosso
Miscela: 60-70% Sangiovese, 10–15% Sagrantino, 15-30% Others
Costo minimo per una qualità eccezionale: $ 25
Per saperne di più: Una semplice guida ai vini dell'Umbria
A circa 2 ore di auto a est di Montalcino si trova Montefalco, che si trova nella regione meno battuta dell'Umbria. La miscela Rosso comprende principalmente Sangiovese più una piccola quantità di uva regionale, il Sagrantino, che contiene alcuni dei più alti livelli di polifenoli (antiossidanti) di qualsiasi uva rossa. Anche in piccole quantità, il Sagrantino aggiunge corpo, colore e dimensione impressionanti ai vini Montefalco Rosso. Al momento, la regione di Montefalco (e molte altre in Umbria) sta crescendo a passi da gigante, rendendola un luogo ideale per cercare qualità e buon valore.
gradazione alcolica media nel vino
Borgogna rossa
Miscela: 100% Pinot Nero
Costo minimo per una qualità eccezionale: $ 60
Per saperne di più: Guida semplice ai vini di Borgogna
Niente è così singolare per gli appassionati di vino francesi della sottile complessità di Rosso Borgogna (Rosso Borgogna). Il Pinot Nero della 'Madrepatria del Pinot' assume un profilo decisamente più terroso con aromi delicati di rose, ciliegie e sottobosco di funghi. I vini sono eccezionali ma anche quasi tutti i sommelier (insieme ai loro Seguaci di Pinterest ) hanno già confessato il loro amore eterno per questa regione, rendendola una delle regioni vinicole più care al mondo. Bummer amico.
Beaujolais Cru
Miscela: 100% piccolo
Costo minimo per una qualità eccezionale: $ 25
Per saperne di più: Il segreto per trovare un ottimo vino Beaujolais
Proprio accanto alla Borgogna c'è il Beaujolais. Questa regione è più conosciuta per il Beaujolais Nouveau, che è uno dei vini più venduti sul mercato (rilasciato a novembre, subito dopo la vendemmia). Naturalmente, Bojo Nouveau ha una reputazione inferiore alla media. Tuttavia, non appena si guarda oltre questa categoria Nouveau, le cose si fanno meravigliose. I vini designati Cru (di cui ci sono 10 cru regionali) offrono lo stesso carattere floreale, fruttato e di terreno coltivato della grande Borgogna Rossa, ma a un prezzo eccezionale. Yum.
miglior vino rosso 2016
Bordeaux di Médoc e Graves
Miscela: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot
Costo minimo per una qualità eccezionale: $ 45
Per saperne di più: Un primer al vino bordolese
I vini del Médoc offrono una certa eleganza terrosa che non è stata realmente replicata nel Nuovo Mondo. Il pedigree di Bordeaux ha raggiunto un nuovo livello quando è diventato il beniamino della ricca popolazione cinese. Al giorno d'oggi, molte delle migliori star e imprenditori cinesi possiedono uno o più castelli di Bordeaux. Quindi, con il prestigio del Médoc e la crescente domanda internazionale, puoi aspettarti di pagare il massimo per un Grand Vin di grande qualità.
Libano
Miscela: Cabernet Sauvignon, Carignan, Syrah e Cinsault
Costo minimo per una qualità eccezionale: $ 25
Il Libano non è ciò che la maggior parte delle persone riferisce con i vini pregiati storici e tradizionali, tuttavia, la regione coltiva uva e produce vino da molto più tempo di Francia e Italia. In effetti, le Vitis Vinifera (uva da vino) provengono da tutto il Libano e oggi troverai diversi produttori che riportano in grande stile la vinificazione. I rossi libanesi hanno una sorprendente somiglianza con il raffinato Bordeaux anche se la miscela è di loro produzione.
Ultima parola: cosa significa la globalizzazione per i vini pregiati
Man mano che sempre più mercati entrano nel mercato dell'acquisto di vini pregiati (ad esempio Cina e India), stiamo assistendo ad aumenti di prezzo sui vini più chiacchierati al mondo (Bordeaux, Champagne, Borgogna, ecc.). Sì, fa schifo, ma è anche un momento davvero entusiasmante per le nuove regioni che vengono alla ribalta. Man mano che più regioni vinicole investono nella produzione di vini di qualità, vedremo una nuova selezione di vini fantastici tra cui scegliere. Quindi, non smettere mai di imparare e ... Salut!