Ogni stato coltiva uva e produce vino. Scopri la specialità vinicola del tuo stato d'origine.
Perché non hai mai sentito parlare di ...
Se non hai mai sentito parlare di Norton, Chambourcin o Marquette, queste sono varietà speciali che sopravvivono agli inverni più freddi del nord-est. Le varietà di vino da clima freddo sono allevate con cura, in parte, per incrocio specie di uva autoctone degli Stati Uniti con vitigni europei. Gran parte della ricerca e sviluppo su queste uve resistenti al freddo è ancora in fase di sviluppo attivo nelle università, incluso il Università del Minnesota , Purdue e Università Cornell .
Mentre molti bevitori di vino tradizionali fanno la cacca dell'uva da vino ibrida dicendo che hanno un sapore 'volgare', molte di queste nuove specie non hanno le caratteristiche di gusto negative ad esse associate. Se vuoi saperne di più sugli ibridi francesi, ecco un articolo su 4 principali varietà di vino da conoscere.
Vini americani coltivati in tutti i 50 stati in ordine alfabetico
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Alabama
Principalmente Muscadine , anche se minuscole piantagioni di Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Petit Sirah,
Blaufränkisch e Sylvaner esistono. Alabama Wineries and Grape Growers Association -
Alaska
Un vigneto in serra coltiva Zinfandel, Chardonnay e altri. Vedi questo fantastico storia su vimeo del viticoltore indoor di quarta generazione che sta sperimentando l'uva da vino in Alaska.
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Arizona
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Arkansas
Muscadine, Niagara, Cynthiana (aka Norton, una specie autoctona), Chambourcin Associazione dei viticoltori dell'Arkansas
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California
Lo Chardonnay è la varietà più coltivata in California, seguita da vicino dal Cabernet Sauvignon. La California produce più vino di tutti gli altri 49 stati messi insieme. Istituto del vino
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Colorado
Legato tra Merlot e Riesling. Altre varietà popolari includono Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Secondo un sondaggio CSU Agricultural Sciences del 2015, ci sono poco più di 600 acri di uva da vino in Colorado. Associazione del Colorado per la viticoltura e l'enologia
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Connecticut
Sevyal Blanc o Edelweiss sono probabilmente le uve più piantate nel Connecticut. Altri potenziali includono Baco Noir, De Chaunac, Vignoles, Cayuga White, Marechal Foch, Gamaret (la varietà svizzera), Corot Noir, Traminette e Zweigelt. Connecticut Wine Trail
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Delaware
Lo Chardonnay è probabilmente la varietà più piantata, con l'uva successiva più piantata che è Chambourcin. Altri includono Cabernet Franc, Merlot, Pinot Grigio, Seyvel Blanc e Riesling. Delaware Wineries Association
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Florida
Muscadine
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Georgia
Il Moscato è l'uva da vino più piantata. Le cantine della Georgia si trovano intorno alla foresta nazionale di Chattahoochee. Wine Grower’s Association of Georgia
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Hawaii
Vino all'ananas. Secondo la storia, il consulente di vino Dimitri Tchelistcheff (figlio di Andre T.) è venuto a Tedeschi Vineyard and Winery (la prima azienda vinicola delle Hawaii, ora chiamata Maui Wine) per aiutare a mettere a punto le loro varietà ibride francesi. Si dilettava del loro vino all'ananas e incoraggiò i Tedeschi a concentrarsi sugli spumanti.
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Idaho
Riesling. L'Idaho ha 1.100 acri con un'ampia varietà di uva. Le uve più piantate sono Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah e Cabernet Franc, ma il clima mostra potenzialità anche per Petit Verdot, Sangiovese e Malbec. Idaho Wine Commission
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Illinois
Chambourcin. L'Illinois è specializzato in uve ibride francesi tra cui Seyval Blanc, Vignoles, Chardonel e Vidal Blanc insieme a una varietà di vino rosso autoctona chiamata Norton. Illinois Grape Growers and Vintners Association
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Indiana
Traminette è imparentata con il Gewürztraminer e produce vini bianchi con note di gelsomino e spezie (noce moscata, pepe nero, cannella). La Purdue University ha un team di uva da vino che supporta i coltivatori di uva da vino dell'Indiana con la ricerca sulla viticoltura e l'enologia ibridi francesi nel Midwest. Altre varietà di interesse includono Chambourcin, Maréchal Foch, Norton, Corot Noir, Seyval Blanc, Vidal Blanc e Vignoles. Indiana Wines
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Iowa
Frontenac produce rossi fruttati chiassosi simili nel profilo al Merlot. Lo Iowa ospita oltre 1.300 acri di vigneto e più di 100 aziende vinicole. Iowa Wine Growers Association
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Kansas
Chambourcin. Un piccolo numero di vigneti ha piantato varie varietà resistenti al freddo tra cui Chambourcin, Vidal Blanc, Norton, Traminette, Vignoles e Seyval Blanc. Ce ne sono anche alcuni con specie di Vitis vinifera tra cui Cabernet Franc, Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt e Teroldego. Uva e vini del Kansas
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Kentucky
Chambourcin e Traminette. Kentucky Wine
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Louisiana
Muscadine. Nel 2006, una vecchia vite nodosa è stata scoperta che cresceva in un fosso producendo bellissime uve verdi dalla buccia sottile. La varietà non era imparentata con altre specie conosciute ed era chiamata La-Sarachannah (pronunciata La Sarah See Hannah). Si teorizza che abbia un sapore simile allo Chardonnay. Guarda l'intera storia Qui
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Maine
St. Pepin e Edelweiss sono vini bianchi con sensibilità simile al Riesling. Uno dei luoghi più freddi negli Stati Uniti per la coltivazione della vite all'aperto specializzato in varietà a clima freddo tra cui Cayuga, St. Croix, Frontenac, Marechal Foch, Corot Noir e Leon Millot. Maine Winery Guild
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Maryland
Cabernet Sauvignon. Solo circa 450 acri di vigneti sono piantati nel Maryland principalmente sull'altopiano piemontese. Sebbene il Cabernet Sauvignon sia l'uva più piantata, i viticoltori stanno sperimentando altre varietà tra cui Cabernet Franc, Merlot e Chambourcin che si sono dimostrate più adatte al clima. Maryland Wine
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Massachusetts
Chardonnay. Il Massachusetts si concentra sui vini aromatici croccanti dal Rkatsitelli al Riesling e al Pinot Nero. Aziende vinicole e coltivatori dell'azienda agricola del Massachusetts
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Michigan
Riesling. Con oltre 13.700 acri piantati, il Michigan è un grande fornitore delle principali uve da succo di Concord e Niagara. Vi è, tuttavia, un numero crescente di uve da vino (i vini del Michigan riportano 2.850 acri dedicati all'uva da vino) tra cui Riesling, Pinot Nero, Chardonnay, Vidal Blanc, Chambourcin e Maréchal Foch. Vini del Michigan
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Minnesota
Marquette è un'uva da vino rosso e discendente del Pinot Nero con amarena e aromi pepati. Il ultime notizie è la creazione di Itasca, un bel vino bianco secco a metà tra Pinot Grigio e Sauvignon Blanc. Il Minnesota ospita anche la competizione internazionale del vino dal clima freddo. Minnesota Grape Growers Association
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Mississippi
Muscadine
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Missouri
Norton (aka Cynthiana) è una cultivar di Vitis aestivalis che produce vini rossi dai colori intensi. Altre varietà popolari qui includono Vignoles, Chardonel e Vidal Blanc. Vino del Missouri
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Montana
Si possono trovare un paio di vigneti che sperimentano specie resistenti al freddo tra cui Marquette, Maréchal Foch e Riesling Montana uva e vini
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Nebraska
L'Edelweiss produce un vino bianco da semidolce a dolce ed è l'uva da vino più coltivata. Frontenac è il rosso più coltivato nel Nebraska. Vini del Nebraska
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Nevada
Zinfandel e Petite Sirah. La ricerca presso l'Università del Nevada (Reno) è iniziata nel 2007 per esplorare il potenziale dell'uva da vino nel Nevada nordoccidentale. Ora ci sono almeno 2 aziende vinicole nello stato. Viticoltura dell'Università del Nevada
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New Hampshire
Maréchal Foch, Leon Millot, Chambourcin e Seyval Blanc. Ci sono anche una varietà di vini di frutta fermentati, sidro e idromele. Associazione vinicola del New Hampshire
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New Jersey
Cabernet Sauvignon. Ora ci sono oltre 1.000 acri di vigneto piantati con il 40% dedicato a Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Cabernet Franc, Merlot e Chambourcin. Rutgers ha un file stazione di esperimento che sostiene la comunità della viticoltura. Eravamo così innamorati dei vini del New Jersey, li abbiamo confrontati con la California in questo video. Associazione dei coltivatori di vino di Garden State
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Nuovo Messico
Gli inverni molto freddi e le estati molto calde rendono difficile la coltivazione dell'uva nel New Mexico. Associazione dei produttori di vino e uva del New Mexico
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New York
Concordia. L'uva più piantata viene utilizzata principalmente per il succo. La regione continua a piantare sempre più varietà europee tra cui Riesling, Cabernet Franc, Merlot, Grüner Veltliner e Rkatsitelli. Vini di New York
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Carolina del Nord
Muscadine. Quello che la maggior parte potrebbe considerare l'apice dei vini Muscadine dalla Yadkin Valley alla Haw River Valley, dove prosperano le varietà europee. Viticoltori della Carolina del Nord
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Nord Dakota
Un luogo improbabile per l'uva da vino, ma ci sono molti viticoltori perseveranti che sperimentano la Vitis riparia. Siamo rimasti colpiti Wild Grapes blog un po 'criptico. North Dakota Grape and Wine Association
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Ohio
Concordia. Le varietà di vino di interesse includono il Vidal Blanc e il Riesling coltivati lungo il Lago Erie. Lo stato ha 5 vini AVA. Assaggia i vini dell'Ohio
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Oklahoma
Il Rubaiyat è un'uva teinturier (bucce rosse e polpa) che ha mostrato un potenziale di successo in Oklahoma (anche se Chambourcin è più piantato). Il programma di viticoltura ed enologia della Oklahoma State University sta aiutando i viticoltori a individuare le migliori specie e cultivar di uva da vino per il clima dell'Oklahoma. Consiglio dell'industria dell'uva dell'Oklahoma
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Oregon
Pinot Nero. L'impegno dello Stato per il Pinot Nero, il Pinot Grigio e lo Chardonnay dai climi freddi è riconosciuto a livello internazionale. L'Oregon è il terzo stato più grande produttore di vino della nazione. Oregon Wine Board
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Pennsylvania
La concordia è l'uva più piantata utilizzata principalmente per il succo. I vini sono per lo più prodotti con Chambourcin, Cabernet Franc e Chardonnay.
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Rhode Island
Merlot e Cabernet Franc. Un'infarinatura di varietà tra cui Riesling, Pinot Nero, Cabernet Franc, Blaufränkisch, Chancellor e Merlot.
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Carolina del Sud
Muscadine
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Sud Dakota
Marquette. Anche con inverni molto freddi in Sud Dakota, ci sono diversi viticoltori appassionati che si concentrano su varietà a clima freddo tra cui Frontenac, Prairie Star, Marquette, Landot Noir. La South Dakota State University ha un elenco di Vigneti del South Dakota.
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Tennessee
Chambourcin. Un clima molto vario, dalla coltivazione end-to-end di tutto, dagli ibridi francesi come Chambourcin alle uve Vitis vinifera tra cui Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Tennessee Farm Winegrowers Alliance
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Texas
Cabernet Sauvignon. Anche se i texani amano le loro miscele bordolesi, la regione ha già mostrato un grande potenziale per Tempranillo e Mourvèdre resistenti alla siccità. Texas A&M aiuta a sostenere i 4.000 acri di vigneto dello stato e 8 diversi AVA con vigneti e risorse sperimentali. Texas Wine and Grape Growers Alliance
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Utah
Nello Utah esistono poco meno di 10 aziende vinicole e solo poche coltivano le loro uve nel terroir dello Utah (le altre importano uve dalla California o dall'Idaho). La più antica azienda vinicola, Castle Creek, situata a Moab, è stata piantata per la prima volta nel 2006 con uve tra cui Syrah e Cabernet Sauvignon. Naturalmente, poiché la religione più popolare dello Utah, la Chiesa di Gesù Cristo dei Santi degli Ultimi Giorni, insegna l'astinenza, le cantine statali non ricevono molto sostegno locale. Ecco un articolo dettagliato sulla sorprendente storia del vino dello Utah.
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Vermont
La Crescent è un vino bianco con aromi distinti di albicocca, agrumi e pesca fatto in uno stile secco o dolce. Molte delle aziende vinicole del Vermont beneficiano degli effetti del riscaldamento del lago Champlain (può arrivare fino a -30 ° F!). Il Vermont eccelle con ibridi francesi sia bianchi che rossi tra cui St. Croix, Marquette, Prairie Star, Petite Pearl e Vidal Blanc. Vermont Wine
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Virginia
Chardonnay. La Virginia è organizzata e cresce ora con oltre 3.100 acri di vigneto. Anche se lo Chardonnay è la varietà più coltivata, la regione si è concentrata sulle miscele di Viognier e Bordeaux come specialità statali. Virginia Wine Board
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Washington
Cabernet Sauvignon. Washington è il secondo più grande produttore di vino della nazione con una vasta gamma di grandi vini. I vini con il maggior potenziale includono Syrah, miscele bordolesi, Tempranillo, Sangiovese, Riesling e miscele Sauvignon Blanc-Sémillon. Washington Wine Commission
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Virginia dell'ovest
Vidal Blanc. Una piccola comunità di coltivatori e cantine che si concentrano su uve resistenti al freddo tra cui Frontenac, Chambourcin e Marquette per i rossi e Brianna, La Crescent, Seyval Blanc, Traminette e Chardonel per i bianchi.
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Wisconsin
Marquette. Una regione seminata di vini a bacca e sidro di frutta che ora produce anche molte varietà di vino resistenti al freddo. Cantine del Wisconsin
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Wyoming
Frontenac e Frontenac Gris. La maggior parte delle aziende vinicole dello stato (ce ne sono forse 4-7) utilizza uve provenienti da fuori dello stato, ma un paio di vigneti del Wyoming hanno avuto successo con specie ibride francesi resistenti al freddo.