Chianti

Bevande

Preferenze Di Gusto:

Dolce Dolce-Sour Acido Amaro Forte

Fortezza Della Bevanda:

Luce (Meno Di 10 °) Set Centrale (10-20 °) Forte (Più Di 20 °)

Situazione O Ragione:

Momento Solenne Cena Romantica Incontro Amichevole

Prendi Drink

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Il rinomato vino toscano a base di Sangiovese era originariamente venduto in bottiglie incartate di paglia chiamate Fiascos. I vini del Chianti hanno molte classificazioni per regione e regime di invecchiamento.

Sapori primari

• ciliegia
• prugna
• Foglia di pomodoro
• Pelle
• Vaso di terracotta

Profilo di gusto

Arida

Corpo medio pieno

Tannini alti

Acidità medio-alta

11,5–13,5% vol

Manipolazione

• 
  SERVIRE
  60–68 ° F / 15-20 ° C
  
• 
  TIPO DI VETRO
  universale
• 
  DECANT
  30 minuti
• 
  CANTINA
  5–10 anni

Abbinamenti gastronomici

I vini ad alta acidità bramano cibi ad alta acidità. Farai bene con le salse a base di pomodoro. Pensa agli spaghetti e alle polpette o alle lasagne alle verdure.