Aggiornato il 2 marzo 2021. Programma soggetto a modifiche.
Discorso diretto con Wine Spectator è una serie Instagram Live con conversazioni con giornalisti enogastronomici. Le chat dal vivo sono iniziate all'inizio di aprile 2020 in mezzo a chiusure diffuse a causa della crisi del COVID-19, al fine di far luce sui cambiamenti e le sfide che queste industrie stanno affrontando, e da allora si sono espanse nella programmazione regolarmente programmata.
Le edizioni passate hanno visto protagonisti i famosi produttori di vino Axel Heinz e Andy Erickson e luminari del mondo della ristorazione, tra cui gli chef Eric Ripert ed Emeril Lagasse e il ristoratore Danny Meyer. ( Tutti gli episodi precedenti sono archiviati sul nostro canale IGTV per la visualizzazione in qualsiasi momento. )
quanti carboidrati nel vino porto
Sintonizzati su Straight Talk ogni settimana su Pagina Instagram di Wine Spectator . Inoltre, tieni d'occhio il nostro programma per chat bonus con produttori di vino dall'Europa e da altre regioni al di fuori delle Americhe.
In arrivo
Mercoledì 10 marzo, ore 15 ET
Alberto Aiello Graci , proprietario ed enologo, Grazie , ospitato dall'editore senior Alison Napjus. Nel 2004, Alberto Aiello Graci ha lasciato una futura carriera nel settore bancario per sviluppare i vigneti di famiglia e aiutare a far crescere una delle scene vinicole più calde d'Italia: l'Etna in Sicilia. La sua cantina esplora il terroir unico derivante da questo vulcano attivo e la viticoltura d'alta quota, con vigneti situati tra 2.000 e 3.300 piedi sul livello del mare. I vini Graci sono coltivati da uve rosse Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, e da uve bianche Carricante e Catarratto. Nel 2017 Graci ha costituito una joint venture con il piemontese Angelo Gaja , ampliando il suo portafoglio di vini dalle varietà autoctone.
Mercoledì 17 marzo, ore 15 ET
Adam Lee , fondatore di Frizione e capo di Clarice Wine Co. , ospitato dal redattore di notizie Mitch Frank. Adam Lee è cresciuto in Texas e ha iniziato nel settore del vino come acquirente per la sede di Dallas di Neiman Marcus. Nel 1993, Lee si trasferì a Sonoma con la sua allora moglie Dianna Novy. Insieme, hanno fondato la cantina Siduri nel 1994. Un famoso enologo di Sonoma, Lee ha costruito la sua reputazione sul Pinot Nero e ha venduto Siduri a Jackson Family Wines nel 2015 . Al giorno d'oggi Lee ha diversi nuovi progetti Pinot, tra cui Clarice Wine Co. e una partnership con il famoso enologo del Rodano Philippe Cambie chiamato Beau Marchais.
Mercoledì 24 marzo, ore 15 ET
Justin Smith , enologo, vigneti di roccia , ospitato dall'editore senior Tim Fish. Figlio di un viticoltore, Justin Smith è cresciuto a Paso Robles, in California, circondato dalla regione del vino, e in seguito è diventato un produttore di vino. Smith produce miscele a base di Grenache, Syrah e Mourvèdre dal Willow Creek District di Paso Robles, e ha guadagnato Wine Spectator Il Top Wine del 2010 con il suo 2007 James Berry Vineyard blend .
Mercoledì 31 marzo, ore 15 ET
Gaia Gaja , comproprietario, Cantina Gaia , ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson. Nata e cresciuta a Barbaresco, Gaia Gaja è la quinta generazione a rilevare la famosa azienda vinicola piemontese. È la maggiore di tre figli e continua la ricca eredità vinicola della famiglia con sua sorella, Rossana, e il fratello, Giovanni. Suo padre, Angelo Gaja , ha rilevato alla fine degli anni '60 e ha contribuito a trasformare il Barbaresco un tempo assonnato in un centro di avventurosa vinificazione italiana e ha trasformato il Nebbiolo in un'uva popolare. Le iniziative di Gaja da allora si sono estese a Barolo, Toscana e Etna in Sicilia .
Mercoledì 7 aprile, ore 15 ET
Emma Swain , CEO di Azienda vinicola St. Supéry , ospitato dalla redattrice senior MaryAnn Worobiec. Emma Swain è leader nel settore del vino da oltre 20 anni, iniziando come COO di Vigneti Sebastiani nel 1996, e poi come CEO di St. Supéry dal 2009. È a capo della tenuta e della cantina della Napa Valley, specializzata in varietà Sauvignon Blanc e rosso Bordeaux, con un enologo australiano Michael Scholz .
Mercoledì 21 aprile, ore 15 ET
Kurt Russell , attore e proprietario di Vini GoGi , ospitato dalla redattrice senior MaryAnn Worobiec. La passione di Kurt Russell per il vino è iniziata nei primi anni '80, quando fece un viaggio a Napa e Sonoma, visitando l cantine ocali lungo il percorso. Il pluripremiato attore in seguito si è innamorato dei Borgogna dei migliori domini e ha deciso di collaborare con Peter e Rebecca Work di Ampelos Cellars a Santa Rita Hills nel 2008 per produrre California Pinot Noir e Chardonnay. Quando Russell non è sul set di un film, può essere trovato a mescolare le sue annate con altri produttori di vino, inseguendo la perfezione di uno dei suoi preferiti Grand Crus : Compito .
Mercoledì 28 aprile, ore 15 ET
Kyle MacLachlan , attore e vignaiolo, Inseguito da Bear , ospitato dall'editore senior Tim Fish. Kyle MacLachlan è originario dello Stato di Washington e si è interessato alla scena del vino in crescita di Walla Walla nei primi anni 2000. Nella primavera del 2005, MacLachlan ha collaborato con il defunto produttore di vino pioniere di Washington Eric Dunham per creare un progetto vinicolo chiamato Pursued By Bear, che prende il nome da una regia, 'Exit, pursued by bear', in The Winter's Tale di Shakespeare. L'etichetta del vincitore del Golden Globe Award si concentra su Cabernet e Syrah, e recentemente ha aggiunto un rosé alla scaletta .
Mercoledì 5 maggio, ore 15 ET
Aldo Sohm , sommelier, autore ed enologo, condotto dal senior editor Bruce Sanderson. Aldo Sohm ha iniziato la sua carriera nel settore dell'ospitalità in Austria da adolescente e ha iniziato la sua formazione da sommelier nel 1998. Nel corso degli anni, Sohm ha vinto il titolo di 'Miglior sommelier in Austria' ai concorsi 2002, 2003, 2004 e 2006, ed è stato incoronato 'Miglior sommelier del mondo' al concorso del 2008. Sohm è diventato direttore del vino al vincitore del Best of Award of Excellence di New York Il Bernardin nel 2007, e divide il suo tempo tra il suo locale, Aldo Sohm Wine Bar, che ha aperto nel 2014, e l'educazione degli amanti del vino con il suo recente libro Wine Simple.
Mercoledì 19 maggio, ore 15 ET
Meghan Zobeck , enologo, Cantine Burgess , ospitato dall'editore senior James Molesworth. Meghan Zobeck ha iniziato nello sport, negoziando i contratti dei giocatori per i Denver Broncos. Successivamente si è dedicata alla vinificazione e ha iniziato a lavorare i raccolti a Bordeaux, Piemonte, Cile e Australia, approdando infine nella Napa Valley a Cantine di vini di Stag’s Leap e Urlando Aquila . Nel 2015 Zobeck è entrato a far parte di Atelier Melka, una società di consulenza enologica fondata da un rinomato produttore di vino Philippe Melka . Cinque anni dopo, è diventata enologa per Burgess Cellars in seguito Cantine Heitz 'acquisto della proprietà di Howell Mountain.
Nei nostri archivi IGTV
2 marzo
Sarah Jessica Parker , comproprietario, Invivo X di SJP , ospitato dalla redattrice senior MaryAnn Worobiec. Sarah Jessica Parker è un'attrice-produttrice-designer che ha recentemente aggiunto la collaboratrice del vino ai suoi successi di carriera. Il Sex and the City star ha collaborato con il duo di vinificazione neozelandese Tim Lightbourne e Rob Cameron nel 2019 per creare un Marlborough Sauvignon Blanc, e ha lanciato un rosé francese l'anno seguente. Anche lei ha miscelato la sua annata 2020 tramite Zoom , insieme a Invivo's Graham Norton .
24 febbraio
Miguel Torres Maczassek , direttore generale di Famiglia Torres , condotto da Thomas Matthews, consulente editoriale ed ex degustatore capo dei vini spagnoli. Miguel Torres Maczassek ha rilevato la vasta attività vinicola della sua famiglia nel 2012. È il capo di quinta generazione della famosa famiglia vinicola spagnola, che si estende dalla sua base a Penedès, ad altre denominazioni catalane come Conca de Barberà, Priorat e Costers del Segre , e altrove nel nord della Spagna, da Ribera del Duero a Rioja, Rueda e Rías Baixas. In 150 anni, ogni generazione ha lasciato un segno indelebile aprendo la strada a nuovi vini e sconvolgendo lo status quo, e Maczassek sta rinnovando il modello di business moderno di successo dell'azienda, che include investimenti in un mosaico di proprietà boutique e ultramoderno La lode azienda vinicola a Priorat.
17 febbraio
Peter gago , enologo, Penfolds , ospitato dalla redattrice senior MaryAnn Worobiec. Peter Gago è entrato a far parte di Penfolds nel 1989 e nel 2002 è diventato il capo enologo della cantina australiana, solo il 4 ° enologo nella storia del marchio ad essere il custode di Grange, l'imbottigliamento di punta della cantina, che ha vinto Wine Spectator 's Wine of the Year nel 1995. Sotto la direzione di Gago, Penfolds continua sia a mantenere il suo vasto portafoglio di vini d'autore sia ad espandersi con nuovi imbottigliamenti.
10 febbraio
Priscilla Incisa della Rocchetta , proprietario, Tenuta San Guido , ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson. Priscilla Incisa della Rocchetta viaggia per il mondo rappresentando uno dei nomi più importanti del vino italiano. È la terza generazione proprietaria della tenuta di famiglia, fondata a Bolgheri dal Marchesi Mario Incisa della Rocchetta nel 1944. Il vino più famoso della Tenuta San Guido, Sassicaia , è stato introdotto nel mondo nel 1968 ed è una miscela di ispirazione bordolese che ha dato vita a entrambi i super toscano categoria e la regione di Bolgheri.
3 febbraio
Annette Alvarez-Peters , ex capo delle vendite di alcolici di Costco Wholesale Corp., ospitato dall'editore senior James Molesworth. Annette Alvarez-Peters è diventata acquirente di vino per Costco nel 1995, dopo brevi periodi nei dipartimenti di elettronica e auto durante i suoi 36 anni di carriera presso l'azienda all'ingrosso. Alvarez-Peters si è recentemente ritirata dalla sua posizione di general merchandise manager per uno dei più grandi programmi di vendita al dettaglio di vino nel mondo, con oltre $ 2 miliardi di vendite di vino e 4,4 miliardi di dollari di vendite totali di bevande alcoliche nel 2018. Peters continua a perseguire altri progetti, tra cui Wine Unify, un programma di diversità che promuove l'educazione sul vino per i gruppi di minoranza sottorappresentati.
28 gennaio
Brice de la Morandière , consigliere delegato, Domaine Leflaive , ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson. Brice de la Morandière è la quarta generazione a prendere il timone della famosa tenuta della Borgogna della sua famiglia, che produce vini classici da decenni, ed è il fiore all'occhiello del dominio di Puligny. De la Morandière è stato nominato amministratore delegato nel 2015, dopo aver trascorso 30 anni nel mondo aziendale, e presiede anche l'Association des Domaines Familiaux, un gruppo di 26 membri di domini della Borgogna che annovera tra i suoi membri Marquis d'Angerville, Georges Roumier, Armand Rousseau, Domaine de Villaine, Jean-Marie Raveneau e Joseph Drouhin.
26 gennaio
Olivier Krug , consigliere delegato, Cerchio di Champagne , ospitato dall'editore senior Alison Napjus. Olivier Krug è il direttore di sesta generazione della casa di champagne della sua famiglia e il primogenito di l'ex regista Henri Krug i bambini. Krug è entrato a far parte dell'azienda familiare di 177 anni nel 1989 dopo aver studiato finanza ed economia a Parigi ed è stato promosso direttore nel 2013. La casa di Champagne, che produce anno dopo anno vini di qualità classica, è stata acquistata dalla società di beni di lusso LVMH in 1999 e recentemente nominata prima chef de cave donna della cantina .
22 gennaio
Marilisa Allegrini , AMMINISTRATORE DELEGATO, Allegrini , ospitato dall'editore senior Alison Napjus. Marilisa e suo fratello, l'enologo Franco, sono i proprietari di sesta generazione della loro tenuta di famiglia nella regione settentrionale della Valpolicella, che risale al XVI secolo. La squadra fratello-sorella ha preso le redini nel 1983, dopo la morte del padre Giovanni, facendo crescere con successo la tenuta di produzione di Amarone e successivamente espandendo l'impronta della famiglia per includere altre due tenute in Toscana, Poggio al Tesoro e Poggio San Polo.
19 gennaio
Axel Heinz , enologo e direttore della tenuta per la Toscana Ornellaia e Masseto , ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson. Axel Heinz è nato a Monaco e legami familiari lo hanno portato a Bordeaux, dove si è innamorato del vino. Mentre era a Bordeaux, Heinz studiò scienze agrarie ed enologia, e alla fine lavorò per Castello Dominica a Saint Émilion prima di entrare nell'Ornellaia di Bolgheri nel 2005. Da allora, ha continuato a produrre vini di fama mondiale con valutazioni sempre classiche.
14 gennaio
Jean-Baptiste Rivail , AMMINISTRATORE DELEGATO, Newton Vineyard , ospitato dalla redattrice senior MaryAnn Worobiec. Il background di Jean-Baptiste Rivail è in diritto internazionale ed economia, ma proviene anche da una famiglia di commercianti di vino che ha lavorato nelle Alpi francesi meridionali. Dopo una carriera come sviluppatore aziendale per Hennessy Cognac, Rivail è entrato a far parte di Newton Vineyard come direttore della tenuta nel 2017. Gestisce la tenuta di 560 acri di St. Helena, per lo più piantata a Cabernet Sauvignon su ripide colline, che vanno da 500 a 500 piedi.
5 gennaio
Véronique Drouhin-Boss , enologo, Casa di Joseph Drouhin e Domaine Drouhin , ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson. Dalla Borgogna all'Oregon, Véronique Drouhin-Boss ha imparato a padroneggiare Pinot Nero e Chardonnay del Nuovo e del Vecchio Mondo da quando è diventato l'enologo di quarta generazione nella tenuta di famiglia di 140 anni oltre 30 anni fa. Drouhin-Boss continua a produrre vino nella tenuta della Willamette Valley, mentre sorveglia la qualità della sua flotta di vini grand cru in Borgogna.
22 dicembre
Mary J. Blige , fondatore e proprietario, Sun Goddess Wines, ospitato dall'editore senior MaryAnn Worobiec. Mary J. Blige è una vincitrice di nove Grammy Award e nominata all'Oscar la cui carriera abbraccia quasi tre decenni. All'inizio di quest'anno, Blige ha aggiunto il vino al suo repertorio e ha lanciato Sun Goddess in collaborazione con Fantinel azienda vinicola nel nord-est Italia. Le sue bottiglie di debutto nel 2019 includono un Pinot Grigio a contatto con la pelle, che fa rivivere il tradizione vitivinicola ramato e un Sauvignon Blanc.
15 dicembre
Louis-Fabrice Latour , presidente di Casa Louis Latour , ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson. Louis-Fabrice Latour ha rilevato l'azienda borgognona di 223 anni nel 1999, dopo diversi decenni di crescita sotto la guida di suo padre. Da quando ha preso il controllo di uno dei più grandi négociants della Borgogna, Louis-Fabrice ha continuato a spingere i confini, acquistando vigneti a Beaujolais e Chablis e producendo una media di 750.000 casse di vino all'anno.
10 dicembre
Robin Lail , fondatore e proprietario, Vigneti di Lail , ospitato dalla redattrice senior MaryAnn Worobiec. Robin Lail è un vignaiolo di quarta generazione e tra i maggiori contributori alla rinomata reputazione della Napa Valley. Nato da John Daniel, Jr., ex proprietario di Inglenook e uno dei più grandi produttori di vino nella storia della California, Lail ha cercato di seguire le orme di suo padre. Nel corso dei suoi anni, ha lavorato dietro le quinte per le superstar di Napa Robert Mondavi, Bill Harlan, Christian Moueix e alla fine ha aperto la sua azienda vinicola con Philippe Melka come produttore di vino. Il suo prossimo libro di memorie rifletterà sulle forze che hanno plasmato la sua traiettoria come luce guida della Napa Valley.
8 dicembre
Michel Chapoutier , proprietario ed enologo presso M. Chapoutier , ospitato dall'editore senior James Molesworth. Il dinamico maestro dell'Hermitage del Rodano ha assunto il controllo della cantina del Rodano settentrionale della sua famiglia nel 1990 e ha sviluppato il marchio fino a diventare il più grande proprietario di vigneti sulla prestigiosa collina dell'Hermitage. M. Chapoutier produce oltre 500.000 casse all'anno e sforna costantemente vini classici.
3 dicembre
Erwan Faiveley , CEO di Domaine Faiveley , ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson. Erwan Faiveley è la settima generazione che supervisiona uno dei maggiori titolari di siti di grand cru della Borgogna. Faiveley ha rilevato l'azienda familiare di 195 anni nel 2005, all'età di 25 anni, e da allora ha stabilito la propria impronta digitale sui suoi vini classici. Solo negli ultimi dieci anni, le acquisizioni di Faiveley hanno portato le aziende della cantina a quasi 350 acri, che vanno da Chablis alla Côte Chalonnaise.
1 dicembre
Cristie Kerr , proprietario e fondatore, Cantine Kerr , ospitato dalla redattrice senior MaryAnn Worobiec. Cristie Kerr è una delle atlete più affermate nel golf femminile, con 20 vittorie LPGA Tour a suo nome e nove vittorie Solheim Cup. Kerr ha fatto il suo debutto nel vino con lei Curvatura etichetta nel 2006, in collaborazione con Napa's Pride Mountain Vineyards per fare Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Nel 2013, Kerr ha avviato la sua avventura nelle cantine Kerr con un enologo all-star Helen Keplinger , e da allora produce Pinot Nero e miscele bordolesi sia rosse che bianche. In agosto, Constellation Brands ha acquisito una quota di minoranza nella sua azienda vinicola .
24 novembre
Eric Ripert , chef e proprietario di Il Bernardin ristorante, ospitato dall'editore esecutivo Thomas Matthews. Eric Ripert è nato in Francia, ma lavora a New York dal 1991, come chef e poi co-proprietario di Le Bernardin, ampiamente considerato il miglior ristorante di pesce del paese. Mentre il suo ristorante è l'epitome della cucina raffinata, Ripert ha trascorso la maggior parte della chiusura della pandemia aiutando una comunità più ampia, lavorando con World Central Kitchen dello chef José Andrés per nutrire i lavoratori in prima linea. Le Bernardin, che detiene il Best of Award of Excellence di Wine Spectator per la sua carta dei vini, ha riaperto per la cena nella sua sala da pranzo il 30 settembre.
19 novembre
Ken Forrester , proprietario ed enologo, Ken Forrester Wines , ospitato dal coordinatore dell'assaggio associato Aleks Zecevic. Ken Forrester ha fondato la sua tenuta omonima nel 1993, realizzando la prima annata nel 1994. Forrester è un pioniere, impegnato a mostrare il potenziale di Chenin Blanc in Sud Africa, e ha ricevuto una serie di punteggi eccezionali da Wine Spectator . I suoi vini sono stati persino serviti alla festa dell'85 ° compleanno di Nelson Mandela. Oltre ad essere un vignaiolo, Ken è anche un ristoratore.
17 novembre
Larry Stone , co-fondatore e CEO di Vini di Lingua Franca , ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson. Larry Stone ha iniziato la sua carriera nel settore del vino come sommelier, diventando il 9 ° Master Sommelier negli Stati Uniti e ha lasciato l'attività di ristorazione nel 2006 per dirigere Rubicon Estate nella Napa Valley e successivamente Vigneti della terra della sera in Oregon. Nel 2013, il nativo di Seattle ha acquistato un sito promettente nelle Eola-Amity Hills dell'Oregon e ha piantato 66 acri di Pinot Noir e Chardonnay. Due anni dopo, ha fondato Lingua Franca con David Honig e consulente enologo Dominique Lafon .
12 novembre
CJ McCollum , Giocatore NBA e proprietario del marchio Pinot Noir McCollum Heritage 91, presentato dall'editor senior MaryAnn Worobiec. CJ McCollum è una guardia tiratrice dei Portland Trail Blazers e ha recentemente lanciato il suo Pinot Noir 2018 in collaborazione con Oregon's Vigneto di Adelsheim .
10 novembre.
Joel Gott , proprietario ed enologo, Vini Joel Gott , ospitato dall'editore senior James Molesworth. Joel Gott è un vignaiolo californiano di quinta generazione che ha lanciato la sua etichetta di vino nel 1996 con il suo Amador County Zinfandel. Il portafoglio del viticoltore orientato al valore contiene Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Nero e altri vini con frutta proveniente dall'Oregon e da Washington. Gott fa anche parte di Tre ladri marchio di vino con altri produttori di vino Charles Bieler e Roger Scommegna, e possiede i famosi ristoranti Gott's Roadside nella Napa Valley.
5 novembre
Jean-Baptiste Lecaillon , Maestro di cantina, Champagne Louis Roederer , ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson. Jean-Baptiste Lécaillon è cresciuto a Reims e ha sviluppato una passione precoce per lo Champagne. Ha studiato viticoltura ed enologia presso l'École Nationale Supérieure d'Agronomie di Montpellier ed è entrato a far parte di Louis Roederer nel 1989. Un decennio dopo è stato nominato Chef de Cave e, inoltre, nel 2006, vicepresidente esecutivo responsabile della produzione di tutti i Proprietà Roederer.
3 novembre
Nik Weis , proprietario ed enologo, Nik Weis St.-Urbans-Hof , ospitato dal coordinatore dell'assaggio associato Aleks Zecevic. La famiglia Weis produce vino da più di 200 anni nella piccola città di Leiwen nella valle della Mosella. Ma fu solo nel 1947 che iniziò l'ormai famosa cantina St.-Urbans-Hof. Nik Weis è entrato a far parte della tenuta nel 1997 dopo aver studiato viticoltura ed enologia, e ne ha assunto la guida nel 2003. La sua passione per la viticoltura e la sua regione si riflette nei suoi vini, e anche se produce solo Riesling, gli piace dire che fa solo Mosel.
29 ottobre
Katharina Prüm , proprietario ed enologo, Joh. Jos. Prüm , ospitato dal coordinatore dell'assaggio associato Aleks Zecevic. I Prüms hanno una lunga storia di vinificazione nella Mosella, con molte tenute che portano il nome. Forse il più famoso di tutti è Joh. Jos. Prüm, fondata nel 1911. Oggi la tenuta è gestita dalla dottoressa Katharina Prüm, che ha lavorato al fianco di suo padre Manfred negli ultimi due decenni. Prüm si dedica a continuare lo stile familiare di produrre vini non secchi di grande complessità, purezza del frutto e espressione minerale, nonché la loro rinomata longevità.
27 ottobre
Dan Petroski , enologo presso Cantine Larkmead e Massican , ospitato dall'editore senior James Molesworth. Dan Petroski è entrato a far parte di Larkmead nel 2006 come stagista senza un background formale di vinificazione. Da allora, ha prodotto Cabernet stellari con Larkmead, una delle tenute più leggendarie di Napa, e vini bianchi di ispirazione italiana con la sua etichetta personale, Massican, che ha iniziato nel 2009.
27 ottobre
Aurelio Montes , proprietario ed enologo, Vigneto di Montes e presidente di Vini del Cile , ospitato dall'editore esecutivo Thomas Matthews. Aurelio Montes è uno dei produttori di vino più talentuosi del Cile ed è tra i padri della moderna rivoluzione vinicola cilena. Nato a Santiago, Montes ha studiato enologia all'Università Cattolica, laureandosi nel 1971, poi ha costruito una carriera lavorando nelle cantine di aziende storiche come Undurraga e Viña San Pedro . Nel 1988, Montes ha avviato la sua azienda vinicola cilena da zero con tre soci, compreso l'ultimo Douglas murray . Da allora, il viticoltore peripatetico si è espanso in Argentina e California con il suo Tutti e Napa Angel etichette rispettivamente.
20 ottobre
Andy Erickson , enologo, ospitato dall'editore senior James Molesworth. Erickson è diventato uno dei migliori produttori di vino della Napa Valley nel corso degli anni, fornendo consulenza per i migliori produttori di Cabernet, tra cui Mayacamas , Dalla Valle e Alla Kalon Vineyard Company . Il nativo del Midwest ha iniziato la sua carriera in Harlan Estate prima di diventare enologo presso Vigneti della famiglia Staglin nel 2001, e alla fine ha creato la sua società di consulenza sul vino, dove ha contribuito a produrre vini per il produttore cult di Cabernet Screaming Eagle. Erickson e sua moglie e viticoltore Annie Favia gestiscono anche la propria azienda vinicola, Favia.
13 ottobre
Piero Antinori , presidente onorario di Marchesi Antinori , ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson. Antinori guida l'azienda familiare da 26 generazioni dal 1966 e ha contribuito a creare la categoria super toscana con le prime versioni di miscele rosse non tradizionali Tignanello e Solaia . Il rinomato viticoltore ha anche lanciato progetti vinicoli dal Cile alla Napa Valley e ha ricevuto il Distinguished Service Award di Wine Spectator nel 1999.
8 ottobre
Philippe Pascal , proprietario di Cellier aux Moines , ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson. Philippe Pascal ha iniziato la sua carriera presso il conglomerato di beni di lusso LVMH, consigliando lo stesso presidente, il megabillionaire Bernard Arnault, prima di ritirarsi per perseguire Chardonnay e Pinot Noir in un monastero di 900 anni vicino al villaggio di Givry. Pascal ha acquistato Cellier aux Moines nel 2004 e gestisce l'azienda vinicola della Borgogna con sua moglie Catherine ei loro tre figli.
6 ottobre
Rick Tigner , presidente e CEO di Jackson Family Wines, ospitato dall'editore esecutivo Thomas Matthews. Tigner è entrato a far parte di Jackson Family Wines nel 1991, dopo aver ricoperto posizioni in E. & J. Gallo e Louis M. Martini, ed è diventato CEO nel 2015. Il dirigente di Sonoma sovrintende a più di 40 aziende vinicole in tutto il mondo, tra cui Kendall-Jackson , in località in California, Oregon, Francia, Italia, Cile, Australia e Sud Africa.
1 ottobre
Charles Springfield , sommelier, educatore e autore, ospitato dall'editore senior James Molesworth. Il sommelier di New York è specializzato nell'insegnamento di corsi sul vino, nell'organizzazione di eventi legati al vino e nella promozione dell'apprezzamento del vino attraverso la sua società di marketing di lifestyle. L'anno scorso, Springfield ha pubblicato il suo primo libro di educazione sul vino, 'Il meno è più approccio al vino', e recentemente ha pubblicato il suo ultimo libro, 'Manovrare il vino rosato con stile'.
29 settembre
Greg e Morgan Norman , fondatore e titolare, rispettivamente, di Greg Norman Estates , ospitato dalla redattrice senior MaryAnn Worobiec. Greg Norman è un golfista professionista diventato uomo d'affari la cui Great White Shark Enterprises progetta e costruisce campi da golf, tra le numerose altre iniziative. Norman ha fondato la sua etichetta australiana Shiraz e Cabernet nel 1996 e da allora ha ampliato la collezione alle varietà della Nuova Zelanda e della California. Sua figlia, Morgan, ha svolto un ruolo più importante nell'azienda di famiglia con le sue strategie di marketing e riprogettazione del marchio.
24 settembre
Bart e Jaime Araujo , proprietari di Accendo Cellars , ospitato dall'editore senior James Molesworth. Il viaggio di Bart Araujo a Napa iniziò nel 1990, quando lui e sua moglie, Daphne, divennero proprietari dello storico Vigneto Eisele e lanciato Vini della Tenuta Araujo , che è stato successivamente acquistato da Il miliardario francese François Pinault . Ora, Bart e sua figlia Jaime sono soci nella tenuta di Cabernet, con Jaime che guida anche il suo marchio, Trois Noix, sul lato.
22 settembre
Rajat Parr , sommelier, autore e proprietario / partner del Domaine de la Côte e Sandhi Wines in California e Vigneti della terra della sera in Oregon, ospitato dal redattore senior Bruce Sanderson. Parr è nato a Calcutta, in India, e si è recato negli Stati Uniti dopo il liceo, diplomandosi infine al Culinary Institute of America nel 1996. Parr ha scalato i ranghi della celebrità dei sommelier ed è diventato direttore del vino presso il gruppo di ristoranti Michael Mina nel 2003, e subito dopo si dedicò alla vinificazione a Santa Barbara's Sta. Rita Hills, poi Oregon dove le sue tre etichette di vino sono specializzate in Pinot Noir e Chardonnay. Parr è anche l'autore di 'Secrets of the Sommeliers' e 'The Sommelier's Atlas of Taste'.
15 settembre
Lamberto Frescobaldi , presidente di Marchesi de 'Frescobaldi , ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson. A metà degli anni '80, l'aristocratico toscano ha trascorso quattro anni in California studiando viticoltura ed enologia alla UC Davis, e dalla metà degli anni '90 fino al 2004 ha sviluppato una partnership in Toscana con Robert Mondavi. Oggi, Frescobaldi guida l'attività vinicola di 700 anni della sua famiglia, il cui impero del vino comprende 10 tenute toscane, dalla Castella Nipozzano del Chianti a quella di Bolgheri Ornellaia e Masseto .
10 settembre
Cathy Corison , enologo presso Cantina Corison , ospitato dall'editore senior James Molesworth. L'enologo di Napa ha iniziato il suo viaggio nel Cabernet quasi 45 anni fa, quando Napa aveva solo 30 aziende vinicole al suo nome. Dopo aver lavorato presso Chappellet negli anni '80, Corison si è consultata con Rombauer , Studia e Staglin , e alla fine ha avviato la sua piccola azienda vinicola a conduzione familiare nel 1987.
8 settembre
Charles Woodson , proprietario di Intercetta i vini , ospitato dalla redattrice senior MaryAnn Worobiec. Woodson è un vincitore dell'Heisman Trophy, campione del Super Bowl ed ex MVP difensivo della NFL. Nel 2005 inizia l'attività vinicola con Ventiquattro , un'etichetta Cabernet di fascia alta di Napa e lanciata di recente Intercettare , una collezione di vini Paso Robles e Monterey che comprende Cabernet, Chardonnay, Pinot Nero e una miscela rossa.
3 settembre
Solo Sadie , enologo presso Sadie Family Wines , ospitato dal coordinatore dell'assaggio associato Aleks Zecevic. Sadie è uno dei pionieri dei produttori di vino sudafricani, noto per aver abbracciato i vecchi vigneti dimenticati del Sud Africa e promosso il patrimonio del paese. Ha fondato la sua azienda vinicola nel 1999, dopo aver lavorato presso Strada delle spezie , e da allora è diventata quasi una celebrità nel mondo del vino, producendo imbottigliamenti per vigneto singolo che hanno ispirato un'intera nuova generazione di viticoltori sudafricani.
1 settembre
Sono aneff , presidente della US Wine Trade Alliance e managing partner di Tribeca Wine Merchants, ospitato dal redattore di notizie Mitch Frank. Nel 2006, Aneff ha iniziato nel commercio del vino unendosi a Tribeca Wine Merchants, un'enoteca con sede a New York specializzata in Borgogna, e alla fine è diventato managing partner nel 2014. All'inizio di quest'anno, Aneff è diventato presidente della US Wine Trade Alliance, che rappresenta i membri dell'industria vinicola statunitense che si oppongono tariffe del vino .
27 agosto
Tonya Pitts , direttore del vino, One Market Restaurant a San Francisco, ospitato dall'editore esecutivo Thomas Matthews. Pitts, che ha lavorato anche allo Zuni Café and Stars di San Francisco, sovrintende a un elenco di 600 selezioni che contiene un Wine Spectator Best of Award of Excellence. Fa parte del comitato consultivo di Wine Unify .
25 agosto
Terry Arnold , vicepresidente senior, risorse umane, Wine & Spirits di Southern Glazer, ospitato dall'editore esecutivo Thomas Matthews. Con circa 20.000 dipendenti, SGWS è il più grande distributore della nazione Arnold, un ex capitano dell'esercito degli Stati Uniti, è responsabile dello sviluppo e dell'attuazione delle politiche per gestire e motivare questo team. Tra i suoi ruoli di leadership c'è la collaborazione con Fondo Thurgood Marshall College .
20 agosto
André Mack , sommelier, vignaiolo e autore, ospitato dall'editore esecutivo Thomas Matthews. Mack ha iniziato come sommelier presso la palma a San Antonio, e alla fine è diventato capo sommelier del vincitore del Grand Award dello chef Thomas Keller Di per sé in New York. Mack ha fondato Maison Noir, la sua etichetta di vino dell'Oregon, nel 2007, ed è diventato anche un ristoratore e proprietario di un'enoteca con & Sons, un ham bar a Brooklyn e la vicina Vyne Yard.
18 agosto
Julia Coney , giornalista ed educatore, ospitato dall'editore esecutivo Thomas Matthews. Coney è scrittrice ed educatrice di vini dal 2016. È una sostenitrice della diversità nell'industria del vino e ha recentemente fondato Professionisti del vino nero , dedicato alla ricerca e allo sviluppo di nuove voci di talento.
13 agosto
Will Blackmon , ex star della NFL e proprietario di The Wine MVP, ospitato dal senior editor James Molesworth. Soprannominato 'The NFL Wine Guy', Blackmon è un ex campione del Super Bowl il cui servizio basato sul cliente copre l'acquisto di vino personale, opportunità educative, eventi privati e un wine box con abbonamento mensile.
11 agosto
Brenae Royal , direttore del vigneto, vigneto Monte Rosso, ospitato dall'editore senior James Molesworth. Royal gestisce uno storico vigneto californiano che risale alla fine del 1800 ed è ora di proprietà di E. & J. Gallo.
6 agosto
Mac McDonald , proprietario ed enologo di Cantine Vision , ospitato dall'editore esecutivo Thomas Matthews. L'enologo di Sonoma si è innamorato del Pinot Nero in stile borgognone in tenera età e si concentra sulla produzione di Pinot Noir complessi in California. McDonald è anche il fondatore e presidente di Association of African American Vintners (AAAV) , per voce per cantine e produttori di vino di proprietà nera .
4 agosto
Carlton McCoy , CEO di Cantina Heitz , ospitato dall'editore esecutivo Thomas Matthews. McCoy è un Master Sommelier ed ex direttore del vino presso il ristorante vincitore di un Grand Award il Little Nell . McCoy è entrato a far parte della leggendaria azienda vinicola Napa nel 2018, collaborando con il magnate dell'agricoltura e proprietario Gaylon Lawrence Jr.
30 luglio
Anthony Hamilton Russell , proprietario di Hamilton Russell Vineyards, ospitato dal coordinatore dell'assaggio associato Aleks Zecevic. Hamilton Russell è il proprietario della famiglia di seconda generazione di Hamilton Russell Vineyards, lo specialista pionieristico di Pinot Nero e Chardonnay nella valle di Hemel-en-Aarde, fortemente marittima, 120 miglia a sud-est di Città del Capo in Sud Africa. Anthony sta entrando nel suo 30 ° anno al timone mentre Hamilton Russell Vineyards celebra la sua 40a annata di Pinot Nero coltivato nella tenuta.
28 luglio
Produttore e importatore cinematografico Martine Saunier di Martine's Wines, ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson. Saunier è stato un pioniere nelle tenute francesi, introducendo Leroy, Henri Jayer e Château Rayas negli Stati Uniti.
23 luglio
David Ramey , proprietario ed enologo, Ramey Wine Cellars, ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson. Ramey ha influenzato la supremazia dello Chardonnay della California durante una carriera di vinificazione che dura da quasi 40 anni.
21 luglio
Roger Nabedian , direttore generale della divisione vini premium di E. & J. Gallo, ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson. Il portafoglio di Nabedian comprende 15 aziende vinicole nelle principali aree di coltivazione della vite della California e Washington, la sua divisione LUX Wines importa cantine iconiche dall'Italia.
16 luglio
Christian Navarro , presidente di Wally's Wines & Spirits, ospitato dall'editore esecutivo Thomas Matthews. Wally's, con sedi a Beverly Hills e Santa Monica, è noto per la sua vasta selezione di vini e per la clientela stellata. Suo ristorante interno detiene un Gran Premio.
14 luglio
Enologo Paul Hobbs , ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson. Hobbs, con sede nella contea di Sonoma, eccelle con Pinot Nero, Chardonnay e Cabernet Sauvignon e consulta le aziende vinicole di tutto il mondo.
9 luglio
Chris Carpenter , enologo presso Jackson Family Wines, ospitato dall'editore senior James Molesworth. Carpenter si concentra sui vini di piccola produzione e altamente focalizzati sotto l'ombrello dell'azienda, tra cui Lokoya , Mt. Brave, La Jota and Cardinale.
7 luglio
Chef pluripremiato Charlie Palmer , ospitato dall'editore esecutivo Thomas Matthews. I ristoranti di Palmer, a New York, Washington, DC, Nevada e California wine country, ne ospitano sette Wine Spectator Premi del ristorante.
2 luglio
Aviram Turgeman , direttore del vino presso Chef Driven Restaurant Group, ospitato dal senior editor James Molesworth. Chef Driven detiene otto premi da Wine Spectator per le loro carte dei vini, incluso un Grand Award da New York buona mattinata .
30 giugno
Marcello Fiorentino , chef e proprietario del vincitore del Grand Award La sirena di Marcello , ospitato dall'editore esecutivo Thomas Matthews. La Sirena, a conduzione familiare dal 1986, si trova a West Palm Beach, in Florida.
25 giugno
Diana Snowden Seysses , enologo presso Snowden Vineyards e Domaine Dujac, ospitato dall'editore senior James Molesworth
24 giugno
Presidente della Maison Louis Jadot Pierre-Henry Gagey , ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson
23 giugno
Vinaio argentino Laura Catena , amministratore delegato di Catena Zapata, ospitato dall'editore senior James Molesworth
18 giugno
Vinaio Napa David duncan , proprietario e CEO di Rovere Argento , Ovidio e Twomey, ospitato dall'editore senior James Molesworth
17 giugno
Vinaio francese Jean-Charles Cazes , proprietario di Château Lynch Bages e direttore generale di Famille JM Cazes, ospitato dall'editore senior James Molesworth
16 giugno
Importatore, commerciante e viticoltore Bill Terlato , CEO di Terlato Wine Group e Terlato Wines, ospitato dal senior editor Bruce Sanderson
11 giugno
Cantante Megastar P! Nk (Alecia Moore) , proprietario di Two Wolves Wine, ospitato dall'editore senior James Molesworth
10 giugno
Vinaio sudafricano Jean Engelbrecht , proprietario di Rust en Vrede, ospitato dall'editore senior James Molesworth
9 giugno
Vinaio della California Bill Price , proprietario di Three Sticks, ospitato dal senior editor Bruce Sanderson
4 giugno
Joe Wagner , fondatore e CEO di Copper Cane Wines, ospitato dal senior editor James Molesworth
3 giugno
Michael Quinttus , presidente e CEO dell'importatore Vintus, ospitato dal senior editor Bruce Sanderson
28 maggio
Re dell'uva Napa Andy Beckstoffer , ospitato dall'editore senior James Molesworth
26 maggio
Chris Adams, CEO di Sherry-Lehmann , ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson
21 maggio
Il presidente Wilson Daniels Rocco Lombardo , ospitato dall'editore senior Bruce Sanderson
19 maggio
Lo chef Emeril Lagasse , ospitato dall'editore esecutivo Thomas Matthews
14 maggio
Il ristoratore Danny Meyer , ospitato dall'editore esecutivo Thomas Matthews
12 maggio
Il maestro dello Chardonnay californiano Mark Aubert , ospitato dall'editore senior James Molesworth
7 maggio
L'enologo di Napa Thomas Rivers Brown , ospitato dall'editore senior James Molesworth
5 maggio
Lo chef e fondatore di World Central Kitchen José Andrés , ospitato dall'editore esecutivo Thomas Matthews
il costa rica ha contaminato le morti per alcol
30 aprile
Hristo Zisovski, direttore bevande di Altamarea Group , ospitato dall'editore senior James Molesworth
28 aprile
Rupert Symington, CEO di Symington Family Estates , ospitato dall'editore senior James Molesworth
25 aprile
Carlton McCoy, CEO di Heitz Cellar , ospitato dall'editore senior James Molesworth
23 aprile
Importatore Michael Skurnik , ospitato dall'editore senior James Molesworth