Se producessi la tua miscela di vini, cosa faresti?
Dai un'occhiata alle classiche miscele di vini bianchi e rossi di tutto il mondo.
La creazione della miscela potrebbe essere solo la parte più creativa dell'essere un produttore di vino. È il momento in cui hai la possibilità di esercitare le tue capacità di bilanciamento del gusto.
Famose miscele di vini bianchi e rossi
In effetti, il processo di assemblaggio va oltre il semplice assemblaggio dei vitigni. Molti produttori di vino passano attraverso un rigoroso processo di selezione delle botti per identificare i migliori vini da degustazione. Le botti superiori vanno negli imbottigliamenti di riserva di una cantina, riservate come una singola varietà o messe insieme in una cuvée (francese per 'iva').
vino bianco chateauneuf du pape
Disponibile come poster
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Acquistare oraMiscele di vino
Bordeaux
Un vino da medio a pieno con note di grafite, fumo, prugna, ribes nero e tabacco.
cos'è un vino rosso blend
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Piccolo Verdot
- Malbec
Bordeaux bianco
Un vino bianco piccante e leggermente colorato con ricordi di uva spina e melone. Alcuni esempi sono invecchiato in rovere e hanno una consistenza leggermente cremosa.
- Sémillon
- Sauvignon Blanc
- Muscadelle
Scopri di più sulla regione di Bordeaux, luogo di origine del Cabernet Sauvignon e del Merlot. Regione vinicola di Bordeaux
Champagne
Uno spumante ad alta acidità con note di limone, mandorla, miele e mela.
- Chardonnay
- Pinot Meunier
- Pinot Nero
Ulteriori informazioni sullo Champagne Regione vinicola dello Champagne
Chateauneuf Pope
Un vino rosso di medio corpo con note di marasca, lampone, cuoio e rosa appassita.
- Grenache
- Syrah
- Mourvèdre
- Bourboulenc
- Cinsault
- Clairette Blanche
- Counoise
- Grenache Blanc
- Muscardin
- Picardano
- Piquepoul White
- Roussanne
- Il nero spaventa
- Vaccarèse
Chianti
Un vino di medio corpo con note di amarena, cuoio, pomodoro e vaniglia.
- Sangiovese 70-100%
- Non più del 15% di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
- Fino al 30% degli altri
Super toscano
Un vino rosso corposo con ricordi di mirtillo, chiodi di garofano e cuoio.
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Sangiovese
- Syrah
- Cabernet Franc
Ulteriori informazioni sulle regioni vinicole italiane. Mappa della regione dei vini italiani
Amarone
Un vino rosso da medio a pieno con tannini audaci e note di fico, mirtillo rosso essiccato, chiodi di garofano, tabacco dolce e cuoio.
- Ombrina
- Molinara
- Rondinella
- Altre varietà autoctone
Soave
Un vino bianco di medio corpo con note di limone, mandorla e occasionalmente cremosità dall'invecchiamento in legno.
- Garganega - fino al 70%
- Trebbiano, Chardonnay e Pinot Bianco
Scavando
Uno spumante in stile classico con note di pesca bianca, granito e limone.
quanto tempo si conserva il vino in frigo
- Maccabei
- Parellada
- Xarello
- Chardonnay
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Rioja
Un vino rosso da medio a pieno con tannini audaci e sapori di amarena, prugne nere, fichi e cuoio.
- Tempranillo - fino al 100%
- Mazuelo
- Graziano
- Inchiostro Maturana
Conosci la differenza tra Crianza e Reserva Rioja: Come acquistare Rioja
Priorato
Un vino rosso da medio a pieno con note di lampone, rovo di mirtillo, pepe, violetta e granito umido.
- Grenache
- Syrah
- Carignan
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Porta
Un vino fortificato corposo con note di mora, ribes nero, grafite, fichi e uva passa.
- Touriga Franca
- Touriga Nacional
- Tinta Roriz
- Inchiostro barocco
- cane rosso
- Altri
La regione sottovalutata del Portogallo La Valle del Douro
Meritage
Un vino rosso corposo con note di mirtillo, prugna, viola, pepe e vaniglia.
cos'è il vino rosso dolce
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Piccolo Verdot
- Cabernet Franc
- Malbec
- Carménère
Miscela GSM 'Rhône'
Un vino rosso da medio a corposo con note di lampone, mora, vaniglia, pancetta grassa e pimento.
- Grenache
- Syrah
- Mourvèdre
- Altri
Miscela di Rodano Bianco
Un vino bianco corposo con note di panna, mela, lemon curd e parmigiano.
- Marsanne
- Roussanne
- Clairette
- Grenache Blanc
- Bourboulenc
- Viognier
Rosato provenzale
Un rosato secco con aromi sfumati di fragola, melone, lavanda e arancia.
- Cinsault
- Grenache
- Syrah
- Vermentino (alias Rolle)
Borgogna rossa
Un vino rosso dal corpo leggero con note di ciliegia, lampone, peonia e chiodi di garofano.
- Pinot Nero - minimo ~ 85%
- piccolo
- Pinot Grigio
- Pinot Bianco
- Chardonnay
Borgogna bianca
Un vino bianco di medio corpo con note di limone, mela, gesso e panna.
- Chardonnay
- Aligote
I segreti della Borgogna Guida semplice al vino di Borgogna
cosa puoi usare al posto dello sherry
Prosecco
Uno spumante delicatamente floreale con note di gigli e pesche.
- Prosecco (a.k.a. 'Glera')
Barolo
Un vino di medio corpo con tannini audaci e note di ciliegia, cuoio, chiodi di garofano e anice.
- Nebbiolo
Il Barolo è una sottoregione dell'Italia nordoccidentale Scopri di più sul Piemonte