Caro dottor Vinny,
C'è differenza tra il compressore e le cantinette termoelettriche per quanto riguarda i livelli di umidità?
- Scott T., Australia
Caro Scott,
La maggior parte delle cantinette è dotata di compressori, che funzionano proprio come i frigoriferi per alimenti. Con un compressore, le molecole del refrigerante vengono compresse insieme, creando un vapore riscaldato, che viaggia attraverso un condensatore, quindi subisce una rapida evaporazione, rendendolo freddo. Quindi una ventola soffia aria attraverso le bobine, da cui proviene l'aria fresca del dispositivo di raffreddamento.
I sistemi di raffreddamento termoelettrici hanno meno parti mobili. Se sei rimasto sveglio durante la lezione di scienze, potresti ricordare che i refrigeratori termoelettrici usano l'effetto Peltier, che posso solo descrivere senza farmi male al cervello dicendo che la differenza di temperatura è creata da una corrente elettrica. I sistemi termoelettrici non aggiungono il freddo tanto quanto eliminano il calore. Poiché non hanno un compressore, i refrigeratori termoelettrici sono noti per essere privi di vibrazioni, più silenziosi e più efficienti dal punto di vista energetico. Ma in genere non funzionano altrettanto bene in aree calde o in luoghi in cui la temperatura oscilla ampiamente (quando c'è più calore da eliminare) e tendono ad essere realizzati in unità più piccole, dove sono più efficaci.
L'umidità a volte emerge nella discussione sui compressori, perché i compressori possono creare condensa e, whoa, significa che stanno togliendo l'acqua dall'aria? Ma la condensa su un compressore non è tanto un fattore del compressore che aspira tutta l'umidità dall'aria quanto riguarda la differenza di temperatura tra il vapore acqueo e la superficie con cui interagisce. Dopotutto, quando tiro fuori una bottiglia di vino fredda in una stanza calda, se si forma della condensa sulla bottiglia, non significa che la stanza sia improvvisamente meno umida.
È una lunga strada per me dire di no, non credo che ci sia una particolare differenza nei livelli di umidità tra le due tecniche di raffreddamento. Ci sono vantaggi per entrambi i sistemi e devi solo capire cosa funziona meglio per te.
—Dr. Vinny