Vuoi dire che il brindisi (un momento clou delle celebrazioni nuziali) è pagano?
Precristiano sì, ma chiamarlo pagano sembra un po 'pagano.
Ecco una breve storia della tradizione della tostatura.
Le origini pagane della tostatura
La tradizione della tostatura risale all'antica Georgia. (Il Paese!) La scoperta di un bronzo tamada , o 'toastmaster', colloca la pratica intorno al 500-700 aC. Questo era prima dello sviluppo della lingua scritta georgiana (Kartvelian). Allora, il regno della Colchide governava una grande fetta della Georgia. Queste persone erano fabbri di metallo di talento, in particolare con l'oro, che è probabilmente il motivo per cui qui si è svolto il mito greco di Giasone e del vello d'oro.
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Acquistare oraI vini georgiani venivano bevuti da corni chiamati kansti . foto Museo nazionale georgiano / Mirian Kiladze
La cosa bella è che i manufatti di tostatura provengono dalla stessa area in cui si pensa che il vino abbia avuto origine. Quindi, questi ragazzi stavano brindando vino. Non birra.
Il Toastmaster o Tamada
I toastmasters sono ancora un aspetto importante dei moderni raduni georgiani e azeri. In particolare, la tamada è la chiave di volta della festa georgiana, supra, che significa 'tovaglia'. A proposito, un supra che si mantiene con la tradizione include quasi sempre una tovaglia. (Anche se non c'è un tavolo!)
Un supra all'aperto al Riserva naturale di Batsara nel 2009. da Scott McDonough
Il ruolo del tamada è come il 'ragazzo pubblicitario' della festa. La persona che interpreta il ruolo di tamada dovrebbe possedere eccezionali capacità oratorie e la capacità di leggere il pubblico. Il loro obiettivo principale è creare esperienze condivise con accattivanti discorsi di brindisi.
I georgiani sanno come festeggiare duramente per moooolto tempo. di Vladimir Varfolomeev
Un vero e proprio brindisi georgiano è qualcosa del genere:
- Il tamada propone un brindisi e poi beve l'intero bicchiere di vino.
- Quindi, l'ospite successivo propone un brindisi a qualcun altro e, successivamente, scolano il loro bicchiere.
- I partecipanti alla tostatura tengono alti i bicchieri e bevono dopo ogni brindisi.
Può sembrare una faccenda da ubriaco, ma nella maggior parte dei casi è considerato vergognoso che un tamada si ubriachi. Ovviamente, come un tamada riesca effettivamente a farcela è ancora un mistero per noi!
Allora, come si fa un brindisi perfetto?
Naturalmente, questo intrigante ritrovamento storico ci ha fatto domandare: cosa rende un ottimo brindisi? E perché non brindiamo - tipo - tutto il tempo?