Un nuovo studio suggerisce che gli acidi tannici, presenti nelle piante e, in particolare, nelle bucce dell'uva, possono aiutare a sopprimere il COVID-19. I risultati non suggeriscono che una bottiglia di Barolo sia terapeutica, ma lo studio potrebbe portare a trattamenti futuri.
Mentre gli scienziati hanno sviluppato vaccini a un ritmo record, altri hanno concentrato la loro ricerca sui trattamenti per pazienti già infettati da COVID-19, cercando di sopprimere l'attività virale una volta che un paziente risulta positivo. Remdesivir è attualmente l'unico farmaco approvato dalla FDA per l'uso specifico contro COVID-19. Ma alcuni studi suggeriscono che il farmaco potrebbe non essere altrettanto efficace per coloro che subiscono lunghi ricoveri.
Una nuova ricerca della China Medical University di Taiwan, guidata dal presidente dell'istituto, il dottor Mien-Chie Hung, ha scoperto che gli acidi tannici possono avere successo nel limitare la replicazione di SARS-CoV-2, il virus che causa COVID-19, in pazienti malati. I virus dirottano le cellule umane e le usano per produrre più virus. Hung e il suo team hanno studiato gli acidi tannici insieme ad altri cinque composti naturali per testarne l'efficacia contro l'attività virale.
'Tra i sei composti testati, solo l'acido tannico ha mostrato una significativa attività di inibizione fino al 90 per cento dell'attività enzimatica di SARS-CoV-2,' riporta lo studio, pubblicato online nel American Journal of Cancer Research .
Il team ha esaminato come utilizzare i composti naturali per inibire l'attività degli enzimi che svolgono un ruolo chiave nella replicazione dei virus. Hanno raccolto gli acidi tannici e li hanno testati in laboratorio contro le particelle virali. Hanno scoperto che Mpro, una proteina utilizzata da SARS-CoV-2 per replicarsi nelle cellule umane, era in gran parte bloccata dagli acidi tannici.
'Non è stato ancora testato contro COVID-19. Sappiamo solo che l'acido tannico può inibire Mpro, una proteasi chiave necessaria per la replicazione del virus SARS-CoV-2 ', ha detto Hung Wine Spectator . 'L'acido tannico ha una duplice funzione: inibizione dell'infezione del virus SARS-CoV-2 nelle cellule umane e replicazione del virus nelle cellule (se il virus è già entrato nelle cellule umane): una fava, due piccioni.'
L'acido tannico, una forma di tannino, si trova in una varietà di bucce di frutta, legni e foglie. In natura, i tannini si trovano in grandi quantità nella frutta e dissuadono gli animali dal mangiarla prima che maturi completamente. I tannini sono meglio conosciuti come componenti del vino contribuiscono notevolmente alla sua struttura e possono anche essere responsabili di sensazioni astringenti o secche.
I risultati non significano che bere vino possa curare i pazienti COVID-19. Ma lo studio suggerisce che l'ingrediente del vino potrebbe portare a nuovi trattamenti. 'Il composto potrebbe potenzialmente essere sviluppato in terapie per COVID-19,' ha detto Hung. 'Tuttavia, sono necessarie ulteriori indagini per testare la sua attività a livello cellulare e animale. Quindi sono necessari studi clinici sull'uomo per testare l'efficacia e i potenziali effetti collaterali. '
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