Caro dottor Vinny,
In Argentina, la mia comprensione è che la parola 'bodega' significa 'cantina'. Cosa lo differenzia da un vigneto chiamato “domaine”?
—Kathleen, Tempe, Ariz.
Cara Kathleen,
Hai ragione che una 'bodega', quando non ci si riferisce a un piccolo negozio di alimentari urbano o a un'enoteca, può anche significare una cantina o un altro luogo dove conservare il vino. Pensa 'edificio' o una stanza all'interno di un edificio. ' Campo , 'D'altra parte, si riferisce più vagamente a una proprietà, tenuta, territorio, vigneto o persino impero (anche se si spera non del tipo malvagio).
Tieni presente che la polizia del vino (o più specificamente, le autorità governative per le licenze e l'etichettatura) non regolano termini come 'bodega', 'domaine', 'château', 'cantine' e 'estate' quando vengono utilizzati in un nome della cantina. Posso chiamare il mio vino 'Bodegas Vinny', 'Domaine Vinny', 'Château Vinny', 'Vinny Cellars' o 'Vinny's Estate' e non devo possedere una cantina, un castello o un pezzo di terra.
Tuttavia, l'uso di parte di questa lingua al di fuori di un marchio può essere regolamentato, come i termini ' imbottigliato in azienda ' o ' cantato da . '
—Dr. Vinny