Sancerre

Bevande

Preferenze Di Gusto:

Dolce Dolce-Sour Acido Amaro Forte

Fortezza Della Bevanda:

Luce (Meno Di 10 °) Set Centrale (10-20 °) Forte (Più Di 20 °)

Situazione O Ragione:

Momento Solenne Cena Romantica Incontro Amichevole

Prendi Drink

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san-serre

Un vino regionale della Valle della Loira, nella Francia centrale. I vini sono principalmente Sauvignon Blanc (e molto raramente: Pinot Nero). Il Sauvignon Blanc è eccezionalmente magro e strutturato dai terreni calcarei di Sancerre.

Sapori primari

• Uva spina
• Pompelmo
• Melata
• Ci sono
• pietra focaia

Profilo di gusto

Asciutto

Corpo leggero

Nessuno Tannini

Alta acidità

11,5–13,5% vol

Manipolazione

• 
  SERVIRE
  7-12 ° C / 45–55 ° F
  
• 
  TIPO DI VETRO
  bianca
• 
  DECANT
  Non
• 
  CANTINA
  3-5 anni

Abbinamenti gastronomici

Il formaggio di capra sancerre e saltato in padella è degno dell'ultimo pasto, la vivacità del Sauvignon blanc è magica contro il formaggio piccante. Ostriche, insalate o salse agli agrumi sono altre buone opzioni.