Proprio come il caffè ha sempre un sapore più rotondo quando viene servito in tazze da tavola dal bordo spesso, anche il vino ottiene una spinta dal vaso di servizio. È vero, abbinare i bicchieri al tuo vino ne migliora il sapore!
Sei tipi di bicchieri coprono una vasta gamma di stili di vino.
Ovviamente è possibile totalmente geek su questo argomento. Attenzione però, potresti finire in un buco nero circondato da centinaia di diversi tipi di bicchieri da vino!
(Lo saprei, vivo in quel buco nero).
Quindi, invece di perdere lentamente la testa alla dea della silice, ecco i sei tipi principali di bicchieri da vino e i vini da abbinare a loro.
dove vengono coltivate le uve negli Stati Uniti
Flute di vetro
Ottimo per gli spumanti, soprattutto Prosecco.
Elementi essenziali per l'apprendimento del vino
Ottieni tutti gli strumenti essenziali da sommelier per la tua educazione sul vino.
Acquistare ora- La scelta migliore per preservare la finezza delle bollicine negli spumanti
- Elegante come diamine!
- Davvero difficile da lavare
- Bilanciamento molto scarso, si ribalta facilmente
Lo sapevate? I bicchieri da flute non sono particolarmente apprezzati in questo momento nel mondo dello Champagne di fascia alta. Ciò potrebbe essere dovuto al fatto che i flauti non sono particolarmente bravi a esprimere gli aromi, che è il fascino di pareggio esteso Champagne. Usa invece un vino bianco o un bicchiere universale!
Bicchiere da vino bianco
Ottimo per i vini bianchi in acciaio inox, dove il focus è su frutta delicata e aromi floreali. Pensa ai vini come Chenin Blanc, Torrontés, e Albariño!
quante calorie nel vino riesling
- Aiuta a mantenere la temperatura del vino bianco freddo
- Fa un buon lavoro nell'evidenziare aromi floreali e agrumati
- Facile da pulire e mantenere
- Non è divertente per i vini rossi (li fa avere un sapore più aspro e meno ricco)
Bicchiere da vino Aroma Collector
I raccoglitori di aromi sono anche conosciuti come 'bicchieri bordeaux'. Questo stile fa miracoli con vini rossi più leggeri come Pinot Nero, ma è anche un'ottima scelta per Chardonnay invecchiato in rovere, e rosa.
- Molto bravo a comunicare gli aromi
- Non va bene per i bianchi magri, secchi o la maggior parte dei vini spumanti (li rende piatti)
- Molto impressionante da guardare e in cui ficcare il naso
- Attenzione, tendono ad essere delicati e facili da rompere
Bicchiere da vino universale
Un fantastico bicchiere a tutto tondo che funziona per quasi tutti i vini. Detto questo, abbiamo osservato che i bicchieri standard si comportano molto bene sui vini rossi speziati (ad es. 'Vini da cucina' come Tempranillo e Barbera ) e bianchi di peso medio (come Vermentino! ). Questa sarebbe un'ottima scelta di bicchieri per uno chef.
- Ottimo per vini speziati e vini da cucina
- Facile da pulire e mantenere
- Buono per vino rosso, rosato e bianco
- Fa tutto bene, ma tende a rendere i rossi più 'piccanti'.
Bicchiere da vino oversize
Il vetro sovradimensionato viene anche chiamato bicchiere 'Bordeaux'.
Questo bicchiere è un must assoluto per i vini rossi più opulenti. L'ampia apertura aiuta ad attenuare il tannino sulla lingua, rendendo i vini più morbidi ed elastici. Pertanto, questa forma è una scelta straordinaria per i vini rossi più audaci come Sagrantino, Cabernet Sauvignon, e Touriga Nacional.
- Ottimo per vini rossi audaci con tannino alto
- Tendono a rendere i vini più rotondi
- Davvero impressionante da guardare
- Difficile da pulire (se hai le mani grandi)
Bicchiere di vino da dessert
Siamo onesti, non lo sei davvero bisogno un bicchiere di vino da dessert. Cioè, a meno che non ti piaccia il vino da dessert! I bicchieri da vino da dessert sono realizzati per essere di dimensioni molto più piccole e aiutano sicuramente con il controllo delle porzioni! Questo è positivo perché molti dei file i migliori vini da dessert del mondo sono particolarmente ricchi di alcol.
Suggerimenti per la scelta della migliore cristalleria
Sinceramente, non hai davvero bisogno di tutti e sei i tipi di occhiali (a meno che tu non abbia un problema ossessivo, come me). Hai solo bisogno di uno o due stili. Scegli il tuo bicchiere in base al vino che bevi di più.
È facile innamorarsi dell'aspetto di un bicchiere solo per scoprire che non funziona per te. Ecco alcune considerazioni da tenere a mente quando si sceglie il tipo di bicchiere da vino:
- Assicurati di tenere conto del costo di sostituzione di un vetro a causa della rottura. Gli errori accadono.
- Hai una famiglia vivace? Considera le versioni senza stelo degli stili sopra menzionati.
- Considera quanto sarà difficile lavare i bicchieri a mano. (Il lavaggio a mano è ancora il migliore, a meno che tu non abbia una lavastoviglie super fantasia e un sapone inodore.)
- Quei bicchieri da vino si adatteranno al tuo armadietto?
- Il cristallo è migliore del vetro, ma la forma del vetro è più importante del materiale.
come si apre una bottiglia di vino
Wine Folly's Glassware Freakout (video)
Vuoi saperne di più sulla cristalleria? Guarda Madeline Puckette mentre prova cinque dei migliori bicchieri da vino del mondo.
Guarda un video