Non ci sono dubbi: cercare di trovare il miglior Champagne è intimidatorio. Mentre è eccitante passeggiare per il corridoio dello spumante, può diventare stressante abbastanza velocemente quando vedi i nomi francesi, il marchio opulento e i cartellini dei prezzi elevati. Ti chiedi
“Quanto dovrei pagare? Va bene? Alla gente piacerà davvero? '
Vai nel panico, prendi l'etichetta più carina e corri alla tua festa, sperando che sia buono come sembra.
Il miglior champagne con qualsiasi budget
Questa utile guida è piena di suggerimenti e trucchi su come evitare i comuni contrattempi di acquisto di bollicine e ottenere un ottimo gusto per il tuo dollaro.
Sommario
- $ 0– $ 10 - Consumo di massa
- $ 10– $ 20 - Di base, ma delizioso
- $ 20– $ 30 - Diventare sofisticati
- $ 30– $ 50 - Champagne di marca
- $ 50– $ 100 - Territorio vintage
- $ 100 + - Prestigio
La grande produzione meccanizzata rende possibile lo spumante a meno di $ 10.
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I migliori strumenti per il vino
Dal principiante al professionista, i giusti strumenti per il vino garantiscono la migliore esperienza di consumo.
Acquistare ora$ 0– $ 10 - Consumo di massa
Quindi, stai acquistando per una folla. O forse stai cambiando il tuo PBR per qualcosa di un po 'più speciale. O forse devi solo portare qualcosa.
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Non ho intenzione di mentire, non è facile trovare la qualità in questa fascia di prezzo!
Quando trovi spumante in questa fascia di prezzo, spesso, è il tipo più dolce. Il tipo che causa mal di testa.
Tuttavia, ci sono alcune gemme a prezzi accessibili provenienti da regioni e produttori meno conosciuti che hanno padroneggiato efficienza e sapore. I primi che mi vengono in mente: la Spagna e la loro versione snella e vivace di frizzante, Scavando.
Cosa cercare: Cava, Prosecco, Spumanti Domestici
Alcuni suggerimenti utili
- In caso di dubbio, scegli Cava per un'eccellente scelta di qualità-valore.
- Assicurati che il vino sia Brut o Extra Brut per evitare il mal di testa (a meno che non sia Prosecco).
- Tieni presente che i vini prodotti con metodo del serbatoio (come il Prosecco) sono significativamente meno frizzanti del vero Champagne —Da 3-4 atmosfere di pressione.
- Cerca regioni che non chiamano Champagne, ma che producono ancora vino con lo stesso metodo. Cerca etichette che riportino Metodo Tradizionale, Metodo Classico, Méthode Champenoise o Méthode Classique.
- Ami il Prosecco? Grande! Modello base Prosecco non dovrebbe essere superiore a $ 12.
Alcuni esempi
- Jaume Serra Cristalino Brut Cava
- Paul Cheneau “Lady of Spain” Brut Cava
- Domaine Ste. Michelle Brut Washington Spumante
- Riondo “Spago Nero” Extra Dry Prosecco
- Lunetta by Cavit Brut Prosecco
I vini spumanti come il Crémant d'Alsace e il Cava offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo.
$ 10– $ 20 - Di base, ma delizioso
Ora siamo più vicini al grande champagne. Se stai cercando un buon sparkler a un buon prezzo, questo è il tuo punto debole. Hai trovato un piacere per la folla, una bevanda a cui brinderai e che vorresti tenere in bocca. Lo porti per condividerlo con i tuoi amici e mostra che ci tieni. Chi è l'MVP della festa? Lo sei (o almeno lo sarai). No, qui non troverai alcun vero Champagne. Non i sapori biscottati, nocciola, ricchi o invecchiati che ne derivano invecchiamento prolungato.
Ciò che otterrai sono straordinarie stelle filanti fresche, fruttate e da bere che si abbinano a un numero sorprendente di morsi. Tuttavia, se giochi in modo intelligente, potresti trovare un discreto Cava 'Reserva' o cremoso sudafricano o frizzante domestico che ti sorprenderà!
Cosa ottieni: Crémant (buono), Prosecco (buono), Sparklers domestici (buono), Cap Classique (buono), Cava Reserva (buono-ottimo), Sekt (decente)
cosa sono i tannini nel vino rosso
Alcuni suggerimenti utili
- Grandi reperti abbondano nelle regioni meno conosciute. (Cap Classique dal Sud Africa Setta dalla Germania / Austria Scavando dalla Spagna).
- Crémant è l'alternativa francese più delicata ed economica allo Champagne. Imparare di più su Crémant.
- Ti piace dolce e fruttato? Cerca Rosé, Cap Classique, Prosecco o il termine 'Extra secco.'
- I vini dolci e fruttati sono ottimi da bere da soli, toast e come aperitivo.
- Ti piace magra e asciutta? Vai con Brut, Extra Brut e Brut Nature stili o Cava.
- Gli stili secchi sono ottimi per l'abbinamento con i cibi. (Nom nom.)
Alcuni esempi
- Treveri Brut “Blanc de Blancs” Washington Spumante
- Spumante Brut New Mexico Gruet “Blanc de Noirs”
- Gloria Ferrer 'Blanc de Noirs' Carneros Spumante
- Cappellino classico di Graham Beck Brut
- Antech Brut Crémant de Limoux
- Louis Bouillot “Perle d´Aurore” Brut Rosé Crémant de Bourgogne
- Lucien Albrecht Brut Rose Crémant d'Alsace
- Chateau Gaudrelle Brut Crémant d´Loire
- Sorelle Bronca Extra Dry Prosecco di Valdobbiadene
- Prosecco Ca 'Furlan Extra Dry
- Rotari Brut Trento DOC
- Juve Y Camps “Reserva Famillia” Brut Nature Cava
- Avinyo Reserva Brut Cava
- Castellroig Brut Cava
Aspettatevi spumanti di ottima qualità da tutti i luoghi tranne lo Champagne.
$ 20– $ 30 - Diventare sofisticati
Cosa ti danno $ 10 in più? Il più vicino possibile alla qualità dello Champagne senza pagare per questo. Poiché questo è un passo avanti, questi vini sono per eventi in cui è necessario fare proprio questo. Un vino impressionante che colpisce. Perfetto per la casa del tuo capo, una cena elegante o una festa sofisticata in cui apparentemente tutti sanno qualcosa sul vino. (Pensa a chiunque sia a New York o in città altrettanto importanti.)
Bonus: Puoi acquistare almeno uno Champagne cooperativo di qualità ( Cos'è una cooperativa? ) di Nicolas Feuillatte per $ 29,99. Anche se abbiamo alcuni esempi, a questo punto è utile fare un po 'di compiti in più sul tuo smartphone (vedi suggerimenti di seguito).
Cosa ottieni: Sparklers Domestici (Buono), Reserva o Gran Reserva Cava (Eccellente), Crémant (Eccellente), Franciacorta (Buono), Blanc de Blanc (Ottimo), Sekt (Buono)
Alcuni suggerimenti utili
- Il vino lo è affinato sui lieviti e l'età è un'indicazione abbastanza buona della qualità. Ad esempio, lo Champagne vintage deve essere invecchiato un minimo di 36 mesi.
- Prova le alternative dello Champagne italiano, tra cui Franciacorta DOCG o Trento DOC. Entrambi sono spumanti a base di Chardonnay dall'Italia.
- Cerca le varietà utilizzate per avere un'idea migliore del profilo di gusto che stai ottenendo.
- Blanc de Blancs o Chardonnay dominante? Aspettatevi più mele, carambola, cera d'api e favo.
- Blanc de Noirs o Pinot dominante? Aspettatevi ciliegia bianca, lampone bianco, funghi e un tocco più funk.
- Macabeo, Xarello o Parellada? Questi vini sono tipicamente più magri con note di mela cotogna, lime e mela verde.
Alcuni esempi
- Roederer Estate Anderson Valley Brut Spumante
- Scharffenberger 'Excellence' Mendocino County Brut Spumante
- Vino Spumante Domaine Carneros Brut California
- Schramsberg 'Mirabelle' California Brut Rosé Spumante
- Ferrari Brut Trento DOC
- Bellavista 'Alma Cuvée' Brut Franciacorta DOCG
- Loxarel MM Gran Reserva Brut Nature Cava
- Nicolas Feuillatte “Réserve” Brut Champagne
Lo Champagne introduttivo è finalmente possibile, ma in questa gamma si può trovare anche un incredibile 'Metodo Classico' italiano.
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$ 30– $ 50 - Champagne di marca
Benvenuto nei grandi campionati. Gli champagne modello base, non vintage delle case classiche (come Veuve Clicquot, Moët & Chandon, Taittinger e Piper-Heidsieck) sono ora disponibili per te. Tuttavia, se rimani in regioni non Champagne, ti aspetta una vera sorpresa: alta qualità, singola annata, pareggio esteso vini veramente trascendenti.
Ci sono anche alcune stelle filanti domestiche a questo prezzo e sono di prim'ordine. Questi vini non sono solo per chiunque. Sono per le persone a cui tieni: partner, genitori, fratelli e buoni amici.
Cosa ottieni: Champagne (modello base, non vintage), Gran Reserva Cava (livello superiore), spumanti domestici (eccellente), Franciacorta (eccellente), Trento (eccellente)
Alcuni suggerimenti utili
- Non sai da dove cominciare? Ecco i profili delle più grandi case di Champagne:
- Veuve Clicquot: caratteristici sapori di mela cotta matura e ricca.
- Moët & Chandon: aromi fruttati e dolciastri di mela cotta e limone.
- Taittinger: note di prugna gialla raffinate e magre, ciliegia bianca e note di pane.
- Piper-Heidsieck: magro, salato, affumicato e pulito.
- Deutz: sapori ricchi, burrosi, simili al marzapane.
- Anche se puoi ottenere un buon Champagne a questo livello, i vini Methodo Classico italiani delle Alpi italiane resistono facilmente ai grandi nomi. Cercare Franciacorta dalla Lombardia o Trento a partire dal Trentino-Alto Adige.
- Potremmo continuare a parlare di Cava (e lo faremo), ma a questo intervallo puoi ottenere il massimo livello Ottima Riserva e tutta la sua gloria al gusto di mandorle e mele.
- Regione dello Champagne emergente da ricercare per il valore: Côte des Bar / Aube
Alcuni esempi
- Champagne Brut “Riserva” Taittinger
- Champagne Brut 'Classico' Deutz
- Champagne Louis Roederer Brut “Premier”
- Champagne Moët & Chandon Imperial Brut
- Ca ’del Bosco“ Cuvée Prestige ”Franciacorta
- Spumante Brut North Coast Schramsberg “Blanc de Blancs”
- Altemasi “Pas Dosé” Brut Nature Trento DOC
- Ferrari “Perlé” Trento DOC
Fantastici champagne di tutti i tipi possono essere acquistati per meno di $ 100.
$ 50– $ 100 - Territorio vintage
Siamo arrivati al migliore Champagne. Il vino per mariti e mogli… per nascite, traguardi e momenti. Se le persone non capiscono l'entità di ciò che stanno bevendo, è tuo dovere giurato dirglielo. Se hai dei cari amici che conoscono il loro vino, sfondalo. Questi non sono vini che bevi tanto quanto quelli a cui pensi e ricordi. Non solo inizi a trovare champagne vintage in questa fascia di prezzo, ma hai anche accesso ad alcuni fantastico coltivatore Champagne e sorprendenti esempi di Champagne non vintage e rosé. Se hai una di queste bottiglie a portata di mano, la vita è molto bella per te e dovresti prenderti un minuto per riconoscerlo.
quanti carboidrati ha un bicchiere di vino
Cosa ottieni: Champagne vintage (da ottimo a eccellente), Champagne non vintage (eccellente), Blanc de Blancs (eccellente), Blanc de Noirs (eccellente), Grower Champagne (varia), Premier Cru e Grand Cru Champagne (Champagne site specific)
Alcuni suggerimenti utili
- La ricerca indipendente è cruciale a questo punto. Buoni posti per leggere recensioni gratuite includono Decanter e Wine Enthusiast Magazine.
- Dipende da regioni della Champagne , ci sono diversi stili.
- Montagne de Reims - Miscele classiche e ricche con molto note terziarie.
- Côte des Blancs - Sede dei migliori vigneti di Grand Cru Chardonnay in tutta la Champagne.
- Vallée de la Marne - Pinot Noir / Meunier regione dominante con una personalità funky e fungina. Ottimo per i fanatici del vino.
- Mai sentito parlare di Grower Champagne? È uno spumante prodotto dalle stesse persone che coltivano l'uva. Incarna lo stile dei singoli vigneti e degli individui che producono le cuvée (miscele di spumanti). Per saperne di più coltivatore Champagne qui.
Alcuni esempi
- Champagne Bollinger “Special Cuvée” Brut
- Champagne Pol Roger Brut
- Champagne Brut Ruinart “Blanc de Blancs”
- Champagne Brut Tarlant “Cuvée Louis”
- Champagne Brut Hervieux Dumez “Blanc de Blancs”
- Champagne Grand Cru Brut Egly-Ouriet “Tradition”
A circa $ 150 puoi acquistare champagne di alto livello dalle migliori annate, dai migliori siti di vigneti e da quelli che trascorrono il tempo più lungo sul leggere.
$ 100 + - Prestigio
Oh oh, abbiamo un tosto qui! Sei stato davvero bravo quest'anno, o finora in questa vita, ed è tempo di prendersi un momento per assaporare il successo. O almeno bevi come se stessi per morire domani ... Questi sono i vini che re e regine bevanda. Letteralmente.
In Champagne, li chiamano 'tête de cuvée' o 'top of the batch'. Sono i vini più ossessivamente concepiti maestro di cantina fa. Alcuni produttori, come Krug o Salon, fanno solo una tête de cuvée, invecchiandoli su tirage (il particelle di lievito morto chiamate 'fecce' ) fino a sette anni prima del lancio sul mercato. Tutto quel tempo di attesa in cantina è parte del motivo per cui questi vini sono così costosi.
Lo stile degli champagne di prima qualità è spesso ricco, fruttato, cremoso e ricco di noci tutto in una volta. Ovviamente non ottieni sempre questo stile a questo prezzo. La maggior parte dei grandi marchi opterà effettivamente per uno stile biscotto tostato, ma molti produttori più piccoli scelgono di sostenere il frutto del loro Vigneto Grand Cru con uno Champagne più magro.
Quindi di nuovo, leggi le note di degustazione. Per darti un vantaggio, dato che so che me lo chiederai, ecco alcuni marchi di Champagne che offrono costantemente uno Champagne ossidativo, leesy e invecchiato a questo prezzo:
Alcuni esempi
- Champagne Brut Veuve Clicquot “La Grande Dame”
- Champagne Brut Billecart-Salmon “Cuvée Nicolas François Billecart”
- Champagne Brut Vintage “Grand Siècle” Laurent-Perrier
- Champagne Piper-Heidsieck “Cuvée Rare” Vintage Brut
- Nicolas Feuillatte Cuvee Palmes d'Or Vintage Brut Champagne
- Champagne Brut Perrier Jouët “Belle Epoque”
- Cristal di Louis Roederer Champagne Vintage Brut
- Dom Pérignon di Moët & Chandon Vintage Brut Champagne
- Champagne Brut Vintage Pol Roger “Cuvée Sir Winston Churchill”
- Cerchio Vintage Brut Champagne
- Jacques Selosse “Substance” Blanc de Blancs Vintage Champagne
- Champagne Salon Blanc de Blancs Vintage Brut
I marchi di Champagne elencati servono per iniziare e rappresentano per lo più vini di grandi dimensioni e ben distribuiti, disponibili nella maggior parte dei mercati. Quindi, continua a cercare!