Il fratello Timothy, un pioniere del vino della California, muore a 94 anni
Il fratello Timothy era un insegnante di scienze per l'ordine Christian Brothers quando all'età di 25 anni gli fu chiesto di unirsi all'operazione Mont La Salle dell'azienda vinicola sul Monte Veeder nella Napa Valley. (La struttura è ora sede di The Hess Collection.)
Conosciuto per il suo brandy e per i vini da tavola, Christian Brothers è stato uno dei marchi più venduti in America per decenni, i ricavi sono andati a sostenere le strutture educative dell'ordine. Poi, nel 1989, l'azienda vinicola fu acquistata da Heublein, che vendette le sue proprietà nella Napa Valley, comprese le storiche Greystone Cellars a nord di St. Helena - ora sede della West Coast del Culinary Institute of America (CIA). Christian Brothers è ora un marchio di vino economico prodotto nella città di Madera, nella San Joaquin Valley in California.
L'anno scorso, i membri dell'industria del vino hanno reso omaggio al fratello Timothy in un evento tenuto presso la CIA. È stato una sorta di ritorno a casa per il fratello Timothy, che per decenni ha fatto il vino in quel classico edificio in pietra quando era Christian Brothers Winery a Greystone Cellars. La sua straordinaria collezione di centinaia di cavatappi è in mostra alla CIA.
L'evento ha segnato il 75 ° anno di Fratello Timoteo come Fratello Cristiano, un ordine dedito all'educazione dei giovani e dei poveri. Molti degli architetti della moderna industria vinicola californiana erano presenti, tra cui Gallo, Robert e Peter Mondavi, Joseph Phelps e Bernard Portet.
'Stavamo combattendo la buona battaglia per il vino quando non c'erano troppi soldati in giro', ha detto Robert Mondavi all'evento.
Per molti nell'industria vinicola della Napa Valley, l'influenza del fratello Timothy andava ben oltre il vino. 'I miei ricordi del fratello Tim sono incentrati sulla sua leadership ecclesiastica del club dei vignaioli', disse Phelps, con gli occhi umidi. 'Ci ha dato la nostra preghiera prima di pranzo, ed è stato sempre meraviglioso ascoltarlo'.
Gallo ha ricordato di aver incontrato per la prima volta il fratello Timothy nel 1947. 'Tengo il fratello Tim nella massima considerazione e spero che non si opponga', ha detto Gallo, suscitando una risata tra gli ospiti. 'Lo chiamo amico mio.'
Quando finalmente il fratello Timothy ebbe la possibilità di parlare quella sera, disse alla folla: 'Mi sono goduto quei giorni e le amicizie durature che ho stretto davanti a un bicchiere di vino'. Aveva poco altro da dire su se stesso e parlava invece dell'opera spirituale e di carità dei Fratelli Cristiani.
Una messa funebre è prevista per sabato 4 dicembre alle ore 10.00 presso la chiesa cattolica di Sant'Apollinare a Napa, 3700 Lassen St.La sepoltura avverrà nel cimitero dei Fratelli Cristiani a Mont La Salle, seguita da un ricevimento per la famiglia e amici.
Il fratello Timothy era un insegnante di scienze per l'ordine Christian Brothers quando all'età di 25 anni gli fu chiesto di unirsi all'operazione Mont La Salle dell'azienda vinicola sul Monte Veeder nella Napa Valley. (La struttura è ora sede di The Hess Collection.)