Residente nella Napa Valley, enologo e proprietario di una cantina, Igor Sill, ha compilato un elenco delle aziende vinicole più famose e apprezzate della Napa Valley da TripAdvisor e Yelp. Quindi, ha visitato ognuno di loro, senza preavviso, per scoprire se erano all'altezza di tutto il clamore.
Sommario
- V. Sattui
- Azienda vinicola Darioush
- Castello di Amorosa
- Spottswoode
- Cantina Inglenook
- Vigneti Artesa
- Domaine Carneros
- Vigneti Luna
- Opus One
- Cantine di vini di Stag’s Leap
Le 10 migliori cantine della Napa Valley da visitare
Nessun'altra regione vinicola del pianeta attira tanta attenzione come la Napa Valley. La sua incomparabile bellezza si accoppia perfettamente con generazioni di viticoltori appassionati dietro ad alcuni dei vini veramente squisiti del mondo.
Di conseguenza, Napa è visitata da oltre 3 milioni di persone ogni anno, rendendola la seconda destinazione turistica più popolare della California (dopo Disneyland!).
Ci sono oltre 500 aziende vinicole a Napa. Allora, quali sono le migliori cantine della Napa Valley da visitare?
Questa non è una domanda facile a cui rispondere semplicemente perché ci sono veramente così tanti incredibili cantine di Napa. Inoltre, 'migliore' è un'esperienza soggettiva.
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Nessun appuntamento necessario in questa vecchia cantina a tema italiano con oltre 60 vini tra cui scegliere. fotografato da Frank Sweeping
Azienda vinicola V. Sattui St. Helena, Napa
Questa è la cantina più popolare e più visitata di tutta Napa. Gli orari sono dalle 9:00 alle 17:00 in inverno e dalle 9:00 alle 18:00 nei mesi estivi, senza appuntamento, 7 giorni su 7. V. Sattui continua ad evolversi e ad aggiornare le esperienze degli ospiti, aggiungendo di recente un servizio di portineria progettato per visite su misura personalizzate, in base alle preferenze degli ospiti. È uno dei preferiti perché ha il fascino italiano del vecchio mondo, più di 60 vini diversi, tra cui spumante e vini in stile Porto, vasti campi da picnic, cantine personalizzate e tour di degustazione di botti, abbinamenti gastronomici, una gastronomia leggendaria con cibo fresco e formaggio , e uno staff amichevole, competente e ben addestrato. Inoltre, è una delle poche aziende vinicole che ottiene costantemente i migliori premi per i vini prodotti dall'enologo Brooks Painter, entrato a far parte di V. Sattui nel 2005 dalla Robert Mondavi Winery.
- La sala di degustazione principale è il più vicino a una festa come si arriva nella Napa, spesso seriamente elitaria, è sempre piena di visitatori e ci sono frequenti barbecue, eventi speciali, intrattenimento e matrimoni tutto l'anno.
- Nella Sala Degustazione Vittorio (Torre), con l'esperto di vini Marc Golic, si possono trovare conversazioni indifferenti di appassionati sui vini seri.
- Questa cantina ha un matrimonio a tempo pieno ed eventi speciali Lo chef stellato Michelin, Stefano Masanti, garantisce che una cucina eccezionale si abbini a eventi glamour. Il direttore culinario, Joe Schneider, combina vini pluripremiati con abbinamenti gastronomici settimanali e degustazioni.
- È un ottimo posto per rilassarsi con il vino, mentre si gusta un pranzo in famiglia nell'area del picnic (forniscono il cibo).
- I terreni della terrazza dietro la Torre Vittorio sono come passeggiare tra i campi di lavanda fiancheggiati da ulivi in Italia.
- V. Sattui è un'azienda vinicola per famiglie, adatta ai cani, dove vedrai anche i bambini che giocano e si crogiolano al sole.
Questo è davvero un posto meraviglioso e stupendo dove trascorrere la giornata. V. Sattui crede nel fare pochissima pubblicità, basandosi principalmente sul passaparola dei fedeli membri del Wine Club, che sembra funzionare molto bene per loro. Altamente raccomandato per gli appassionati di vino alle prime armi amanti del divertimento, così come per gli esperti appassionati di vino.
V. Sattui1111 White Lane, Sant'Elena, CA 94574
(707) 963-7774
www.vsattui.com
L'architettura opulenta abbinata a una squisita esecuzione della degustazione ha reso Darioush un'esperienza deliziosa. fotografato da Naotake Murayama
Azienda vinicola Darioush Oak Knoll, Napa
Ho prenotato per le 16:00 alla Darioush Winery per un volo di cinque vini con una degustazione ospitata in un frenetico sabato pomeriggio. Il prezzo era di $ 150. Siamo arrivati un po 'presto e abbiamo guidato lungo il bellissimo vialetto alla base dell'Atlas Peak, al largo di Silverado Trail. Siamo stati gentilmente accolti mentre ci avvicinavamo all'ingresso da Mark, un concierge molto gentile, che ci ha fatto il check-in con un sorriso e ci ha servito un meraviglioso fiume russo Chardonnay. Mark ci ha rapidamente guidati all'interno di un'area salotto di fronte a un enorme camino abbellito da colonne persiane. Poi ci ha presentato il nostro ospite, Derek, che ci ha coinvolto con un po 'di storia dietro il fondatore di Darioush, Darioush Khaledi. Khaledi ha realizzato il sogno americano emigrando negli Stati Uniti dall'Iran in seguito alla rivoluzione islamica e ha avviato quella che è diventata la più grande attività di drogheria a conduzione familiare a Los Angeles. Ha quindi fondato Darioush nel 1997, portando a Napa l'architettura opulenta, la ricca cultura, arte e vini della famosa città reale di Persepoli. Con tutto ciò, la sua cantina è incredibilmente impressionante e piuttosto sontuosa.
I nostri cinque vini erano perfettamente abbinati a formaggio e noci artigianali. Abbiamo degustato due Syrah, un Merlot, un Cabernet Sauvignon 2013 e, infine, il Darioush Cabernet Sauvignon Reserve. Tutti erano deliziosi e straordinariamente superbi. Durante la degustazione, Darioush si è avvicinato, si è presentato e ci ha accolto nella sua cantina con un'ospitalità genuina e cortese. Ci siamo sentiti come dei re. Derek ci ha quindi invitato al piano di sotto dove abbiamo visitato la cantina della collezione di vini personale di Darioush, piena di vini bordolesi di prima crescita, nello stile di Haut-Brion, Château Latour, Château Margaux (uno dei miei preferiti personali), Château Lafite e Mouton Rothschild, tra cui una bottiglia di Château Lafite Rothschild del 1942 - secondo quanto riferito, una delle uniche due rimaste al mondo. Ha tirato fuori un ladro di vino e ha proceduto a estrarre degustazioni per ciascuno di noi da una botte di rovere francese di cantina 2015 Cabernet Sauvignon, ancora da imbottigliare o rilasciare. È stato davvero eccezionale e, sebbene un po 'giovane, sarà chiaramente brillante in pochi anni. Nel complesso, abbiamo assaggiato circa sette vini deliziosi e siamo stati onorati di un'indimenticabile esperienza di degustazione di vini in una delle migliori cantine di Napa. Senza dubbio, un'esperienza eccezionale e indimenticabile, degna di sei stelle yelp (cinque è il massimo)! Appuntamenti obbligatori.
Azienda vinicola Darioush4240 Silverado Trail, Napa, CA 94558
(707) 257-2345
www.darioush.com
Potrebbe essere affollato, ma il Castello di Amorosa è anche sorprendentemente conveniente e ... è un castello! fotografato da ychamyuen
Castello di Amorosa Calistoga, Napa
Il Castello di Amorosa sa dare una grande prima impressione. Situata su una collinetta di Calistoga, questa azienda vinicola del castello toscano del XIII secolo dallo stile autentico è diversa dalle altre. Ci sono voluti circa 15 anni al proprietario Dario Sattui (fondatore della cantina V. Sattui) per costruire il castello, abbracciando tutti gli elementi che ci si aspetterebbe da un autentico castello italiano. Un fossato con ponte levatoio, alti muri in pietra, doccioni, una chiesa e una camera di tortura completamente attrezzata affascineranno e delizieranno i tuoi sensi. La cantina del castello produce vini artigianali in stile italiano, tra cui Cabernet Sauvignon, Merlot, Primitivo e Sangiovese. Sono disponibili numerose visite guidate e degustazioni. Il castello colpisce tutti i segni: vini deliziosi disponibili esclusivamente presso la cantina, giardini indimenticabilmente splendidi, cibo delizioso e uno staff cordiale e competente. Occupato e affollato. Un biglietto d'ingresso di $ 25 consente l'accesso al parco del castello e cinque degustazioni.
Castello di Amorosa4045 St. Helena Hwy, Calistoga, CA 94515
(707) 967-6272
www.castellodiamorosa.com
La pittoresca tenuta vittoriana di Spottswoode è annidata tra i vigneti a ovest di St. Helena. Foto di Thomas Heinser
Spottswoode St. Helena, Napa
Spottswoode è una vera azienda vinicola storica a conduzione familiare sul lato ovest di St. Helena. Fondata nel 1882 da George Schonewald, la tenuta si distingue per la storica casa vittoriana raffigurata sulle etichette dei vini. La fondatrice Mary Novak è stata una parte vitale del tessuto della Napa Valley e della sua comunità vinicola dal 1972. La sua intelligenza, senso dell'umorismo, umiltà e personalità vivace continuano a ispirare tutti a Spottswoode. Oggi, l'azienda vinicola è gestita dalle sue due figlie Beth Novak Milliken, Presidente e CEO, e Lindy Novak, che gestisce il programma di marketing all'ingrosso dell'azienda. La famiglia produce un piccolo portafoglio di quattro deliziose varietà: Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, minuscole quantità di Syrah e Albariño. La loro sala di ospitalità e degustazione è in un caratteristico casale vittoriano immerso tra i vigneti. I tour sono disponibili per $ 75 a persona, dal lunedì al venerdì, alle 10:00 Non più di 10 persone possono visitare contemporaneamente, il che significa che è necessaria la prenotazione anticipata (si consigliano 4-6 settimane sul loro sito web). Spottswoode è costantemente valutata come una delle migliori aziende vinicole di Napa (cinque stelle) su Yelp.
Spottswoode1902 Madrona Avenue, Sant'Elena, California 94574
(707) 963-0134
www.spottswoode.com
Inglenook è una delle prime aziende vinicole di Napa, riportata allo splendore originale da Francis Ford Coppola. foto da Inglenook
Azienda vinicola Inglenook Rutherford, Napa
Come una delle prime cantine Napa, l'elegante Inglenook ricoperta di edera è stata fondata dal capitano di mare finlandese e intenditore di vini, Gustave Niebaum, nel 1879. Gustave era appassionato di produrre vini pregiati in piccole quantità. Molte leggende di Hollywood furono attratte da questo tesoro di Napa negli anni '30 e '40, durante il regno della tenuta di John Daniel Jr. (pronipote di Niebaum). I nomi delle celebrità includono Carole Lombard, Clark Gable e Jean Harlow, solo per citarne alcuni. Sfortunatamente, Inglenook attraversò un periodo difficile negli anni '60 e nel 1970 John Daniel Jr. morì. Nel 1975 Francis Ford Coppola ha acquisito la famigerata azienda vinicola dalla famiglia Niebaum e ha speso molto tempo, denaro ed energie per riportarla al suo magnifico splendore originale. Da allora è stato conosciuto con diversi nomi, ala Niebaum-Coppola, Coppola e Rubicon fino al 2011, quando Francis Ford Coppola ha acquisito il marchio Inglenook, pagando di più, ha detto, di quanto avesse pagato per l'intera proprietà. Da allora ha restaurato il nome storico Inglenook nella tenuta, pubblicizzandolo come il vero gioiello della corona della Napa Valley. I tour sono solo su appuntamento e valgono sicuramente la pena per apprezzare gli incredibili motivi storici.
Cantina Inglenook1991 St. Helena Highway, Rutherford, CA 94573
(707) 968-1161
www.inglenook.com
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Artesa offre alcuni dei migliori paesaggi dei dintorni di Napa. foto per gentile concessione di Artesa.
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Artesa Vineyards & Winery Napa, CA
Tra tutte e dieci le aziende vinicole, Artesa offre il meglio in termini di paesaggio di Napa. L'azienda vinicola a conduzione familiare si trova sulla collina più alta della tenuta di 350 acri. Una terrazza offre panorami meravigliosamente ampi della campagna circostante e, nelle giornate limpide, una vista sullo skyline di San Francisco.
L'architettura di Artesa riflette una serie di temi mediterranei spagnoli. Originariamente chiamato Codorniu Napa, il nome è stato cambiato in Artesa nel 1997, che si traduce in 'artigianale' in catalano. Oggi i vini Artesa sono prodotti dalle varietà per le quali il Carneros e la Napa Valley sono più conosciuti: Chardonnay, Pinot Nero e Cabernet Sauvignon. Le degustazioni costano $ 35, $ 45 e $ 55 a persona, a seconda dell'esclusività dei vini serviti. I panorami sono pittoreschi, mentre assorbi e ti godi alcuni ottimi vini.
Artesa Vineyards & Winery1345 Henry Rd., Napa, CA 94559
(707) 224-1668
www.artesawinery.com
La famiglia Taittinger (famosa per la Champagne) ha modellato il Domaine Carneros su un palazzo francese del XVIII secolo. Foto per gentile concessione della cantina.
Domaine Carneros Napa, CA
Fondato dalla nobile famiglia francese dietro lo Champagne Taittinger, questo maestoso castello è un modo splendido per godersi la denominazione Carneros di Napa. Questa splendida tenuta da favola è stata modellata su un palazzo francese del XVIII secolo di proprietà di Taittinger. Scavate nella collina sotto la cantina ci sono le cantine, piene di spumanti eccezionali che ricordano quelli realizzati dallo stesso Taittinger (Champagne). La cantina si trova nella parte meridionale della Napa Valley, vicino al clima più fresco della Baia di San Pablo. Tre sono le terrazze dalle quali si può godere di panorami mozzafiato sorseggiando straordinari spumanti e Pinot Noir. Se scegli di fare un tour, sperimenterai uno sguardo dietro le quinte su come vengono prodotti i vini spumanti, dalla raccolta dei vigneti al processo di imbottigliamento. Il tour culmina con una degustazione di vini abbinati a una serie di formaggi artigianali, caviale gourmet, salmone affumicato e salumi, mentre si è seduti nel salone ispirato a Luigi XV o sulla terrazza con vista sui vigneti. È richiesta la prenotazione e le degustazioni sono dalle 10:00 alle 17:30.
Domaine Carneros1240 Duhig Rd., Napa, CA 94559
(707) 257-0101
www.domainecarneros.com
Luna ha un ambiente rilassato e confortevole e si trova a breve distanza in bicicletta dalla città di Napa. fotografato da Yusuke Kawasaki
Luna Vineyards Napa, CA
I co-fondatori Michael Moone e George Vare hanno lanciato Luna Vineyards nel 1995. Il piccolo vigneto della tenuta è allo stesso tempo magico e moderno e vicino al centro di Napa (ea breve distanza dal Silverado Resort). Puoi lasciare l'auto parcheggiata nel tuo B&B Napa e accedere facilmente al vigneto in bicicletta. Luna è il più grande produttore di Pinot Grigio a Napa. Offrono una zona patio soleggiata con ampie comode sedie per rilassarsi mentre si degustano i loro vini. La posizione sembra più un wine bar che una cantina funzionante, con musica che suona e un ambiente confortevole e rilassato. Puoi anche ammirare le splendide viste panoramiche dello storico Silverado Trail che si affaccia sui vigneti dalla torre sul tetto. Oltre al Pinot Grigio, sono specializzati nelle varietà di montagna Atlas Peak, che includono Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Si consiglia la prenotazione e la tenuta è aperta tutti i giorni dalle 10:30 alle 18:00.
Vigneti Luna2921 Silverado Trail, Napa, CA 94558
(707) 255-5862
www.lunavineyards.com
Un'impressionante tenuta e un solo vino sono al centro di questa esclusiva degustazione su appuntamento. Foto per gentile concessione di Opus One
Azienda vinicola Opus One Oakville, Napa
Questa azienda vinicola è nata come una joint venture tra Robert Mondavi e il barone Philippe Rothschild. I due colossi del vino si sono uniti per creare una magnifica azienda vinicola incentrata sulla produzione di un unico blend bordolese, a base di Cabernet Sauvignon di Napa Valley. Nel 2004, Constellation Brands ha acquisito la cantina Robert Mondavi e ha stipulato un accordo di gestione con Baron Rothschild per gestire Opus One. Opus One Winery offre un'esperienza di vino lussuosa, anche se un po 'formale. La tenuta è impressionante, soprattutto quando si guida verso il centro verso l'ingresso della cantina. Guardando i vigneti dell'Opus One dalla terrazza al piano superiore, si percepisce immediatamente la bellezza della Napa Valley. Questa è una cantina dove puoi lasciarti assorbire da un meraviglioso bicchiere mentre sei in compagnia della raffinatezza. Non c'è niente di più lussuoso di così, quindi scatta molte foto mentre sei lì.
Le visite in cantina sono solo su appuntamento, con necessità di prenotazione con almeno un mese di anticipo. Nota che i loro migliori e più esperti docenti del tour sono Sandy, Nancy, Vicki, Hank e Kaede di lingua giapponese. Opus One produce un solo vino, una miscela di Cabernet Sauvignon in stile bordolese, quindi preparati a degustare un delizioso vino rosso in un ambiente un po 'pretenzioso e costoso. Opus One merita la visita. Le nostre degustazioni sono dalle 10:00 alle 16:00.
Cantina Opus One7900 St.Helena Hwy., Oakville, CA 94562
(707) 944-9442
www.opusonewinery.com
Il pendolo di Foucault simboleggia l'ideologia di Warren Winiarski secondo cui la cantina 'è il centro morale dell'universo'.
Foto per gentile concessione di Stag’s Leap Wine Cellars
Stag’s Leap Wine Cellars Oakville, Napa
Fondata nel 1970 da Warren Winiarski, questa azienda vinicola ha portato fama internazionale alla vinificazione della Napa Valley quando il loro Cabernet Sauvignon del 1973 ha vinto la famosa degustazione del 1976 'Judgment of Paris'. Una bottiglia di Stag’s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon del 1973 è stata introdotta nello Smithsonian National Museum nel 1996 per essere stata premiata per prima in questo concorso e per riflettere l'impatto che il risultato ha avuto sull'industria del vino statunitense nel suo complesso. La struttura recentemente ristrutturata della cantina offre un fulcro di tutte le viste che comprendono gli splendidi vigneti e la campagna di Napa. La grotta della cantina 'è il centro morale dell'universo', secondo il fondatore Warren Winiarski. Ha installato un incredibile pendolo Foucault dal pavimento al soffitto al centro delle caverne a volta. È uno spettacolo fantastico da vedere mentre oscilla metodicamente. E, come nota a margine, la cantina è stata venduta a una joint venture da Château Ste. Michelle e Marchesi Antinori nell'estate 2007, tanto che Winiarski non è più coinvolto. È necessaria la prenotazione.
Cantine di vini di Stag’s Leap5766 Silverado Trail, Napa, CA 94558
(707) 261-6410
www.cask23.com
Pianificazione della visita
Le cantine più piccole riceveranno spesso ospiti solo su appuntamento, quindi chiama sempre in anticipo o visita i siti Web per la disponibilità. Inoltre, tieni presente che le restrizioni di zonizzazione di Napa precludono (come in, non consentire) il picnic nella maggior parte delle tenute di Napa, quindi evita di preparare quel cestino da picnic.
Praticamente tutte le cantine addebiteranno una tassa per il tour o la degustazione, ma data la quantità di informazioni raccolte dal personale dell'ospitalità e la qualità dei vini versati, insieme agli ambienti belli ed eleganti, queste visite sono ancora un valore eccezionale.
Quale azienda vinicola hai visitato (non in questa lista) che hai amato e perché? Lascia i tuoi commenti qui sotto.
Come valutare Napa Cabernet
Il Cabernet Sauvignon è la varietà più importante della Napa Valley. Scopri come gustare la qualità nella Napa Valley.
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La creazione della lista
Napa Valley contiene oltre 500 aziende vinicole. La maggior parte di queste cantine accolgono gli ospiti con tour in cantina, educazione sul vino e sale di degustazione. Sebbene allettante, l'enorme numero di scelte vinicole può essere travolgente. Questo articolo è stato pubblicato originariamente nel febbraio 2016, sulla base delle recensioni dei visitatori compilate tramite yelp.com. In questa versione aggiornata, ho cercato sia su yelp.com che su TripAdvisor.com per scoprire quelle aziende vinicole che i visitatori recenti hanno ritenuto offrissero vini eccellenti, un'esperienza vinicola sostanziale e orientata al servizio, una ricca storia, nonché un'avventura informativa e divertente. Sembra che molto sia cambiato da allora, sia dalle recensioni dei visitatori che dai programmi stessi della cantina.
I consigli elencati sono supportati da un'analisi di oltre 3.000 recensioni condivise da yelp.com e TripAdvisor.com. Sia Yelp che TripAdvisor sono gratuiti e offrono ai consumatori una piattaforma aperta per esprimere le loro esperienze sulla qualità di prodotti, servizi ed esperienze. Le recensioni sono affidabili, affidabili e abbastanza rappresentative delle opinioni dei visitatori.
Infine, dopo aver compilato le valutazioni più positive, ho visitato senza preavviso queste 10 migliori aziende vinicole per confermare le recensioni. Includo la mia esperienza diretta della loro ospitalità, qualità dei vini, atmosfera, storia, l'esperienza complessiva di degustazione di vini e i ricordi che persistono ancora a lungo dopo la fine della visita. Le aziende vinicole elencate di seguito includono sia attrazioni famose che alcune gemme nascoste.
Naturalmente, questo elenco graffia solo la superficie. Napa ha dozzine di altre fantastiche cantine degne di nota, come Beaulieu, Beringer, Cakebread, Château Montelena, Ehlers, Far Niente, Mondavi, Pine Ridge, Shafer e Silver Oak, solo per citarne alcuni.