Champagne

Bevande


finta-dolore

Lo spumante più iconico al mondo è una miscela di uve tra cui Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. I vini Champagne più apprezzati invecchiano per un minimo di 3 anni.

Sapori primari

  • Agrumi
  • Mela gialla
  • Crema
  • Mandorla
  • Crostini

Profilo di gusto



Asciutto

Corpo leggero

Nessuno Tannini

Alta acidità

10-11,5% vol

Manipolazione


  • SERVIRE
    38–45 ° F / 3-7 ° C

  • TIPO DI VETRO
    Flauto

  • DECANT
    Non

  • CANTINA
    10+ anni

Abbinamenti gastronomici

Quasi tutto ciò che è salato, fritto o di pesce si abbinerà magicamente allo Champagne. Non usarlo solo come aperitivo, provalo anche con il piatto principale.

Lo Champagne ha diverse sottoregioni