Concordia

Bevande

Preferenze Di Gusto:

Dolce Dolce-Sour Acido Amaro Forte

Fortezza Della Bevanda:

Luce (Meno Di 10 °) Set Centrale (10-20 °) Forte (Più Di 20 °)

Situazione O Ragione:

Momento Solenne Cena Romantica Incontro Amichevole

Prendi Drink

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Volte Kahn

Un'uva americana della specie vitis Labrusca di Concord, Massachusetts, è l'uva più piantata a New York, ma utilizzata più per il succo e l'aroma che per la vinificazione.

Sapori primari

• Uva
• Salsa di prugne
• Muschio
• Terriccio
• Cumino

Profilo di gusto

Fuori secco

Corpo medio pieno

Tannini medi

Acidità media

13,5-15% vol

Manipolazione

• 
  SERVIRE
  55-60 ° F / 12-15 ° C
  
• 
  TIPO DI VETRO
  universale
• 
  DECANT
  30 minuti
• 
  CANTINA
  1-3 anni

Abbinamenti gastronomici

Con un sapore d'uva così forte come il Concord, si dovrebbe cercare qualcosa di altrettanto forte. Pensa al barbecue con salsa più dolce o ai formaggi stagionati.