Vin Santo

Bevande

Preferenze Di Gusto:

Dolce Dolce-Sour Acido Amaro Forte

Fortezza Della Bevanda:

Luce (Meno Di 10 °) Set Centrale (10-20 °) Forte (Più Di 20 °)

Situazione O Ragione:

Momento Solenne Cena Romantica Incontro Amichevole

Prendi Drink

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Confusamente, non il Vin Santo italiano, il Vinsanto è un vino dolce greco prodotto in stile passito (uva essiccata al sole) e conosciuto principalmente da Santorini, dove è prodotto con Assyrtiko.

Sapori primari

• Albicocche
• Sciroppo Di Ciliegie
• Pepe Arrosto
• Caramello
• Bergamotto

Profilo di gusto

Molto dolce

Corpo intero

Tannini medi

il miglior vino da abbinare al sushi

Acidità media

11,5–13,5% vol

Manipolazione

• 
  SERVIRE
  55-60 ° F / 12-15 ° C
  
• 
  TIPO DI VETRO
  Dolce
• 
  DECANT
  Non
• 
  CANTINA
  10+ anni

Abbinamenti gastronomici

Simile al Vin Santo italiano, il vinsanto greco andrebbe bene contro i tradizionali dolci greci alla nocciola, come il baklava o una crostata kataïfi.