Rioja (rosso)

Bevande

Preferenze Di Gusto:

Dolce Dolce-Sour Acido Amaro Forte

Fortezza Della Bevanda:

Luce (Meno Di 10 °) Set Centrale (10-20 °) Forte (Più Di 20 °)

Situazione O Ragione:

Momento Solenne Cena Romantica Incontro Amichevole

Prendi Drink

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ree-oh-hah

Il vino regionale più famoso della Spagna con uve Tempranillo. I vini sono noti per i loro sapori saporiti e polverosi e per la capacità di invecchiare. La Rioja è una delle poche zone vinicole europee che prevede l'uso di botti di rovere americano.

Sapori primari

• ciliegia
• prugna
• aneto
• Vaniglia
• Pelle

Profilo di gusto

Asciutto

Corpo medio pieno

Tannini medio alti

Acidità medio-alta

13,5-15% vol

Manipolazione

• 
  SERVIRE
  55-60 ° F / 12-15 ° C
  
• 
  TIPO DI VETRO
  universale
• 
  DECANT
  1 ora
• 
  CANTINA
  10+ anni

Abbinamenti gastronomici

La Rioja e l'agnello sono i tannini polverosi per eccellenza che bramano la carne tenera e grassa. Prova anche piatti arricchiti di chorizo, maiale arrosto o pollo.