La gente del posto chiama Santa Barbara la Riviera della California e, con un clima mite e una costa rocciosa che abbraccia il Pacifico, è facile capire perché. Situata a soli 100 miglia a nord del centro di LA, la soleggiata cittadina balneare è il paradiso dei surfisti, ma viaggiate un po 'più a nord e troverete dolci colline e vigneti appartenenti ad alcuni dei più entusiasmanti produttori di Pinot Nero dello stato. La contea ospita cinque AVA (American Viticultural Areas) ufficiali per la viticoltura, ciascuna con un microclima distintivo:
- Happy Canyon est.2009 - Noto per Cab Franc, Merlot, Petit Verdot e Cab Sauvignon
- Valle Santa Maria AVA è. 1981 - Noto per Chardonnay e Pinot Noir
- Santa Ynez Valley AVA è. 1983 - Noto per Syrah, Viognier, Sauvignon Blanc e Chardonnay
- Ballard Canyon AVA est.2013 - Conosciuto per Syrah, Grenache, Sangiovese, Viognier e Roussanne
- St. Rita Hills AVA è. 2001 - Conosciuto Pinot Nero e Chardonnay
È nello Sta. Rita Hills, dove il caratteristico terroir sta rivoluzionando il Pinot Nero della California.
Sta. Rita Hills: famosa per il Pinot Nero della California
Situato tra le città di Buelton e Lompoc nella parte nord-occidentale della contea, Sta. Rita Hills si trova più vicino all'equatore di qualsiasi regione vinicola europea, il che significa che dovrebbe essere troppo caldo per varietà dal clima fresco come il Pinot Nero. Ma il Pinot qui prospera e produce vini eleganti e strutturati. L'esclusivo orientamento est-ovest della valle è la chiave del successo con questa varietà dal clima fresco.
All'estremità occidentale, Sta. Rita è vicino all'oceano, con le ripide colline Purisima a nord e le colline di Santa Rosa a sud. Queste catene montuose incanalano la fresca brezza marina e la nebbia in tutta la regione. La nebbia crea alcune delle temperature estive più fresche, più fresche di Carneros a Napa e il Russian River a Sonoma - mentre le brezze aiutano a far circolare l'aria e scoraggiano il marciume. Questi due fattori prolungano la stagione di crescita da 35 a 40 giorni in più rispetto alla maggior parte delle altre regioni di coltivazione della California (da febbraio a ottobre).
Visiting Sta. Rita?
Una delle più grandi concentrazioni di sale di degustazione nella contea di Santa Barbara si chiama Lompoc Wine Ghetto . I visitatori qui troveranno le vetrine delle cantine in una zona industriale vicino a Home Depot! Troverai tonnellate di Pinot Nero e Chardonnay, ma anche vini varietali del Rodano di Ballard Canyon e altri AVA della contea.
Un po 'di storia
Ci sono state viti da quando i missionari le piantarono nel 1770, ma ci vollero altri 200 anni prima che il mondo del vino notasse il suo potenziale. Nel 1976, la Sanford Winery è stata la prima a rilasciare una Sta. Rita Hills Pinot, e i bevitori hanno notato. Oggi ci sono 2500 acri piantati e la maggior parte dei vigneti è stata piantata negli ultimi 20 anni, il che significa che sono stati utilizzati i più moderni tralicci e i migliori cloni di vite disponibili. Ha senso che Sta. Rita Hills Pinot Noir è uno dei zone Pinot Nero più emozionanti nel moderno mondo del vino.
Qualcosa nella sporcizia
Un altro fattore d'oro nella coltivazione dell'uva qui è il suolo . Le colline hanno alcuni dei depositi più grandi e puri del mondo di farina fossile, una sostanza gessosa costituita da alghe fossili a guscio duro, stratificate sui pendii delle colline da terremoti e vulcani. È la stessa roba delle bianche scogliere di Dover e si correla indirettamente in un affascinante nota di mineralità e salinità nel bicchiere. Inoltre i suoli garantiscono un ottimo drenaggio: a nord sabbia e argilla, a sud roccia decomposta chiamata Botella. Con poca pioggia e terreni ben drenati, le viti mantengono una buona acidità e sviluppano frutti concentrati.
Lo Sta. Rita Hills. per gentile concessione di staritahills.com
Impara le mie tecniche per degustare il vino
Goditi i corsi di apprendimento del vino online di Madeline comodamente dalla tua cucina.
Acquistare ora FATTO STRANO: L'ortografia della parola 'Sta' in 'Sta. Rita Hills 'è uscito da una causa legale da una vecchia azienda vinicola cilena denominata Santa Rita . L'AVA ceduto alla cantina cilena e la prima parola dell'AVA sarà scritta per sempre come 'Sta', ma possiamo ancora dire 'Babbo Natale'Notevoli produttori di Sta. Rita Hills
I migliori vigneti per il Pinot Nero della zona tendono ad essere sui bassi pendii delle colline. Mentre solo pochi vigneti si adattano a quel profilo, molte cantine possono produrre vini da quelle uve. A causa della domanda di queste uve, aspettati di spendere circa $ 40- $ 60 per uno Sta eccezionale. Rita Hills Pinot Noir.
Ecco un breve elenco di produttori di Pinot Nero (in nessun ordine particolare) che hanno fatto scalpore. Hai qualcuno con cui contribuire?
5 fatti sul Pinot che dovresti vedere