La parola 'Riserva' può significare molto o molto di niente. Ecco quali sono le parole 'Riserva' , ‘Riserva’ o 'Prenotazione' indicare sull'etichetta di un vino. Alcuni paesi hanno regole rigide ma, negli Stati Uniti, la parola 'Riserva' tecnicamente non significa nulla. Scopri la vera definizione di vino di riserva.
Negli Stati Uniti, 'Riserva' non significa tecnicamente nulla.
Cos'è un vino di riserva?
L'inganno dell'etichetta va oltre la semplice parola 'Riserva'. Parole come 'vecchia vite', 'bene' e 'speciale' non significano sempre ciò che potresti immaginare. Ad esempio, 'Fine' è in realtà il termine utilizzato nel file fascia di qualità più bassa del Marsala .
Da dove viene il concetto di vino di riserva
L'idea alla base dei vini di riserva molto probabilmente è nata in cantina quando i produttori di vino avrebbero trattenuto o 'riservato' parte del loro vino da un'annata particolarmente produttiva e di buona degustazione. Oggi, l'implicazione di un vino di riserva è che si tratta di un vino di qualità superiore che è stato invecchiato più a lungo. In effetti, troverete che la maggior parte delle cantine che usano il termine mettono davvero il loro miglior prodotto nei loro vini di riserva. Sfortunatamente, ci sono alcuni produttori che sfruttano questo concetto come un ottimo modo per commercializzare il loro vino.
Oggi, l'implicazione di un vino di riserva è che si tratta di un vino di qualità superiore che è stato invecchiato più a lungo.
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Acquistare oraPaesi in cui i vini di riserva hanno regole
I due principali paesi in cui 'Riserva' ha requisiti specifici sono la Spagna e l'Italia.
Spagna: Prenotazione Vino
In Spagna, i vini etichettati con 'Reserva' devono essere invecchiati per 3 anni con un minimo di 6 mesi di quel tempo in botti di rovere. Vedrai questo usato principalmente per Vino Tempranillo a partire dal Rioja, Toro, Ribera del Deuro e Valdepeñas . In effetti, la Spagna ha un sistema di invecchiamento molto complesso e Reserva non è nemmeno il vino più invecchiato che producono! Puoi saperne di più sul Sistema di classificazione della Rioja per cercare i migliori vini della Rioja.
Italia: Riserva Vino
In Italia, ciascuno Regione vinicola italiana ha una definizione diversa di a Riserva vino. La maggior parte dei vini avrà un invecchiamento minimo di 2 anni per essere etichettati in questo modo. Nella fascia più alta dello spettro, l'Amarone è invecchiato per 4 anni e Il Barolo deve essere invecchiato oltre 5 anni prima di lasciare la cantina. Puoi saperne di più sui livelli di qualità italiana in La Piramide del Vino Valpolicella: dal Classico all'Amarone .
L'Austria ha anche un requisito di 'Riserva' che è un contenuto alcolico minimo di 13% ABV.
Paesi in cui i vini di riserva non hanno regole
Informazioni utili sull'invecchiamento del vino sono talvolta stampate sull'etichetta posteriore. Ashan Chardonnay
È probabile che, se il paese non è elencato sopra, non ha regole per un vino di riserva. Sul Sito web del TTB degli Stati Uniti , parole come 'Riserva' sono classificate come un marchio, il che significa che Riserva è semplicemente un titolo. Fortunatamente, la maggior parte dei produttori di vino rispetta il significato implicito della parola e in genere lo usa per i loro vini di alto livello.- USI
- Australia
- Nuova Zelanda
- chili
- Altri
Dovremmo avere regole?
Può essere. Ecco perché:
L'informazione che ci dice la parola Riserva è l'invecchiamento del vino. Come forse già saprai, l'invecchiamento influisce davvero sul gusto del vino, in particolare se un vino è invecchiato in rovere . Quindi forse abbiamo bisogno di più informazioni sull'invecchiamento in bottiglia invece di una parola predefinita. Per esempio,
'Invecchiato 20 mesi in rovere francese di media tostatura'
ci dice che il vino ha probabilmente aromi di vaniglia e spezie da forno, oltre a moderati tannini di quercia. Questa sarebbe un'informazione davvero utile sull'etichetta di un vino. Impara di più riguardo vino da invecchiamento in rovere .
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