Caro dottor Vinny,
Recentemente ho ottenuto un certificato assegnato a Leonard Martin James nel 1956 dagli Chevaliers du Tastevin. C'è qualcosa che puoi dirmi sui Chevaliers e sul signor James? È raro che un inglese venga riconosciuto dagli Chevaliers?
—David, Cambridge, Regno Unito
Caro David,
La Confrérie des Chevaliers du Tastevin (Confraternita dei cavalieri di una tazza di degustazione di vini) è una specie di società segreta di fan della Borgogna, fondata nel 1934. Potresti riconoscere la parola ' tastevin '... è la coppa di metallo argentata e poco profonda usata per valutare i vini nelle cantine buie, e ora a volte considerata un bling da sommelier.
Torna agli Chevaliers du Tastevin. L'organizzazione nasce come un modo per promuovere i vini della Borgogna, una sorta di iniziativa turistica e di branding della confraternita. Ci sono molte cerimonie per l'organizzazione. I membri indossano abiti colorati, accademici rossi e gialli, cantano canzoni di bevute della Borgogna durante cene elaborate, ci sono degustazioni di vino, eventi e concorsi, che potrebbero essere il luogo in cui arriva il certificato.
Potrebbe sembrare sorprendente che esista una tale organizzazione, ma le società vinicole e gastronomiche esclusive esistono da centinaia di anni e molte esistono ancora oggi, come la Commanderie de Bordeaux. Non mi è permesso essere un membro perché sono un personaggio dei cartoni animati. Inoltre, devi essere sponsorizzato dai membri esistenti. Ci sono esami scritti e orali da superare, ed è meglio avere un'impressionante collezione e conoscenza del vino.
Non sarà facile rintracciare Leonard Martin James. Attualmente ci sono 12.000 membri in tutto il mondo e senza dubbio sono stati diversi multipli di quel numero nel corso della storia dell'organizzazione. L'unica cosa di cui puoi essere certo è che Leonard Martin James è un ragazzo con tre nomi che probabilmente adorava i vini della Borgogna.
—Dr. Vinny