Il vino che compri in America passa attraverso diverse mani prima di entrare nelle tue. Questo sistema si chiama Sistema a 3 livelli e sta iniziando a corrodersi.
Cos'è il sistema a tre livelli?
che cosa è un buon vino bianco con cui cucinare
Ogni passaggio del sistema a 3 livelli per la distribuzione di alcol in America aumenta il costo finale di una bottiglia di vino. Questo sistema è chiamato 3-Tier System ed è stato creato dopo il proibizionismo come un modo per controllare i consumi in America.
Volutamente inefficiente
Il sistema a 3 livelli è volutamente inefficiente e prevede più passaggi tra produttore e assorbitore. È stato sviluppato sulla scia dell'American Anti-Trust Act degli anni 1890. Il sistema è stato costruito intenzionalmente per:
- Aumentare il prezzo minimo delle bevande alcoliche per controllare l'abuso di alcol.
- Diminuire il potenziale potere politico dei grandi produttori che potrebbero creare un monopolio nel mercato e limitare la scelta dei consumatori.
Nonostante le buone intenzioni, il sistema a 3 livelli ha creato alcuni effetti negativi:
I migliori strumenti per il vino
Dal principiante al professionista, i giusti strumenti per il vino garantiscono la migliore esperienza di consumo.
Acquistare oraMark-up composto per percentuale
Gli aumenti di prezzo da parte di distributori e dettaglianti sono percentuali, il che significa che i prezzi si sommano più sono alti. Poiché i piccoli produttori hanno generalmente un costo delle merci molto più elevato, i loro vini sono maggiormente svantaggiati in arrivo.
Prezzi diseguali
Oltre a essere più elevati sui vini a prezzo più elevato, diversi tipi di stabilimenti applicano tariffe diverse per una bottiglia o un bicchiere di vino .
Unisciti a Wine Folly, la popolare newsletter settimanale che educa e intrattiene, e ti invieremo la nostra Guida di Wine 101 in 9 capitoli oggi! Vedi i dettagliFortunatamente, Internet sta interrompendo il sistema a 3 livelli
L'acquisto di vino online è esploso in un'industria multimiliardaria. Mentre diversi stati ancora non consentono la spedizione diretta , la possibilità di avere un maggiore accesso a più vini e prezzi più bassi attraverso la spedizione diretta sta togliendo parte del vento dal sistema arcaico.
Siti di vendita flash di vino
I siti di vendita flash di vino sono in grado di negoziare prezzi al dettaglio notevolmente ridotti con le cantine per offrire il loro vasto pubblico di potenziali acquirenti. I prezzi bassi offerti su questi siti sono giustificati dal volume delle vendite. Il risultato finale è una forte riduzione dei prezzi dei vini di qualità tipicamente superiore per i consumatori.
Mercati del vino online
Siti come Wine Searcher e app come Vivino e Drizly sperano di riempire un nuovo spazio chiamato 'DTC' o direct-to-consumer. Fungono da tramite tra il consumatore e la cantina (o il magazzino del vino vero e proprio).
dove posso acquistare vino bianco secco
Anche Amazon è entrata in questo spazio con un mercato del vino che funziona in modo diverso rispetto a un tradizionale sito di vendita al dettaglio. Invece di mantenere un magazzino e spedire vino ai clienti, offrono alle cantine (e agli importatori con licenze di vendita al dettaglio) la possibilità di offrire vino attraverso il sito e quindi evadere l'ordine da sole.
Sfortunatamente, quando l'Amazzonia ha acquistato Whole Foods, ha dovuto chiudere il vino Amazon il 31 dicembre 2017.
Cantina diretta e importatore diretto
Un fenomeno più recente è stato quello per gli importatori indipendenti di creare i propri siti di commercianti online per vendere direttamente ai clienti. Per fare ciò, un importatore deve impostare diverse licenze secondarie che pagano le tasse per ogni fase del processo a tre livelli. Nel complesso i costi e i margini sono molto inferiori e dovrebbero essere trasferiti a te.
Se vuoi vedere un esempio di questo, dai un'occhiata fatcork.com