I vini cult sono il rubino sanguigno del mondo del vino. Sono avvolti da una sorta di mistero e delizia che può essere saziato solo assaggiandoli. Ovviamente, riuscire ad assaggiare un vino di culto presenta un po 'un dilemma perché l'offerta è così bassa che anche alcuni compratori dalle tasche profonde vanno indigenti. Questo, a sua volta, fa salire alle stelle il prezzo che aumenta la fama del vino e poi il prezzo sale di più ... hai capito.
La cosa interessante dei vini cult è che molte volte ci sono deliziose alternative accanto (a volte letteralmente). Poiché gran parte di un grande vino viene prodotto in vigna, vigneti simili nella stessa regione possono produrre vini altrettanto eccezionali nelle mani di un buon enologo. Quindi, in un certo senso, i vini di culto sono utili per presentare un punto di riferimento per la qualità potenziale di una regione. Tienilo a mente quando cerchi nuovi grandi vini.
Esploriamo solo 7 famosi vini di culto e capiamo cosa sono, da dove vengono e perché hanno uno status di culto. Solo così sai, ce ne sono altre centinaia da scoprire, alcune delle quali sono ancora in attesa di essere trovate!
Screaming Eagle (soprannome: 'Screagle')
- Regione: Oakville, Napa
- Vino: Cabernet Sauvignon
- Prezzo: $ 2.400– $ 5.000
Uno dei tanti vini Cabernet cult di Napa che potrebbe essere il Cabernet più discusso (e meno assaggiato) al mondo. Screagle è un Cabernet Sauvignon, ma la miscela di solito utilizza circa il 90% di Cabernet Sauvignon con un po 'di Merlot e Cabernet Franc per bilanciarlo (questo va bene, il requisito minimo negli Stati Uniti è del 75% per un vino monovitigno ). Anche i critici si dilettano della sua complessità, valutando continuamente i vini nel primo 2 percentile –Citanti note di degustazione da dolci bacche rosse e ribes nero a rocce, fiori e salvia.
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Acquistare oraSul lato est del Sub-AVA di Oakville (dove si trovano i vigneti di Screaming Eagle) ci sono molti vigneti vicini tra cui Rudd, Dalla Valle, Vine Cliff, Joseph Phelps ... per citarne alcuni. Questi vini non sono economici (la maggior parte si aggira intorno ai $ 200), ma molti si trovano sugli stessi adorabili suoli rossi e vulcanici di East Oakville.
Senza esso
- Regione: Santa Barbara
- Vino: Syrah, miscele Rhône Style (e altro)
- Prezzo: $ 200– $ 4.000
Probabilmente il più cult dei vini di culto, perché ogni annata produce un vino completamente diverso con un nome completamente nuovo (e una bottiglia pazzesca). Il progetto è opera dell'importatore austriaco di Los Angeles Manfred Krankl e di sua moglie Elaine. Dopo alcuni esperimenti e collaborazioni con altri eccezionali produttori di vino a Santa Barbara, hanno trovato la loro nicchia con le varietà del Rodano ... e dopo una critica critica nel 1994, da allora sono diventati un cult preferito. I vini sono generalmente vini intensi a base di Syrah o Grenache (così come anche alcuni bianchi Rhônes). Sono in grassetto all'interno come sono sull'etichetta.
Nel Santa Barbara (e Anche Paso Robles! ) scoprirai molte gemme nascoste e nuovi produttori di vino che adottano lo stesso approccio 'e ora per qualcosa di completamente diverso'.
Mollydooker
- Regione: McLaren Vale, Australia Meridionale
- Vino: Shiraz (alias Syrah)
- Prezzo: $ 200
Una coppia con i piedi per terra in una regione con i piedi per terra a sud di Adelaide, nell'Australia meridionale, ha avviato un'attività vinicola incentrata sulla produzione di vini Shiraz sfacciatamente audaci e lussureggianti, essenzialmente la versione del vino del bere cioccolato. La coppia consiglia anche di scuotere la bottiglia dopo averla aperta (decantazione ad alta velocità!). Per quanto non convenzionale sia Mollydooker, i loro vini Shiraz di fascia alta sono stati paragonati al meglio del meglio della denominazione Shiraz di fascia alta: Barossa Valley.
Tutto sommato, ci sono 9.400 acri di lussureggianti vigneti di Shiraz nella McLaren Vale e molti altri produttori da esplorare.
quante once in bottiglia da 750 ml
Domaine Romanée-Conti (soprannome: DRC)
- Regione: Côte de Nuits, Borgogna, Francia
- Vino: Pinot Nero
- Prezzo: $ 4.000– $ 12.000
Il vino più costoso (e contraffatto) del mondo proviene da una minuscola denominazione al centro della Côte d'Or (versante dorato). I vini sono meglio bevuti dopo essere stati invecchiati per diversi decenni e quindi, DRC lo è raccolti e scambiati come un titolo. Dal momento che nessuno beve più la Repubblica Democratica del Congo, si potrebbe dire che questo vino è passato dallo status di vino di culto a 'simile a Dio'.
Vale sicuramente la pena provare il Pinot Nero della Côte de Nuits, soprattutto nelle grandi annate. Ci sono 4 livelli di classificazione di qualità da conoscere e le migliori annate recenti sono state il 2012, 2010, 2009 e 2005.
Tenuta dell’Ornellaia Masseto
- Regione: Bolgheri, Toscana, Italia
- Vino: Merlot
- Prezzo: $ 600– $ 3500
È un po 'sorprendente vedere che uno dei vini più cult d'Italia è una varietà francese, ma forse il Merlot doveva essere coltivato in Toscana. Poiché il vino non è un'uva italiana, non ha ricevuto quella italiana classificazione dei vini DOCG di alto livello. Fortunatamente, un critico ha iniziato a riferirsi a questi strani ma deliziosi vini franco-pagati (a cominciare dal Sassacaia) come 'Super Tuscans' e il nome è rimasto.
Bolgheri, e la Toscana nel suo insieme, ha diversi produttori che utilizzano uve alternative al Sangiovese dal Cabernet Franc al Syrah (e, ovviamente, il già citato Merlot). Un'altra cosa da notare è che ci sono più regioni che fanno la franchigia che solo la Toscana. Ad esempio, i Colli-Euganei (in Veneto) e il Lazio hanno entrambi vini 'super'.
Barolo “Etichetta Rossa” Bruno Giacosa
- Regione: Barolo, Piemonte, Italia
- Vino: Nebbiolo
- Prezzo: $ 250- $ 700
Se lo Champagne Veuve Clicquot è riconoscibile dall'etichetta gialla del taxi, allora Giacosa dovrebbe essere nota per la sua etichetta rossa ketchup. Questa etichetta molto speciale è per i vini Nebbiolo di livello Riserva della regione più importante del Piemonte. I vini escono solo poche volte ogni decennio a causa di rigorosi requisiti di selezione e invecchiamento. Questo è uno dei pochi vini cult del Barolo.
vini rossi che iniziano con r
Il Nebbiolo da Barolo è intenso. Profuma di lamponi dolci e rose, e al palato ha tannino sufficiente per attaccare insieme le parti interne della bocca. Mentre il Barolo non può essere imitato, ci sono altre denominazioni di produzione di Nebbiolo che vale la pena provare, comprese quelle vicine Barbaresco and Roero.
Vega Sicilia “Unico”
- Regione: Ribera del Duero, Spagna
- Vino: Tempranillo
- Prezzo: $ 300 +
Da quando furono premiati all'Esposizione Universale del 1929, i vini di Vega Sicilia sono diventati un classico di culto spagnolo. Il vino originale è stato creato miscelando principalmente Tempranillo (di solito intorno all'80%) con varietà bordolesi. L'imbottigliamento “Unico” è tecnicamente un Gran Reserva Ribero del Duero, il che significa che matura per almeno 60 mesi di cui 24 in botte. Al rilascio il vino è intensamente tannico ma dopo 20 anni di riposo rivela strati di frutti rossi e neri con una morbida mineralità pietrosa.
I grandi vini a base di Tempranillo stanno guadagnando terreno solo ora (incluso la regione della Rioja ), quindi questa zona merita sicuramente di essere toccata per un ottimo vino.
Ne abbiamo citati solo alcuni, per iniziare la conversazione. Hai dei vini cult da aggiungere? Fateci sapere nei commenti