D: È vero che non posso bere vino con la dieta cheto? - Stacy
PER: La dieta chetogenica (o 'cheto'), originariamente pensata per affrontare condizioni mediche specifiche, è incentrata sull'idea di mettere il tuo corpo nello stato metabolico della chetosi, che è quando il corpo non ha abbastanza carboidrati, quindi brucia i grassi invece per l'energia.
Il fabbisogno di carboidrati bassi non è un limite per gli amanti del vino, anche se il budget limitato potrebbe farti fare dei calcoli mentali per vedere quanto puoi `` permetterti '' di bere. 'Alcuni sostenitori del cheto consigliano meno di 20 grammi [di carboidrati] al giorno', ha detto a Wine Spectator la dietista registrata Tracy Beckerman. Un bicchiere da 5 once di vino bianco o rosso secco contiene circa 3-4 grammi di carboidrati, rendendolo un'opzione migliore rispetto alla maggior parte delle birre e una scelta di gran lunga migliore rispetto a bevande miste come rum e cola, che possono arrivare fino a 20 grammi di carboidrati per porzione. Tuttavia, tieni presente che l'alcol può stallo brucia grassi fino a quando non è stato bruciato prima per il carburante.
Come con qualsiasi dieta, consulta il tuo medico, tieni traccia di ciò che stai bevendo, bevi con moderazione e, soprattutto, assicurati che il tuo piano alimentare sia adatto ai tuoi obiettivi di benessere personali. Per ulteriori consigli di esperti su come il vino può adattarsi ai tuoi piani alimentari, leggi 5 diete popolari che consentono il vino .