Pinot Meunier

Bevande

Preferenze Di Gusto:

Dolce Dolce-Sour Acido Amaro Forte

Fortezza Della Bevanda:

Luce (Meno Di 10 °) Set Centrale (10-20 °) Forte (Più Di 20 °)

Situazione O Ragione:

Momento Solenne Cena Romantica Incontro Amichevole

Prendi Drink

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Questa uva rossa fruttata è vista principalmente come il principale partner di miscelazione del vino spumante più popolare al mondo, lo Champagne.

Sapori primari

• Crostata Di Ciliegie
• Melograno
• Terriccio
• Fungo
• Rosa

Profilo di gusto

Arida

Corpo medio leggero

Tannini bassi

Acidità medio-alta

10-11,5% vol

Manipolazione

• 
  SERVIRE
  55–60 ° F / 12-15 ° C
  
• 
  TIPO DI VETRO
  Raccoglitore di aromi
• 
  DECANT
  30 minuti
• 
  CANTINA
  10+ anni

Abbinamenti gastronomici

Il Pinot Meunier, essendo così strettamente imparentato con il Pinot Nero, si accoppierà con cose simili. Maiale, anatra arrosto, funghi o verdure grigliate andrebbero bene.