Brad Pitt sta entrando nel business dello Champagne e oggi porta nuovi dettagli su come appare il progetto A-list. Pitt e Angelina Jolie , ovviamente, hanno prodotto vino Château Miraval dalla loro tenuta Côtes de Provence dall'annata 2012 e, con la comproprietà Perrin famiglia del castello di Beaucastel del Rodano, si fece rapidamente un nome come contendenti seri nel vino rosa .
Come abbiamo segnalato a gennaio , la Jolie-Pitts e la Perrins aggiungerebbero il coltivatore Champagne tesoro Rodolphe Péters , proprietario della maison Pierre Péters a Le Mesnil-sur-Oger, al loro ensemble per creare uno Champagne rosé, chiamato Champagne Fleur de Miraval. Mentre Marc Perrin potrebbe essere il ragazzo del vino più esperto nell'equazione Pitt-Perrin, ha detto a Unfiltered via e-mail che 'l'idea di creare l'unica casa di Champagne dedicata solo allo Champagne rosé è stata un'idea di Brad'.
'Ci sono voluti cinque anni di lavoro tra le famiglie Perrin e Péters per mettere a punto la miscela e l'intero processo di invecchiamento', ci ha detto Perrin. Fleur de Miraval Exclusivement Rosé, che uscirà il 15 ottobre, è una miscela di 75% Chardonnay e 25% Pinot Nero invecchiata a Le Mesnil-sur-Oger per tre anni. L'idea, ha spiegato il team in una nota, è quella di catturare la mineralità e la salinità dello Chardonnay combinate con il colore e gli aromi fruttati del Pinot. 'La ricerca e la degustazione [sono state] effettuate nella massima segretezza', ha affermato Péters nella dichiarazione, aggiungendo che la prima esecuzione della cuvée sarà di 1.600 casse. È un altro fiore all'occhiello per la partnership Jolie-Pitt-Perrin che ha avuto una serie di successi negli ultimi anni, con nuovi vini e persino una nuova cantina .
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