Abbiamo tutti bisogno della lista ideale di buone marche di vino rosso in modo da poter fare scorta. Ma con oltre 100.000 vini rilasciati ogni anno negli Stati Uniti, è un mare di scelte. Quindi, per questo articolo, esamineremo più da vicino i tratti distintivi di top A base di Cabernet Sauvignon marche di vino rosso. Perché Cabernet? Bene, perché come è l'uva più piantata al mondo , è il punto di partenza perfetto.
MANCIA: Scopri cosa rende grandi i Cabernet migliori e poi cerca questi tratti in altri produttori.21 migliori marche di Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon classico di prim'ordine proveniente dalle migliori regioni di coltivazione in Francia, Stati Uniti, Australia, Cile e Sud Africa.
Cosa rende ottimo il Cabernet Sauvignon?
Se raccogli le informazioni tecniche per le miscele Cabernet elencate sopra, riconoscerai alcuni temi. Solo così sai, ciò che rende straordinario il gusto di un Cabernet potrebbe non funzionare per altri vitigni.
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Affinamento prolungato in rovere
I vini sono affinati in rovere e la maggior parte sono in rovere francese nuovo al 100% per circa 22 mesi.
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Non filtrato
I vini non vengono filtrati o chiarificati.
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Buona acidità
I vini avevano un pH compreso tra 3,4 e 3,7, che è una buona pista invecchiamento a lungo termine .
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Alto contenuto di alcol
La media era di circa 14-14,9% ABV
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Elevazione elevata
I vini provenivano da vigneti in collina o in pendenza.
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Piccola produzione
Fatta eccezione forse per il Grand Vin di Bordeaux, i vini sono prodotti in piccoli lotti con piccoli metodi di produzione.
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Questioni vintage
I migliori vini provengono da annate eccezionali che avvengono circa una volta ogni 5 anni.
Sebbene i marchi di cui sopra non siano ottenibili (a meno che non ti dispiaccia sborsare $ 10-25 per sorso), puoi comunque raccogliere informazioni su ciò che li rende fantastici. Quindi, la prossima volta che hai voglia del Cabernet perfetto, cerca le informazioni tecniche per aiutarti a decidere.
Buona ricerca!
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