Aggiornato il 26 aprile.
La famosa famiglia di prodotti da forno Entenmann ha venduto la sua proprietà a North Fork di Long Island, Big E Farm, a un'azienda vinicola messicana a conduzione familiare per $ 15 milioni. La vendita, finalizzata il 20 aprile, comprende Vigneti Martha Clara , che comprende una sala degustazione, uno spazio per eventi, 113 acri di vigneto e il marchio Martha Clara. Il prezzo di acquisto è stato il secondo più alto nella storia di North Fork, dietro a soli 19,5 milioni di dollari di vendita di proprietà sul lungomare nel 2008, secondo Corcoran Group, la società immobiliare dietro l'accordo.
Questa è la prima impresa fuori dal Messico per Rivero-González, il produttore di vino con sede a Parras de la Fuente, in Messico, che ha acquistato la tenuta. La nuova proprietà sta ancora decidendo il nome della nuova acquisizione.
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'Prenderemo una decisione consapevole se mantenere il nome di Martha Clara o provare a fare qualcosa che si colleghi un po 'di più al marchio Rivero-González,' María Rivero, CEO di Rivero-González e ora Martha Clara , detto Wine Spectator.
Fondata nel 1998 dal padre di Rivero, il dirigente minerario José Antonio Rivero Larrea, Rivero-González è forse meglio conosciuta per la produzione di un vino bianco fatto con il 100% di Cabernet Sauvignon, una rarità non solo in Messico, ma nel mondo. Produce anche un Cabernet tradizionale, così come un Syrah e una miscela bordolese.
Rivero ha in programma di fondere la sua squadra messicana con parte dello staff esistente di Martha Clara. Juan Micieli-Martinez, direttore generale ed enologo di Martha Clara, rimarrà come consulente. 'Fortunatamente, qui a Martha Clara c'è una grande squadra che è disposta a lavorare con la nuova proprietà e che è entusiasta', ha detto Rivero. 'E veniamo con un team esperto dal Messico che aiuterà anche in questa nuova impresa.'
Per quanto riguarda il futuro di Martha Clara Vineyards, Rivero afferma di essere in procinto di sviluppare un piano globale. In cima alla sua lista c'è la costruzione di una cantina in loco. (Martha Clara attualmente produce il suo vino presso l'impianto di vinificazione a contratto Premium Wine Group Rivero afferma che ha intenzione di continuare quella partnership fino a quando non verrà costruita una cantina in loco.) Spera anche di costruire più case di lusso e un bed-and-breakfast sulla terra .
'La proprietà è sorprendente, è piena di potenziale', ha detto. 'Sig. Entenmann lo amava moltissimo ”.
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Quando la famiglia Entenmann vendette la sua azienda di prodotti da forno nel 1978, il dirigente Robert Entenmann acquistò una fattoria di patate a North Fork con l'intenzione di trasformarla in un ranch di cavalli purosangue. Nel 1995 ha piantato 18 acri di Vitis vinifera viti e ha costantemente aumentato la superficie nei quattro anni successivi. Ha chiamato il vigneto dopo sua madre, la matriarca della famiglia Entenmann Martha Clara.
Oltre ai vigneti e ai pascoli, la proprietà comprende nove fienili, una galleria, uno spazio per eventi, una sala degustazione, un centro di educazione culinaria, tre cottage e una villa con cinque camere da letto, completa di cucina per chef professionale, una sala da forno commerciale e una cantina.
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La tenuta è stata lanciata sul mercato nel 2014, quotata a $ 25 milioni. '[Robert] era molto coinvolto e voleva essere più vicino ai suoi figli e semplicemente andare avanti', ha detto Sheri Winter Clarry, l'agente immobiliare del Corcoran Group che ha mediato l'accordo. Nel 2016, Entenmann è morto all'età di 88 anni, lasciando la cura dell'azienda vinicola a sua figlia e comproprietaria, Jacqueline.
'Era un visionario', ha detto Clarry. 'Sta andando nelle mani di una famiglia che lo abbraccia davvero e lo porterà al livello successivo.'
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