Stai pianificando una degustazione di vini, ma non sai esattamente dove andare, cosa fare, cosa aspettarti o come farcela? Il turismo del vino in America è grande ( Napa è Disneyworld per adulti!) e ci sono tantissimi modi per spendere i tuoi soldi. Tuttavia, scoprirai che la maggior parte di queste opzioni sono un po 'estranee e quasi impossibili da realizzare in un viaggio! Deduciamo come realizzare una degustazione di vini in un modo che ti immerga davvero nella regione, nei suoi vini e nella sua gente.
Scegliere il tuo compagno di viaggio
Ci sono davvero solo 2 tipi di compagni di viaggio.
La parte più importante della pianificazione del tuo viaggio di degustazione di vini è il tuo compagno di viaggio. Con chi viaggi detterà tutti gli altri aspetti del viaggio… quindi scegli con saggezza.
Ci sono davvero solo 2 tipi di compagni di viaggio:
quanto tempo può rimanere aperto il vino bianco
- Persone lente e particolari
- Persone che sono veloci e proveranno qualsiasi cosa
Se sei in una posizione in cui questa scelta non dipende da te, beh, ci sono alcuni modi intelligenti per rendere tutti felici e ottenere comunque ciò che desideri. Se sai di essere un tipo 2 (il viaggiatore intraprendente), esercita la pazienza con i tuoi compagni di viaggio e pianifica sezioni del tuo viaggio in cui puoi stare da solo per esplorare ciò che desideri. Se sei un tipo 1, pianifica di avere una base di partenza che sia carina, in modo da poter rinunciare alle cose e divertirti comunque.
Cosa aspettarsi quando si va a degustare vini
Diffondi le tue degustazioni in modo da poter vedere l'intera regione.
I migliori strumenti per il vino
Dal principiante al professionista, i giusti strumenti per il vino garantiscono la migliore esperienza di consumo.
Acquistare ora- Aspettatevi di essere colpiti 3 cantine al giorno max.
- Le cantine ti chiederanno di fissare un appuntamento (almeno un giorno o due in anticipo)
- Le cantine prestigiose sono spesso chiuse al pubblico non lasciate che questo vi disturbi, questo è molto comune nelle zone popolari come Napa.
- La maggior parte delle cantine sventola la quota di degustazione se acquisti vino
- La maggior parte delle cantine offre degustazioni gratuite ai professionisti (distributori, sommelier, rivenditori e talvolta blogger)
- Prepara una borsa frigo o delle scatole di vino in polistirolo per evitare che i tuoi acquisti di vino cucinino in macchina
Come raggiungere più di 3 cantine in un giorno:
Se vuoi radunare e visitare più di 3 cantine al giorno hai 2 opzioni: a.) Visita durante un evento enologico regionale in modo da poter provare molti vini in un luogo OPPURE b.) Inizia a pianificare il tuo viaggio come un professionista. A proposito, i professionisti viaggiano più come un viaggiatore di tipo 2 ...
Come viaggiano i professionisti del vino?
Quando sommelier e altri professionisti del vino visitano una regione, non è raro avere un programma molto aggressivo. Un professionista può bruciare 5-6 luoghi in un giorno, saltare tour non essenziali in cantina, visitare a metà settimana e non deglutire mai (sputano i loro vini per rimanere acuti!). Spesso guidano l'intera regione in auto per avere un'idea del territorio. Per loro, comprendere le pendenze, lo sporco e l'atmosfera generale di un'area è importante tanto quanto degustare il vino.
il miglior alcol da bere con la gastrite
Un programma professionale sarà estenuante, quindi prepara molta acqua, snack, Advil, Imodium (diarrea), Dulcolax (l'opposto), Valeriana (sonno), salviettine al vino, rinfrescanti per l'alito e caffeina.
- Organizza degustazioni con almeno 2 settimane di anticipo, con almeno 2 giorni interi in ciascuna regione con l'obiettivo di raggiungere 1 azienda vinicola importante ogni giorno inserita tra le visite di sola degustazione più piccole.
- Chiedi alle aziende vinicole se stanno ospitando eventi di gruppo in cui puoi taggare insieme al gruppo
- Organizza il tuo viaggio per ridurre al minimo il raddoppio e inizia presto (intorno alle 9:00) per raggiungere per prima la cantina più lontana e finire vicino alla tua destinazione serale
- Esercitati a frusciare e sputare: sembrerai un professionista e il personale di degustazione ti rispetterà quando lo vedrà
- Se vuoi camminare in un vigneto, chiedi in anticipo, molti posti hanno zecche o insetti strani che sono molto sgradevoli
- Realizza e distribuisci biglietti da visita per la tua attività vinicola o per il tuo blog.
- Risparmia il tuo bere e indulgere per l'ora di cena
- Ricordati di impostare la sveglia mattutina!
- Non dimenticare che ti avevamo avvertito che non sarebbe stato facile. Puoi farlo!
Come scegliere dove andare alla degustazione di vini
Visitare regioni vinicole meno battute è spesso più divertente a causa del fattore avventura.
Dove stai andando? Ci sono dei vigneti lì? Com'è il tempo? Per quali vini è più conosciuta questa regione? Com'è il terreno? Quanto è turistico? Quanto è grande? Queste sono alcune delle domande che dovresti porci per capire dove andare.
Nonostante il fatto che le cantine ti diranno che fanno tutto alla grande, questo è raramente il caso. La maggior parte delle regioni vinicole è specializzata in un particolare tipo di vino, ed è quello che dovresti aspettarti di cercare. Ad esempio, se vai in Rioja, preparati a bere molto Tempranillo e mangiare più della tua giusta quota di asparagi bianchi. Se vai a Napa, aspettati di sentire tutti parlare del loro fantastico Cabernet Sauvignon.
Ecco i nostri migliori consigli per trovare i posti giusti dove andare:
- Cerca produttori piccoli e con i propri vigneti. Tendono ad essere molto più rilassati e anche molto più informati sulla natura dei loro vini.
- Cerca le cantine sulle colline perché sono meno frequentate, più economiche, più apprezzate per i visitatori e hanno viste stupende.
- Hai solo bisogno di fare 2-3 tour in cantina per apprezzare appieno l'intero processo di vinificazione, quindi scegli un tour in cantina guidato dall'enologo o dall'assistente dell'enologo. I produttori di vino e i loro assistenti sono super disponibili, educativi e assolutamente reali -in un buon modo!
Se hai solo bisogno di avere una panoramica del territorio, tieni presente che quasi tutte le regioni vinicole del mondo hanno un consorzio vinicolo online con molte informazioni, comprese mappe gratuite dell'area. Ad esempio, Paso Robles wine country è supportato da pasowine.com
Alcune note sull'alloggio
Ci sono fondamentalmente 2 scelte quando si tratta di alloggio: a.) Stare in un posto dove l'alloggio è una parte importante dell'esperienza OPPURE b.) Dormire e fare la doccia il più a buon mercato possibile per risparmiare le risorse per altri aspetti del viaggio (es. Vino ).
Il modo migliore per scegliere il tuo alloggio è pensare al tuo compagno di viaggio per avere la risposta. Se sono un po 'schizzinosi, scegli un posto che sia una gioia da visitare e pianifica una giornata alla spa per loro mentre vai all'avventura da solo.
è il merlot secco o dolce
Campeggio? A meno che tu non sia in un camper, vanagon, yurta o tenda glamping (con docce) fa davvero schifo campeggiare durante un viaggio di degustazione di vini.