Foto di Brian a Lamborn
Howell Mountain Cabernet
Entrando nell'area non è ovvio che Howell Mountain sia noto per alcuni dei più grandi Cabernet Sauvignon di Napa. È così discreto che puoi guidare attraverso l'area senza accorgertene. La strada tortuosa che conduce a Howell Mountain è un boschetto di alberi –Non i tipici vigneti ondulati.
Tra gli alberi ci sono tenute dall'aspetto modesto e viti coltivate molto vicino al terreno. Anche se sono solo 10 miglia fuori dall'epicentro e dal trambusto di Napa, sembra un mondo diverso.
I vini di Howell Mountain sono scandalosi massiccio e degno dell'età, ma non ricevono molta attenzione a Napa. Scommettiamo che è perché le limousine non osano guidare troppo lontano dalla principale sentiero.
Howell Mountain è esattamente il tipo di posto che ci piace andare.
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Tutto dipende dal tempo
Quando la nebbia copre la Napa Valley c'è il sole sulla Howell Mountain, ma è anche più freddo durante il giorno. Questa piccola differenza fa sì che il Cabernet Sauvignon abbia difficoltà a produrre piccoli grappoli di minuscole uve. Le uve più piccole hanno un rapporto buccia-succo più elevato, con conseguente vino di colore più intenso con tannino più alto. Gli Howell Mountain Cabernets sono alcuni dei vini più concentrati al mondo.
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Howell Mountain AVA Facts
Fondato nel 1870. AVA ufficiale il 30 dicembre 1983 TTB
- Posizione: Intorno ad Angwin, CA. A nord-est di Sant'Elena, Napa nelle montagne Vaca.
- Acri di vigneto <1000 Acres.
- Varietà principali: Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Zinfandel e Merlot.
- Produttori principali: Dunn Vineyards, Robert Foley, O'Shaughnessy, White Cottage, Cade, Lamborn, Ladera, La Jota, Robert Craig, Karl Lawrence, Abreu, W.H. Smith, Arkenstone Vineyards, Duckhorn e Cakebread.
- Elevazione: 1.400 - 2.000 piedi (430-670 m).
- Tipo di terreno: Frassino Vulcanico “Tufo” e Argilla Rossa. Poco profondo e sterile con alto drenaggio.
- Prezzo per bottiglia: $$$$ $ 60-100
Le cantine del 1880 di Brun & Chaix sono ora Cantina Ladera
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Un po 'di storia
Nel 1870, due ragazzi di nome Jean V. Chaix e Jean Adolf Brun piantarono uva su un terreno di montagna a buon mercato intorno ad Angwin, in California. La loro strategia di riduzione dei costi si è rivelata una benedizione quando, nel 1889, il 'Nouveau Medoc' di Brun e Chaix vinse una medaglia di bronzo al Concorso mondiale di Parigi. La coppia ebbe successo durante il loro periodo di massimo splendore nel 1890 producendo fino a 750.000 bottiglie all'anno.
Quando il proibizionismo iniziò negli anni '20, Howell Mountain cadde dalla mappa e non riapparve per 50 anni. Poi, nel 1980, un eccentrico enologo di nome Randy Dunn sbalordì il mondo del vino con il suo Howell Mountain Cabernet. Nel 1983, Howell Mountain è stata ufficialmente riconosciuta come la prima sottoregione della California: Il primo sub-AVA della Napa Valley.
Al giorno d'oggi, ci sono circa 30 produttori sulla montagna e molte cantine che si riforniscono di uva da vino per produrre un vino designato 'Howell Mountain'. Viticoltori come Black Sears, Beatty Ranch Vineyard e Piña vendono a produttori della Valley come Duckhorn.
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Che sapore hanno i vini Howell Mountain?
Bere un taxi Howell Mountain è come riempirsi le guance di more essiccate mentre si fuma contemporaneamente un sigaro. Non c'è da stupirsi che i vini di questa zona abbiano prezzi così alti.
[superquote] Bere Howell Mountain Cab è come riempirti le guance di more essiccate mentre fumi un sigaro. [/ superquote]
I piccoli grappoli d'uva sul monte Howell rendono il Cabernet Sauvignon condensato e dal tannino alto. Dal vino leggero di Dunn al 13,5% di alcol al vino di Robert Foley al 15% di ABV, sono intrisi di tannino e un po 'roventi.
Vista dall'alto della Napa Valley
Howell Mountain Travel Tips
Howell Mountain è una cartina di tornasole per gli appassionati di vino perché non è adatta ai turisti come il resto di Napa. Se stai pianificando una visita, assicurati di chiamare e fissare appuntamenti. Un po 'di entusiasmo ripagherà perché alcuni dei migliori tour delle grotte si trovano fuori dai sentieri battuti nei luoghi segreti di Napa. Se stai viaggiando verso Howell Mountain dalla Napa Valley, assicurati di partire circa 45-50 minuti prima dell'appuntamento e fai eventuali degustazioni di vino successive nelle vicinanze.
quante calorie è un bicchiere di vino bianco
- Fissare appuntamenti 3 degustazioni al giorno sono ragionevoli, quindi scegli con saggezza. 5 è follia.
- Edifici storici e vigneti includono Ladera (originale Brun e Chaix costruito nel 1886 ) e La Jota Winery (di Frederick Hess costruito nel 1898 )
- Grotte sotterranee del vino sei fantastico. Guardare dentro Cantine retrò , Robert Foley , Hillside , Cade , Arkenstone , Vigneti della famiglia Neal e Dunn .
Hess ' Vigneto Allomi 'È una tenuta di 210 acri situata a est di Howell Mountain. Poiché non è entro i confini di Howell Mountain, i loro vini vengono solitamente offerti a meno di $ 30.
