Caro dottor Vinny,
Va bene se servire il vino in bicchieri di cristallo al piombo?
—Chyrel, Arlington, Mass.
Caro Chyrel,
Servire il vino in cristallo e cristallo al piombo è perfettamente sicuro, con solo un paio di piccoli avvertimenti: Il piombo viene aggiunto al vetro per rendere più facile il taglio in forme fantasiose, aiuta il vetro a mantenere la sua brillantezza e creare quel piacevole tintinnio.
L'avvelenamento da piombo è grave, ma ci vorrebbero mesi o anni di vino seduto in un bicchiere di cristallo al piombo o in una caraffa prima che gli acidi nel vino perdessero piombo dal bicchiere, e quindi dovresti bere un sacco di piombo contaminato vino prima che avrebbe effetti pericolosi.
Quindi goditi i tuoi nuovi calici, lavali accuratamente prima e dopo l'uso e non conservare vino (o acqua, o qualsiasi altra cosa che berresti in seguito) nei bicchieri.
—Dr. Vinny