finta-dolore
Lo spumante più iconico al mondo è una miscela di uve tra cui Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. I vini Champagne più apprezzati invecchiano per un minimo di 3 anni.
Sapori primari
- Agrumi
- Mela gialla
- Crema
- Mandorla
- Crostini
Profilo di gusto
AsciuttoCorpo leggeroNessuno TanniniAlta acidità10-11,5% vol
Manipolazione -
SERVIRE
38–45 ° F / 3-7 ° C
-
TIPO DI VETRO
Flauto -
DECANT
Non -
CANTINA
10+ anni
Abbinamenti gastronomici
SERVIRE
38–45 ° F / 3-7 ° C
TIPO DI VETRO
Flauto
DECANT
Non
CANTINA
10+ anni
Quasi tutto ciò che è salato, fritto o di pesce si abbinerà magicamente allo Champagne. Non usarlo solo come aperitivo, provalo anche con il piatto principale.
Lo Champagne ha diverse sottoregioni