pedro him-meen-nez
Le uve andaluse responsabili di alcuni dei vini fortificati più dolci del mondo vengono spesso essiccate al sole per concentrare ulteriormente gli zuccheri. Sherry PX sui tuoi pancake, chiunque?
Sapori primari
- Toffee
- Fichi
- Noce
- Limone
- Caffè
Profilo di gusto
Molto dolceCorpo interoNessuno TanniniAcidità medio-bassaAl di sotto del 10% di alcol
Manipolazione -
SERVIRE
55-60 ° F / 12-15 ° C
-
TIPO DI VETRO
Dolce -
DECANT
Non -
CANTINA
10+ anni
Abbinamenti gastronomici
SERVIRE
55-60 ° F / 12-15 ° C
TIPO DI VETRO
Dolce
DECANT
Non
CANTINA
10+ anni
Non stavamo scherzando quando abbiamo detto sciroppo per pancake! Inoltre, PX spruzzato su una macedonia di frutta fresca sarebbe fantastico.