Renaissance Man's Wine Reborn: Inside Leonardo da Vinci's Vineyard

Bevande

Potresti non essere in grado di inventare un elicottero, o far progredire la comprensione scientifica dell'anatomia umana attraverso i tuoi scarabocchi, o persino dipingere l'immagine più riconosciuta nella storia dell'arte umana, ma presto puoi, almeno, bere lo stesso vino Leonardo da Vinci fatto. Sì, da Vinci era un vignaiolo - nessuna sorpresa per un ragazzo che ha scritto del 'divino succo d'uva' - ma il suo piccolo pacco a Milano è andato perso fino a quando un team di ricercatori lo ha riportato in vita nel 2015. E ora, 500 anni dopo la morte del genio universale, l'ultimo vino della contemplazione è pronto da bere.

“A settembre 2018 c'è stata la prima vendemmia”, storico al Museo Vigna di Leonardo a Milano e autore di Casa Atellani e Vigna di Leonardo Jacopo Ghilardotti detto Unfiltered via e-mail. 'Per settembre 2019, stiamo organizzando un'asta di 330 bottiglie.'



Da Vinci winePer gentile concessione del Museo Vigna di Leonardo La vigna di Leonardo da Vinci è tornata in fiore, 500 anni dopo

La storia inizia alla cuspide del XVI secolo, quando a Vinci fu casualmente donato un vigneto dal Duca di Milano , il suo amico e mecenate che qualche anno prima aveva commissionato un famosissimo dipinto di una famosissima scena del vino e della cena. Secondo Ghilardotti, il vigneto originale era di circa 2,5 acri.

Purtroppo l'anno successivo, il 1499, i francesi conquistarono Milano e, con essa, la vigna di da Vinci lasciò la città. Ma il nuovo capo, il francese Re Luigi XII , richiamò da Vinci in città, chiedendogli di completare alcune delle sue opere incompiute. Al che Leonardo ha risposto, si potrebbe sistemare, ma sarebbe bello riavere la vecchia vigna. L'audacia di Da Vinci è stata ripagata e il suo prezioso possesso è stato restituito al suo nome.

Da Vinci winePer gentile concessione del Museo Vigna di Leonardo Una foto del vigneto nel 1920, che serviva da guida per i ricercatori

Sappiamo che da Vinci era un conoscitore di lunga data di un buon pour, dal momento che ce lo disse in lettere e opere più formali, scrive di viticoltura, vinificazione, conservazione del vino e persino vino e vita sana. Ha preso un barile di vino 'vermillion' (ad esempio rosso) come parte del suo pagamento per Adorazione dei Magi .

Dopo mezzo millennio di guerre e disastri, il vigneto fu distrutto, apparentemente per sempre: il Alleato i bombardamenti della seconda guerra mondiale incendiarono la casa e la vigna degli Atellani, lasciandola in cenere. Ironia della sorte, il fuoco ha reso possibile il rinascimento vinoso, creando uno strato di detriti che proteggeva i nucleotidi delle viti, il jackpot del DNA che consentirebbe agli scienziati guidati dal viticoltore e genetista dell'Università di Milano Attilio Scienza per ricostruirlo quasi come era stato.

Da Vinci wineCortesia del Museo Vigna di Leonardo La casa degli Atellani, vista dal giardino

Il nome appropriato Scienza e il suo team hanno sezionato un'area per setacciare il materiale vegetale dopo aver esaminato le fotografie del vigneto prima dei bombardamenti. Una volta scoperti, i resti di vite sono stati testati sul DNA e confrontati con i documenti storici dei vitigni del XV secolo per determinare esattamente cosa coltivava Leonardo, un bianco chiamato Malvasia di Candia Aromatica.

E così, seguendo gli schemi dei filari originali, il team del Museo Vigna di Leonardo ha ripiantato il vigneto di Leonardo da Vinci nel 2015 e lo ha aperto ai visitatori durante la maturazione delle viti. (Il Museo Vigna non deve essere confuso con il Museo Leonardiano e il Rinascimento del vino, anch'essi aperti nel 2019, né con il marchio vinicolo Villa da Vinci con sede nella città di Vinci, anche se quest'anno c'è molto da fare anche per i Leonardofili .)

Da Vinci wineCourtesy Museo Vigna di Leonardo La cosiddetta Sala dello Zodiaco di Casa Atellani, recentemente riaperta al pubblico

Amanti della Malvasia e Monna Lisa che ha perso la vendita record di 450 milioni di dollari Salvator Mundi due anni fa, prepara le pagaie.


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