Ami i vini bianchi di base ma vuoi provare di più?
Questa guida visiva ti aiuterà a vedere come varietà diverse e meno conosciute si adattano ai principali stili di vino bianco e ti aiuterà a determinare cosa provare dopo! Poiché c'è così tanto da sapere sul vino bianco, questo è un ottimo modo per aiutare a visualizzare le basi. Salut!
Una lista di vini bianchi per principianti
Leggero e piccante
Questi vini sono di corpo leggero e secco, con un gusto fresco e pulito.
- Albariño (una specialità della Spagna nordoccidentale)
- Aligoté
- Assyrtiko (una specialità della Grecia!)
- Chablis (questo è uno Chardonnay non cotto della Borgogna, Francia!)
- Chasselas (una rara delizia dalla Svizzera!)
- Chenin Blanc (secco o 'sec')
- Cortese (aka 'Gavi' dall'Italia!)
- Friulano (noto anche come Sauvignon Vert)
- Garganega
- Grenache Blanc
- Muscadet (aka Melon de Bourgogne)
- Picpoul de Pinet
- Pinot Bianco
- Pinot Grigio (aka Pinot Grigio)
- Verdejo
- Verdicchio
- Xarel-lo (una rara scoperta dalla Catalogna, Spagna)
Erbaceo
Questi vini sono tipicamente di corpo leggero con aromi 'verdi' ed erbe come erba, jalapeño o peperone. Questi vini si abbinano in modo eccellente con insalate e piatti a base di erbe!
- Erbaluce (una rara scoperta dal Piemonte, Italia!)
- Valtellina verde (una specialità austriaca)
- Sancerre (un Sauvignon Blanc della Valle della Loira, Francia!)
- Sauvignon Blanc
- Vermentino
- Vino verde (una miscela bianca dal Portogallo!)
Audace e asciutto
Questi vini ti lasceranno a bocca aperta con il loro sapore intenso e una nota cremosa di vaniglia con invecchiamento in rovere .
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- Marsanne (una rara scoperta dalla Francia e dagli Stati Uniti)
- Sémillon
- Trebbiano (aka Ugni Blanc)
- Viognier
- Rioja bianco
Leggero e dolce
Spesso con un pizzico di zucchero residuo (dell'uva), questi vini risultano leggermente dolci e molto aromatici.
- Gewürztraminer
- Müller-Thurgau
- Moschofilero
- Moscato bianco (aka Moscato)
- Riesling
- Torrontés
Audace e dolce
Questi vini sono molto dolci e perfetti per l'abbinamento con il dessert e talvolta con il cioccolato.
- Vino ghiacciato
- Vendemmia tardiva
- legna (cerca Bual e Malmsey)
- Malvasia
- Sauternes
- Sherry (cerca Cream Sherry e PX )
- Tokaji
- vin Santo
- Porta bianca
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