Un nuovo studio sugli effetti del bere moderato sulla salute cardiovascolare ha scoperto che l'alcol agisce come un anticoagulante, il che può essere sia un vantaggio che uno svantaggio.
Il consumo di alcol interferisce con l'attivazione delle piastrine nel sangue, impedendo loro di aggregarsi tra loro per causare coaguli nelle arterie, secondo gli autori del rapporto, pubblicato nel numero di ottobre di Alcolismo: ricerca clinica e sperimentale . Tuttavia, questa interferenza rallenta anche la velocità con cui il sangue coagula per motivi benefici, come in risposta a lesioni, portando a un maggior rischio di emorragie, specialmente durante l'intervento chirurgico.
'I nostri risultati si aggiungono a un ampio corpus di prove che dimostrano che il consumo moderato di alcol ha effetti sulla coagulazione del sangue, che può avere effetti sia positivi che negativi,' ha detto l'autore principale, il dott. Kenneth Mukamal del Beth Israel Deaconess Medical Center di Boston. 'Ma [noi] ora identifichiamo una nuova via attraverso la quale questo effetto può verificarsi.'
È noto che i bevitori moderati hanno tassi più bassi di malattie cardiache, ma le ragioni alla base di ciò non sono completamente comprese, hanno scritto gli autori dello studio. È anche noto che il consumo moderato prolunga il tempo di sanguinamento, al di là dell'uso di aspirina, un noto anticoagulante, ha detto Mukamal, un noto ricercatore nel campo dell'alcol e della salute del cuore. (Il suo studio più recente determinato che non c'era alcun legame tra bere moderato e aritmia cardiaca.)
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Per la ricerca attuale, il team ha esaminato dati e campioni di sangue prelevati da 2.013 partecipanti al più ampio studio Framingham Offspring in corso, uno studio sui fattori di rischio per le malattie cardiache. Iniziato nel 1971, lo studio esamina la salute di migliaia di residenti di Framingham, Mass., Attraverso questionari biennali e controlli fisici. L'analisi di Mukamal escludeva i consumatori di aspirina, nonché i malati attuali o passati di malattie cardiache.
I partecipanti hanno riportato i loro livelli di consumo di alcol, insieme ad altri fattori legati allo stile di vita. I volontari sono stati classificati in base al numero medio di bevande consumate in una settimana tipica: zero, da uno a due, da tre a sei, da sette a 20 o più di 21. Una bevanda è stata definita come circa 12 once di birra, 5 once di vino o 1,5 once di liquore.
I ricercatori hanno esaminato l'attività delle piastrine nel sangue utilizzando cinque diversi marcatori, inclusi i livelli di trigliceridi e colesterolo HDL, e poi hanno confrontato i risultati con le abitudini di consumo. Per ogni tipo di misurazione, hanno scoperto che più persone bevevano, meno erano 'attivate' le piastrine. Secondo Mukamal, la differenza iniziò ad essere significativa al livello di tre-sei bicchieri a settimana, e continuò ad aumentare con l'aumentare della quantità di bevande.
Tuttavia, poche persone bevevano più di 21 drink a settimana, quindi i risultati non potevano essere estrapolati ai bevitori più pesanti.
Gli scienziati hanno scoperto che uomini e donne non hanno mostrato risposte diverse. Né il tipo di bevanda consumata - vino, birra o liquori - sembra fare una differenza consistente nell'attivazione piastrinica. Tuttavia, lo studio non ha distinto tra vino rosso e bianco, che secondo Mukamal sarebbe interessante osservare più da vicino.
I risultati dello studio, sebbene importanti per comprendere i fattori di rischio per le malattie vascolari, non dovrebbero essere usati come motivo per modificare le proprie abitudini di consumo, né per ridurre il rischio di infarto o di emorragia, ha detto Mukamal. Ha detto che, negli Stati Uniti, gli attacchi di cuore superano di gran lunga gli “ictus di tipo sanguinante”, in cui abbondanti quantità di sangue fanno scoppiare un vaso. 'Non credo che questi risultati abbiano un'applicazione clinica immediata', ha spiegato, 'anche se sottolineano che i medici devono tenere in considerazione anche il consumo moderato quando pensano ai tempi per un intervento chirurgico o alla prescrizione di determinati farmaci'.