vin Santo

Bevande

Preferenze Di Gusto:

Dolce Dolce-Sour Acido Amaro Forte

Fortezza Della Bevanda:

Luce (Meno Di 10 °) Set Centrale (10-20 °) Forte (Più Di 20 °)

Situazione O Ragione:

Momento Solenne Cena Romantica Incontro Amichevole

Prendi Drink

Inviami Via E -Mail Mostra Sul Sito

vin son-tow

Il Vin Santo o 'vino santo' è un raro vino da dessert che si trova principalmente in Toscana. Le uve vengono prima appassite su graticci di paglia per concentrare gli zuccheri e possono impiegare fino a 4 anni per fermentare.

Sapori primari

• Fragranza
• Fig essiccato
• Uvetta
• Mandorla
• Toffee

Profilo di gusto

Molto dolce

Corpo intero

Nessuno Tannini

Alta acidità

13,5-15% vol

Manipolazione

• 
  SERVIRE
  55–60 ° F / 12-15 ° C
  
• 
  TIPO DI VETRO
  Dolce
• 
  DECANT
  Non
• 
  CANTINA
  5–10 anni

Abbinamenti gastronomici

Biscotti è l'abbinamento tradizionale, poiché le note di nocciola e caramellate sono riecheggiate nel vino.