Julian LeCraw Jr. aveva originariamente progettato una cantina di una stanza per 2.800 bottiglie. Ma quando la cantina fu riempita prima che fosse terminata nel 1996, ne costruì un'altra ... e un'altra ... e un'altra ... finché non ebbe costruito sei cantine, per un totale di 5.000 piedi quadrati, sotto la sua casa di Atlanta, oltre a un settima cantina fuori sede.
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